1、“.....食品添加剂的品种和使用量应符合的规定。生产加工过程的要求应符合的规定。 大连爱思必食品有限公司 青芥辣。标志包装运输贮存标志预销售产品按和食品标识管符合表规定。表感官要求项目要求色泽嫩绿色,色泽明亮组织状态膏酱状滋气味辣味扑鼻,天然辣味突出杂质无肉眼可见外来杂质理化指标理化指标应符合表规定。表理化指标项目指标水分辣度盐分以氯化钠计砷以计铅以计的规定。玉米油应符合的规定。食用盐应符合的规定。香辛料应符合的规定。感官要求感官要求应符合表规定。铅的测定按规定进行。酸价过氧化值的测定按规定进行。辣度的测定按附录规定进行。微生物指标细菌总 大连爱思必食品有限公司 青芥辣检验每批产品必须经生产厂质量检验部门按本标准进行检验,检验合格并附合格证后方可出厂......”。
2、“.....型式检验有下列情况之时,应进行型式检验新产品投产鉴定时当生产工艺和生计砷以计铅以计酸价以脂肪计过氧化值以脂肪计微生物指标微生物指标应符合表规定。表微生物指标项目指标菌落总数大肠菌群致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色滤液至角瓶中,加入硝酸和硫酸铁铵,用硫氰酸铵滴定至粉红色为终点。按公式计算辣度式中加入溶液体积溶液当量浓度硫氰酸按溶液滴定体积硫氰酸按溶液当量浓度样品重量。出用过滤纸冷却定容了的溶液,用移液管吸滤液至角瓶中,加入硝酸和硫酸铁铵,用硫氰酸铵滴定至粉红色为终点。按公式计算辣度式中加入溶液体积溶液当量浓度硫氰酸按溶液铵硝酸银仪器圆底烧瓶容量瓶蒸馏装置小漏斗水浴锅移液管角瓶程序称取青芥辣于圆底烧瓶中如图,加入蒸馏水,塞于堵上瓶口......”。
3、“.....加入乙醇,使用下列装置蒸馏此溶液。同时把氨水溶液倒入容滴定体积硫氰酸按溶液当量浓度样品重量。表感官要求项目要求色泽嫩绿色,色泽明亮组织状态膏酱状滋气味辣味扑鼻,天然辣味突出杂质无肉眼可见外来杂质理化指标理化指标应符合表规定。表理化指标项目指标水分辣度盐分以氯化标志包装运输贮存标志预销售产品按和食品标识管理规定的规定。包装包装材料应符合的规定。运输运输工具应清洁卫生,运输中应有严密的遮盖物,并注意防尘防雨防水,且不得与有毒有害有异味的物品混运。贮存产品应贮存于通风干验项目包括感官要求净含量偏差水分食盐菌落总数大肠菌群。型式检验有下列情况之时,应进行型式检验新产品投产鉴定时当生产工艺和生产配方有较大改变,可能影响产品质量时正常生产每半年至少进行次停产半年以上,重新恢复合格品......”。
4、“.....可加倍抽样对不合格项目进行复检以复检结果为准。微生物指标不得复检。本标准附录辣度检验引用脱水辣根行业标准。本标准所代替标准的历次版本发布情况为。青芥辣范围萄球菌不得检出食品添加剂食品添加剂质量应符合相应的标准和规定。食品添加剂的品种和使用量应符合的规定。生产加工过程的要求应符合的规定。 大连爱思必食品有限公司 青芥辣。柠檬酸应符合滴定体积硫氰酸按溶液当量浓度样品重量。表感官要求项目要求色泽嫩绿色,色泽明亮组织状态膏酱状滋气味辣味扑鼻,天然辣味突出杂质无肉眼可见外来杂质理化指标理化指标应符合表规定。表理化指标项目指标水分辣度盐分以氯化检验每批产品必须经生产厂质量检验部门按本标准进行检验,检验合格并附合格证后方可出厂。出厂检验项目包括感官要求净含量偏差水分食盐菌落总数大肠菌群......”。
5、“.....应进行型式检验新产品投产鉴定时当生产工艺和生蒸馏水的烧瓶煮沸后慢慢加热蒸馏使容量瓶中的体积达为止,再向容量瓶内加入硝酸银,瓶口加小漏斗,于恒温水浴中加热如图,然后冷却并用蒸馏水稀释至刻度。用过滤纸冷却定容了的溶液,用移液管吸 大连爱思必食品有限公司 青芥辣产时国家质量监督检验部门提出检验要求时。型式检验项目为本标准规定的全项技术要求。判定规则产品经检验全部项目符合本标准时,判定为合格品。如有不合格项时,可加倍抽样对不合格项目进行复检以复检结果为准。微生物指标不得复检验每批产品必须经生产厂质量检验部门按本标准进行检验,检验合格并附合格证后方可出厂。出厂检验项目包括感官要求净含量偏差水分食盐菌落总数大肠菌群。型式检验有下列情况之时......”。
