1、“.....有下列情形之者应对产品质量进行型式检验。申请无公害食品标志或无公害食品年度抽查检验前后两次抽样检验结果差异较大因人为或自然因素使生产环境发生较大变浸出物的检验样品制备,按执行。水分测定方法按执行。粉末和碎茶含量测定方法按执行。水浸出物测定方法按执行。总灰分测定方法按执行。粗纤维测定方法按执行。卫生指标检验方法按止挤压碰撞。开化龙顶茶贮存保鲜的基本要求茶叶含水率低于。茶叶纸箱的包装采用清洁无异味的包装箱,内衬牛皮铝箔纸袋,然后用合板箱尺寸为,每箱装满为准,同批同级茶叶应标明时间等级。库房要求库房清洁无异气味远离有毒有 开化龙顶茶 第部分 质量安全要求不要把轻飘茶或下身茶飘出样盘外,以免水准走样。要尽量保持标准样茶的原有面貌,以延长使用时间。注意避免样茶倒错互混......”。
2、“.....应及时调换。贮存标准样分装,做到均匀致,随装随加盖,封粘标准样标签。使用单位对标。总灰分测定方法按执行。粗纤维测定方法按执行。包装包装必须符合牢固整洁防潮美观的要求。包装茶叶材料符合食品卫生要求,按中的规定执行。茶叶销售包装重量件净重含量负偏差应符合表规定。表净含量负偏差应对原料茶作适当的筛分拣剔和拼和。试拼标准小样,经审评平衡后换配大样,以保证各项因素达到实物标准要求。使用标准样使用根据评茶需要选用,用后及时装回罐内封盖后放加回原处。评茶时干看抓样时动作要轻,以免茶芽断碎。簸样环境发生较大变化国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求。型式检验即对本标准规定的全部要求进行检验。判定规则检验结果全部符合本标准规定技术要求的产品,则判该产品为合格。采用干湿兼并......”。
3、“.....检验规则组批产品均应以批为单位。,同批产品的品质规格和包装应致。交收出厂检验每批产品交收出厂前,生产单位应进行检验,检验合格并附有合格证的产品方可交收出厂。交收出厂检验内容为感感官品质评定采用先看外形,开汤后对汤色香气滋味叶底嫩度评定级。理化检验方法总灰份粗纤维水浸出物的检验样品制备,按执行。水分测定方法按执行。粉末和碎茶含量测定方法按执行。水浸出物测定方法按执前言开化龙顶茶系列标准分为个部分第部分苗木第部分栽培技术第部分鲜叶与加工第部分质量安全要求。本部分为的第部分。本部分第章第章和,为强制性的,其余为推荐性的。本部分与相比主要修改内容如下衡后换配大样,以保证各项因素达到实物标准要求。使用标准样使用根据评茶需要选用,用后及时装回罐内封盖后放加回原处。评茶时干看抓样时动作要轻,以免茶芽断碎......”。
4、“.....以免水准走样。要尽量保分芽茶特特。低于级内品质要求为龙顶毛峰。开化龙顶有机茶按标准执行。基本要求产品应具有开化龙顶的自然品质特征,不添加任何香味物质。开化龙顶产品具备外形紧直挺秀色泽绿翠香气清高持久滋味浓醇鲜爽汤色嫩绿明亮叶底嫩净重量负偏差净含量的百分比运输运输工具必须清洁卫生,干燥无异味,严禁与有毒有害有异味易污染的物品混装混运。运输时必须稳固防雨防潮防曝晒。装卸时应轻装轻卸,感官品质评定采用先看外形,开汤后对汤色香气滋味叶底嫩度评定级。理化检验方法总灰份粗纤维水浸出物的检验样品制备,按执行。水分测定方法按执行。粉末和碎茶含量测定方法按执行。水浸出物测定方法按执不要把轻飘茶或下身茶飘出样盘外,以免水准走样。要尽量保持标准样茶的原有面貌,以延长使用时间......”。
5、“.....标准样水平如走样,应及时调换。贮存标准样分装,做到均匀致,随装随加盖,封粘标准样标签。使用单位对标留选样单位在春茶期间选留采制正常,外形内质基本符合有代表性的春茶。按计划选足选好定等级数量样品茶,原料选留计划由制样单位根据需要确定。制样实物样由制作单位组织有关技术人员在春茶结束时制作。为使品质能达到标准要求, 开化龙顶茶 第部分 质量安全要求标准样茶的原有面貌,以延长使用时间。注意避免样茶倒错互混,标准样水平如走样,应及时调换。贮存标准样分装,做到均匀致,随装随加盖,封粘标准样标签。使用单位对标准茶应有专人负责保管,置于低温干燥的环境中,防止受潮变质不要把轻飘茶或下身茶飘出样盘外,以免水准走样。要尽量保持标准样茶的原有面貌,以延长使用时间。注意避免样茶倒错互混,标准样水平如走样,应及时调换......”。
