《疫情期间学校食堂就餐方案(整理版)》修改意见稿
1、“.....满足师生就餐需求,保障广大师生员工的生命健康安全,特制定本方案。餐厅通风措施餐厅属于人员密集区域,应加强空气流通,最大限度引入室外新鲜空气。合理开启部分外窗,使餐厅具有良好的自然通风效果,加强室内外空气流通。餐厅具体通风措施就餐区窗户全部打开,每天下午收工后关闭。操,平时就餐每桌人。重排以后,满足桌与桌之间至少间距米,人与人之间至少间距米,餐厅楼和楼分两拨可解决师生就餐。错时就餐制就餐时间暂定为分两拨就餐。具体就餐区域和就餐时间分配,需开学后结合学生报名就餐人数再具体安排。教师就餐与各级部学生就餐时间致。疫情期间学校食堂就餐方案整理版。生就餐需求,保障广大师生员工的生命健康安全,特制定本方案。餐厅通风措施餐厅属于人员密集区域,应加强空气流通,最大限度引入室外新鲜空气。合理开启部分外窗......”。
2、“.....加强室内外空气流通。食品加工食品加工各个环节严格按规范流程操作,公司员工进入操作间,需全过程着统正疫情期间学校食堂就餐方案整理版他人严格保持距离及接触。进入餐厅所有就餐人员佩戴好口罩,从餐厅西南步梯进入餐厅,严禁乘坐电梯及其他通道进入。洗手所有就餐人员需到洗手区进行科学洗手洗手步法。取餐取餐过程中,不得扎堆和随意交谈,应保持餐厅良好秩序,排队时应保持人与人之间不少于距离。就座按规定实施交叉就座,不得合时间早上,上午,下午个阶段开启,每个阶段开启时间为分钟。餐厅消毒措施新冠病毒消毒常用消毒剂氯化消毒类消毒液双氧水等高浓度酒精浓度的酒精易燃,小规模使用。消毒方式喷雾式用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒,适用大面积快速有效消毒。疫情期间学校食堂就餐方案整理版。十食堂供餐用餐区域,各班主任实施现场监管,确保就餐秩序。增加室外收残台及服务人员,学生就餐完毕后......”。
3、“.....确保下批次学生就餐安全。师生就餐程序硬性要求所有就餐师生进入餐厅在非就餐正式吃饭时,必须全程佩戴口罩未佩戴口罩人员禁止进入餐厅就餐师生取餐时,应自行主动刷卡,接触。进入餐厅所有就餐人员佩戴好口罩,从餐厅西南步梯进入餐厅,严禁乘坐电梯及其他通道进入。洗手所有就餐人员需到洗手区进行科学洗手洗手步法。取餐取餐过程中,不得扎堆和随意交谈,应保持餐厅良好秩序,排队时应保持人与人之间不少于距离。就座按规定实施交叉就座,不得合面就座及就餐,禁止生总量为生,需分批次就餐学生总量每批容量需分批次数每批用餐时间总用时约次分钟小时分批就餐的同时,对学生实施楼层分划,规定每批次学生各楼层取餐及就餐人数,确保取餐迅速及保障后续学生有充足就餐时间。室外就餐区实施规定轮流制,每天每批次规定及轮流班次至室外用餐,同时由各班主任实施现场贴有禁座标识位臵上就座就餐。就餐就餐时取下口罩,不得交谈......”。
4、“.....离开就餐完毕后,应及时科学洗手,并立即从餐厅西北门或北门离开餐厅,不得在餐厅内逗留餐厅具体通风措施就餐区窗户全部打开,每天下午收工后关闭。操作间及储藏室根据实际需求,实施开窗通风。通餐厅就餐座位为双面人桌,为保障师生就餐安全,对餐厅座位实施中间隔断措施使用保鲜膜进行中间立隔断师生就餐时实施交叉就座,每个人间隔米距离详见示意图经改造后,楼餐厅次性可容纳约生就餐,楼次性可容纳生就餐餐厅座位改造及就座示意图餐区增设位臵餐厅西面地坪约平方米就餐座位使用单人课放打粥调味品等。喷雾式用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒,适用大面积快速有效消毒。擦拖式用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液,擦拭物体表面进行消毒,适用小面积及物体表面消毒。出入口过道电梯洗手间等消毒液酒精日次餐后集中消毒喷雾及擦拖法操作间粗加工间消毒液日两次早餐前结业后擦拖法储藏间日次结浸以消毒剂溶液,擦拭物体表面进行消毒......”。
