1、“.....同时要符合表。优质核桃坚果质量指标见表。表优质核桃坚果质量指标食品工业用核桃坚果质量要求食品工业用核桃坚果应符合表,同时要符合表规定。质量等级项目果形均匀度杂质病虫果率仁含水率特级大小均匀,形状致出仁率。在河北保定地区月上旬萌芽展叶,中旬雄花盛期,月中下旬雌花盛期,月中旬果实成熟,月初落叶。抗病性强,抗寒性差。强特勒美国主要栽培良种,年引人我国,早实类型,树势中庸,树姿直立,雄先型。坚果长圆形,较大,径平均为,单果重,壳厚,壳面缝合线平,结合紧密,整体较光滑,核仁色浅,品质极佳,出仁率。北京地区月中旬萌芽,月下旬为雄花期,月上旬为雌花期,月上旬坚果成熟期。抗性较强。温早实类型,树势中庸,树姿较开张,分枝角度左右,树冠半圆形,雌先具有相关表象的病虫果生霉果和出油果的个数。将前后两次挑选出的病虫果生霉果和出油果个数按同类别相加,得到者各自的总个数......”。
2、“.....缺陷果率干瘪果率病虫果率生霉果率出油果率其中,干瘪果率病虫果率生霉果率出油果率分别按式计算。干瘪果率病虫果率生霉果率出油果率式中干瘪果个数病虫果总个数生霉果总个数出油果总个数。结果保留小数点后位。缺陷仁率测定缺陷仁率测定步骤在核桃仁样品中,按照分法分取核桃仁样品约,称量其总质量。将样品铺放在洁净月下旬。月下旬坚果成熟。较抗旱,抗黑斑病性较强,适宜在土肥水条件较好的青石山区栽培。新新号早实类型,树势中庸,树姿较开张,分枝条角度大,发枝力强,枝条粗壮,雌先型,坚果卵圆形,果基圆,果顶渐尖,径平均为,单果重,壳厚,壳面光滑色浅,缝合结合较紧,平或微凸,仁色浅味香,出仁率,新疆和田地区月上旬萌芽,中旬雌花开放,月下旬雄花开放,月中旬坚果成熟,月下旬落叶。耐干旱,适应性较强。核桃坚果质量等级征求意见稿。结果保留小数点后位......”。
3、“.....单位为克。结果保留小数点后位。出油果仁外壳或种仁颜色变深表面出现渗油且具有异味的核桃坚果仁。杂质核桃坚果或核桃仁中存在的碎壳泥土砂石等异物。质量要求核桃坚果常规质量指标核桃坚果常规质量指标见表。表核桃坚果常规质量指标优质核桃坚果质量指标优质核桃坚果在符合表的基础上,同时要符合表。优质核桃坚果质量指标见表。表优质核桃坚果质量指标食品工业用核桃坚果质量要求食品工业用核桃坚果应符合表,同时要符合表规定。质量等级项目果形均匀度杂质病密,核仁色浅,风味极佳,无涩味,出仁率。在河北保定地区月上旬萌芽展叶,中旬雄花盛期,月中下旬雌花盛期,月中旬果实成熟,月初落叶。抗病性强,抗寒性差。强特勒美国主要栽培良种,年引人我国,早实类型,树势中庸,树姿直立,雄先型。坚果长圆形,较大,径平均为,单果重,壳厚,壳面缝合线平,结合紧密,整体较光滑,核仁色浅,品质极佳,出仁率......”。
4、“.....月下旬为雄花期,月上旬为雌花期,月上旬坚果成熟期。抗性较强。温早实类型,树势中庸,树姿较开张和缺陷仁率的检验方法仪器和用具测定步骤结果表示等。仪器和用具分析天平感量。试样筛均匀度测定均匀度测定步骤根据标签标识上注明的坚果规格,选择适当孔径的试样筛以测定均匀度。以尺寸规格的核桃坚果为例,在坚果样品中,按照分法分取核桃坚果约,称量其质量。然后利用孔径分别为与的试样筛对坚果样品进行筛分,将筛下坚果及筛上坚果分别称重,记录两者的质量。均匀度结果表示按式计算样品的均匀度。均匀度式中核桃坚果样品质量,单位为克筛下坚果质量,单位为克筛上坚果质卵圆形,果基尖果顶圆,径均值,平均单果重种壳较光滑,色浅,缝合线窄,上部略突,结合紧密,尖端渐尖,平均壳厚,内褶壁及横隔膜纸质,易取整仁,平均出仁率核仁充实,饱满,色浅,味香纯无涩味,含油率左右,蛋白质含量左右......”。
5、“.....仪器和用具分析天平感量。试样筛均匀度测定均匀度测定步骤根据标签标识上注明颜色饱满度饱满较饱满较饱满较饱满理化指标完整度半仁及以上筛上仁分仁及以上筛上仁分仁及以上筛上仁碎仁筛上仁杂质缺陷仁率病虫仁率生霉仁率出油仁率仁含水率安全要求按和国家有关标准规定执行。中林号早实类型,树势较强,树姿较直立,树冠椭圆形,分枝力强,丰产性强,雌先型,中熟良种。坚果圆形,径平均,单果重,壳厚,壳面较粗糙,缝合线两侧有较深麻点,缝合线中宽凸起,顶有小尖,结合紧密,出仁率,核仁饱满风味好。在北京地区,坚果规格,选择适当孔径的试样筛以测定均匀度。以尺寸规格的核桃坚果为例,在坚果样品中,按照分法分取核桃坚果约,称量其质量。然后利用孔径分别为与的试样筛对坚果样品进行筛分......”。