6、“.....做到均匀致,随装随加盖,封粘标准样标签。使用单位对标表性的春茶。按计划选足选好定等级数量样品茶,原料选留计划由制样单位根据需要确定。制样实物样由制作单位组织有关技术人员在春茶结束时制作。为使品质能达到标准要求,应对原料茶作适当的筛分拣剔和拼和。试拼标准小样,经审评部分栽培技术第部分鲜叶与加工第部分质量安全要求。本部分为的第部分。本部分第章第章和,为强制性的,其余为推荐性的。本部分与相比主要修改内容如下开化龙顶茶有机茶严格执行规定的要求。根据开化龙成朵的品质特征。实物标准样开化龙顶实物标准样由开化县开化龙顶名茶协会指定有关企业制作。 开化龙顶茶 第部分 质量安全要求。原料选留选样单位在春茶期间选留采制正常,外形内质基本符合有感官品质评定采用先看外形,开汤后对汤色香气滋味叶底嫩度评定级......”。
7、“.....按执行。水分测定方法按执行。粉末和碎茶含量测定方法按执行。水浸出物测定方法按执茶应有专人负责保管,置于低温干燥的环境中,防止受潮变质开化龙顶茶以芽叶为主,少量芽叶初展,等级分为特特级。龙顶毛峰鲜叶质量符合要求,按开化龙顶茶加工方法制作且级别低于开化龙顶的商品茶。要求产品分级开化龙应对原料茶作适当的筛分拣剔和拼和。试拼标准小样,经审评平衡后换配大样,以保证各项因素达到实物标准要求。使用标准样使用根据评茶需要选用,用后及时装回罐内封盖后放加回原处。评茶时干看抓样时动作要轻,以免茶芽断碎。簸样下开化龙顶茶有机茶严格执行规定的要求。根据开化龙顶茶近年发展情况,增加了芽茶的内容,产品级别由原级改为级。卫生指标按中的规定执行。本部分的附录为资料性附录......”。
8、“.....卫生指标检验茶近年发展情况,增加了芽茶的内容,产品级别由原级改为级。卫生指标按中的规定执行。本部分的附录为资料性附录。本部分由浙江省农业厅提出。 开化龙顶茶 第部分 质量安全要求。原料 开化龙顶茶 第部分 质量安全要求不要把轻飘茶或下身茶飘出样盘外,以免水准走样。要尽量保持标准样茶的原有面貌,以延长使用时间。注意避免样茶倒错互混,标准样水平如走样,应及时调换。贮存标准样分装,做到均匀致,随装随加盖,封粘标准样标签。使用单位对标国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求。型式检验即对本标准规定的全部要求进行检验。判定规则检验结果全部符合本标准规定技术要求的产品,则判该产品为合格。前言开化龙顶茶系列标准分为个部分第部分苗木应对原料茶作适当的筛分拣剔和拼和。试拼标准小样,经审评平衡后换配大样......”。
9、“.....使用标准样使用根据评茶需要选用,用后及时装回罐内封盖后放加回原处。评茶时干看抓样时动作要轻,以免茶芽断碎。簸样规定执行。检验规则组批产品均应以批为单位。,同批产品的品质规格和包装应致。交收出厂检验每批产品交收出厂前,生产单位应进行检验,检验合格并附有合格证的产品方可交收出厂。交收出厂检验内容为感官品质水分粉末净异味易污染的物品。 开化龙顶茶 第部分 质量安全要求。采用干湿兼并,外形与内质并重的评茶方法。感官品质评定采用先看外形,开汤后对汤色香气滋味叶底嫩度评定级。理化检验方法总灰份粗纤维净重量负偏差净含量的百分比运输运输工具必须清洁卫生,干燥无异味,严禁与有毒有害有异味易污染的物品混装混运。运输时必须稳固防雨防潮防曝晒。装卸时应轻装轻卸,感官品质评定采用先看外形......”。
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