5、“.....出入口过道电梯洗手间等消毒液酒精日次餐后集中消毒喷雾及擦拖法操作间粗加工间消毒液日两次早餐前结业后擦拖法储藏间日次结业后餐厅门窗日次每餐开餐前垃圾桶日两次班前后喷雾其他区域每天不少于次施消毒管理,并做好相关消毒记录。施每餐后定期消毒师生文明用餐,做到不剩饭不剩菜。就餐后,严格餐厨垃圾的分类管理,避免餐厨垃圾污染环境及传播疾病。十对于错峰就餐制度执行不力的部门人员以及商户,学校将追究主要管理人员的责任。疫情期间学校食堂就餐方案为切实做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作,加强学校餐厅防控管理,满足贴有禁座标识位臵上就座就餐。就餐就餐时取下口罩,不得交谈,就餐完毕后及时清理台面并佩戴好口罩。离开就餐完毕后,应及时科学洗手,并立即从餐厅西北门或北门离开餐厅,不得在餐厅内逗留餐厅具体通风措施就餐区窗户全部打开,每天下午收工后关闭。操作间及储藏室根据实际需求,实施开窗通风......”。
6、“.....进入餐厅所有就餐人员佩戴好口罩,从餐厅西南步梯进入餐厅,严禁乘坐电梯及其他通道进入。洗手所有就餐人员需到洗手区进行科学洗手洗手步法。取餐取餐过程中,不得扎堆和随意交谈,应保持餐厅良好秩序,排队时应保持人与人之间不少于距离。就座按规定实施交叉就座,不得合餐总容量为约人,学生总量为生,需分批次就餐学生总量每批容量需分批次数每批用餐时间总用时约次分钟小时分批就餐的同时,对学生实施楼层分划,规定每批次学生各楼层取餐及就餐人数,确保取餐迅速及保障后续学生有充足就餐时间。室外就餐区实施规定轮流制,每天每批次规定及轮流班次至室外用餐,同时疫情期间学校食堂就餐方案整理版后餐厅门窗日次每餐开餐前垃圾桶日两次班前后喷雾其他区域每天不少于次施消毒管理,并做好相关消毒记录。依据国家食品安全法律法规执行。师生就餐保障措施为阻断疫情传播途径,结合学校实际情况,师生就餐实施错时就餐制与分散就餐制......”。
7、“.....确保师生用餐安他人严格保持距离及接触。进入餐厅所有就餐人员佩戴好口罩,从餐厅西南步梯进入餐厅,严禁乘坐电梯及其他通道进入。洗手所有就餐人员需到洗手区进行科学洗手洗手步法。取餐取餐过程中,不得扎堆和随意交谈,应保持餐厅良好秩序,排队时应保持人与人之间不少于距离。就座按规定实施交叉就座,不得合艺术学院工程技术学院现代服务财经体育学院及中职部。疫情期间,严格执行错峰就餐制度,后勤事务管理中心各级学院负责对师生用餐时间的监督管理。要加强对食堂监管,确保按时按点足量供餐,保证饭菜质量。食堂供餐时,原公共区域使用物品和个人自助添盛主食全部取消,由食堂专人提供含餐盘或次性餐盒堂就餐方案整理版。餐厅就餐座位为双面人桌,为保障师生就餐安全,对餐厅座位实施中间隔断措施使用保鲜膜进行中间立隔断师生就餐时实施交叉就座,每个人间隔米距离详见示意图经改造后,楼餐厅次性可容纳约生就餐......”。
8、“.....师生就餐保障措施为阻断疫情传播途径,结合学校实际情况,师生就餐实施错时就餐制与分散就餐制,同时对餐厅内部就餐座位进行改造及增设室外就餐区,确保师生用餐安全。教职工就餐时间早餐在校值班人员辅导员阿城区教师以通勤车到的时间为准分散就餐。中餐行政人员师范贴有禁座标识位臵上就座就餐。就餐就餐时取下口罩,不得交谈,就餐完毕后及时清理台面并佩戴好口罩。离开就餐完毕后,应及时科学洗手,并立即从餐厅西北门或北门离开餐厅,不得在餐厅内逗留餐厅具体通风措施就餐区窗户全部打开,每天下午收工后关闭。操作间及储藏室根据实际需求,实施开窗通风。通就座及就餐,禁止在贴有禁座标识位臵上就座就餐。就餐就餐时取下口罩,不得交谈,就餐完毕后及时清理台面并佩戴好口罩。离开就餐完毕后,应及时科学洗手......”。
9、“.....适用大面积快速有效消毒。擦拖式用布或其它擦拭各班主任实施现场监管,确保就餐秩序。增加室外收残台及服务人员,学生就餐完毕后,及时用带有消毒药剂的抹布清理台面,确保下批次学生就餐安全。师生就餐程序硬性要求所有就餐师生进入餐厅在非就餐正式吃饭时,必须全程佩戴口罩未佩戴口罩人员禁止进入餐厅就餐师生取餐时,应自行主动刷卡,课桌,可容纳约张可衍生至学校中心广场位臵,增加就餐座位位臵排列保持每张桌椅周边间隔在以上。餐厅根据学校措时就餐时间,提前备餐,确保供餐正常错时就餐时间为原规定开餐时间提前分钟及延后小时暂定,确保师生有足够时间就餐根据餐厅改造及增设室外临时就餐区,每次师生就餐总容量为约人,就餐座位使用单人课桌,可容纳约张可衍生至学校中心广场位臵,增加就餐座位位臵排列保持每张桌椅周边间隔在以上。餐厅根据学校措时就餐时间,提前备餐......”。