6、“.....凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。出厂检验每批产品必须经生产厂质量检验部门按本标准进行检验,检验合格并附合格证后方可出厂。出厂放,底层产品应有垫离,离地面距离,离墙距离,并应遵守先进先出的原则。保质期常温保质个月。附录辣度的测定异硫氰酸烯丙脂试液乙醇氨水硝酸硫酸铁铵硫氰酸铵硝酸银仪器圆底烧瓶容量瓶蒸馏装置小漏斗水浴锅移液本标准规定了青芥辣的要求试验方法检验规则标志和包装运输与贮存。本标准适用于以辣根粉为主要原料,以食用盐乳糖植物油水香辛料等为配料,经过筛计量搅拌包装等主要工艺加工制成的青芥辣产品。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用滴定体积硫氰酸按溶液当量浓度样品重量。表感官要求项目要求色泽嫩绿色......”。
7、“.....天然辣味突出杂质无肉眼可见外来杂质理化指标理化指标应符合表规定。表理化指标项目指标水分辣度盐分以氯化配方有较大改变,可能影响产品质量时正常生产每半年至少进行次停产半年以上,重新恢复生产时国家质量监督检验部门提出检验要求时。型式检验项目为本标准规定的全项技术要求。判定规则产品经检验全部项目符合本标准时,判定滤液至角瓶中,加入硝酸和硫酸铁铵,用硫氰酸铵滴定至粉红色为终点。按公式计算辣度式中加入溶液体积溶液当量浓度硫氰酸按溶液滴定体积硫氰酸按溶液当量浓度样品重量。出干燥阴凉的成品库内,不得与有毒有害有异味的物质共同存放,底层产品应有垫离,离地面距离,离墙距离,并应遵守先进先出的原则。保质期常温保质个月......”。
8、“.....加入蒸馏水,塞于堵上瓶口,时时晃动,大约后,加入乙醇,使用下列装置蒸馏此溶液。同时把氨水溶液倒入容器瓶,并用流量瓶接受蒸馏之馏分。总积达为止。将装 大连爱思必食品有限公司 青芥辣检验每批产品必须经生产厂质量检验部门按本标准进行检验,检验合格并附合格证后方可出厂。出厂检验项目包括感官要求净含量偏差水分食盐菌落总数大肠菌群。型式检验有下列情况之时,应进行型式检验新产品投产鉴定时当生产工艺和生理规定的规定。包装包装材料应符合的规定。运输运输工具应清洁卫生,运输中应有严密的遮盖物,并注意防尘防雨防水,且不得与有毒有害有异味的物品混运。贮存产品应贮存于通风干燥阴凉的成品库内,不得与有毒有害有异味的物质共同滤液至角瓶中,加入硝酸和硫酸铁铵......”。
9、“.....按公式计算辣度式中加入溶液体积溶液当量浓度硫氰酸按溶液滴定体积硫氰酸按溶液当量浓度样品重量。出酸价以脂肪计过氧化值以脂肪计微生物指标微生物指标应符合表规定。表微生物指标项目指标菌落总数大肠菌群致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌不得检出食品添加剂食品添加剂数按的规定检验。大肠菌群按的规定检验。 大连爱思必食品有限公司 青芥辣。柠檬酸应符合的规定。玉米油应符合的规定。食用盐应符合的规定。香辛料应符合的规定。感官要求感官要求萄球菌不得检出食品添加剂食品添加剂质量应符合相应的标准和规定。食品添加剂的品种和使用量应符合的规定。生产加工过程的要求应符合的规定。 大连爱思必食品有限公司 青芥辣。柠檬酸应符合滴定体积硫氰酸按溶液当量浓度样品重量。表感官要求项目要求色泽嫩绿色......”。
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