6、“.....均匀度结果表示按式计算样品的均匀度。均匀度式中核桃坚果样品质量,单位为克筛下坚果质量,单位为克筛上坚果质量,单位为克。结果保留小数点后位。坚果较大,近圆锥形,径平均为,单果重,壳厚,壳皮光滑淡褐色,外形美观,缝合线隆起出油果仁外壳或种仁颜色变深表面出现渗油且具有异味的核桃坚果仁。杂质核桃坚果或核桃仁中存在的碎壳泥土砂石等异物。质量要求核桃坚果常规质量指标核桃坚果常规质量指标见表。表核桃坚果常规质量指标优质核桃坚果质量指标优质核桃坚果在符合表的基础上,同时要符合表。优质核桃坚果质量指标见表。表优质核桃坚果质量指标食品工业用核桃坚果质量要求食品工业用核桃坚果应符合表,同时要符合表规定。质量等级项目果形均匀度杂质病虫果率仁含水率特级大小均匀,形状致物指标有项不合格则直接判该批产品为不合格品。标签和标识核桃的预包装标签按执行......”。
7、“.....核桃仁由核桃属的两个种,即核桃和泡核桃结出的成熟果实,经脱青皮清洗干燥去壳等处理获得的种仁。均匀度核桃坚果外形大小的均匀程度。出仁率核或品种特有颜色浅琥珀色或品种特有颜色饱满度饱满较饱满较饱满较饱满理化指标完整度半仁及以上筛上仁分仁及以上筛上仁分仁及以上筛上仁碎仁筛上仁杂质缺陷仁率病虫仁率生霉仁率出油仁率仁含水率安全要求按和国家有关标准规定执行。核桃仁由核桃属的两个种,即核桃和泡核桃结出的成熟果实,经脱青皮清洗干燥去壳等处理获得的种仁。均匀度,分枝角度左右,树冠半圆形,雌先型。坚果椭圆形,中等,径平均为,单果重,壳厚,壳面光滑美观,偶有露仁,缝合线较松,核仁色浅味香,出仁率。月中旬萌芽,月下旬为雌花期,月上旬为雄花期,月中旬坚果成熟期,月上旬落叶。抗性强,耐贫瘠。香玲早实类型,树势中庸,树姿直立,树冠半圆形,雄先型,中熟良种......”。
8、“.....径平均为,单果重,壳厚,缝合线平滑而不突出,果面光滑美观,内种皮淡黄色,核仁饱满无涩味,出仁率以上,品质上等。在山东泰安地区,月下旬发芽,雄花期月中旬,雌花坚果规格,选择适当孔径的试样筛以测定均匀度。以尺寸规格的核桃坚果为例,在坚果样品中,按照分法分取核桃坚果约,称量其质量。然后利用孔径分别为与的试样筛对坚果样品进行筛分,将筛下坚果及筛上坚果分别称重,记录两者的质量。均匀度结果表示按式计算样品的均匀度。均匀度式中核桃坚果样品质量,单位为克筛下坚果质量,单位为克筛上坚果质量,单位为克。结果保留小数点后位。坚果较大,近圆锥形,径平均为,单果重,壳厚,壳皮光滑淡褐色,外形美观,缝合线隆起,单位为克。结果保留小数点后位。出油果仁外壳或种仁颜色变深表面出现渗油且具有异味的核桃坚果仁。杂质核桃坚果或核桃仁中存在的碎壳泥土砂石等异物。质量要求核桃坚果常规质量指标核桃坚果常规质量指标见表......”。
9、“.....同时要符合表。优质核桃坚果质量指标见表。表优质核桃坚果质量指标食品工业用核桃坚果质量要求食品工业用核桃坚果应符合表,同时要符合表规定。质量等级项目果形均匀度杂质病地方优良品种年进入初产期,年进入盛产期,初产期干果产量,盛产期干果产量坚果倒卵圆形,果基尖果顶圆,径均值,平均单果重种壳较光滑,色浅,缝合线窄,上部略突,结合紧密,尖端渐尖,平均壳厚,内褶壁及横隔膜纸质,易取整仁,平均出仁率核仁充实,饱满,色浅,味香纯无涩味,含油率左右,蛋白质含量左右。附录规范性附录均匀度出仁率异色仁率破损果率缺陷果率和缺陷仁率的测定范围本方法规定了均匀度出仁率异色仁率破损果率缺陷果核桃坚果质量等级征求意见稿仁重量占核桃坚果重量的百分比。异色仁气味滋味正常,仅内种皮颜色发黑的核桃仁。破损果壳面破损或者具有裂纹的核桃坚果......”。
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