1、“.....由广东省农业科学院茶业合作社联合制定和起草。背景白毛茶是产于广东韶关地区的种烘青绿茶,具有外形壮实满披银毫香气高长滋味纯爽的品质特征,是广东省少数几种被列入中国茶经的历史名茶之。但由于产区内茶叶加工原料设备技术等缺乏规范,导致白毛茶品质质量不稳定,产品良莠不工技术指标通过调研实测分析协商确定。主要技术内容本标准规定了白毛茶及加工工艺的术语和定义鲜叶原料加工条件加工技术以及质量管理。白毛茶加工技术规程地方标准编制说明报批稿标准制定背景及任务来源任务来源根据广东省财政厅关于下达年度省农业标准化专加工技术规程地方标准编制说明 报批稿。标准编制原则和主要技术内容确定的依据标准编制原则本标准根据标准化工作导则第部分标准的结构和编写给出的规则起草......”。

2、“.....其中自然摊放厚度为,专用设备摊放厚度为,该指标主要依据摊放设备的工作特点工作效率摊放的最佳时间范围技术经验和生产验证等综合确立的。白毛茶最常用的杀青设备为滚筒连续杀青机和瓶式杀青机,因此,在本标准中确立了针对不同类型不同型号杀青制定工作程序开展工作。先后到韶关市仁化县乳源县乐昌市等广东省内的白毛茶生产企业开展调研,了解企业在栽培品种加工设备加工技术产品的情况,并对企业产品抽样审评。同时开展相关标准的检索查新工作,收集查阅了与绿茶品质要求相关的国家标准绿茶第准的结构和编写给出的规则起草。本标准中与白毛茶加工相关的加工场所设备和工具以及人员卫生管理引用国家标准茶叶加工良好规范......”。

3、“.....但由于产区内茶叶加工原料设备技术等缺乏规范,导致白毛茶品质质量不稳定,产品良莠不齐,拉低了白毛茶的整体质量,从而影响了白毛茶的知名度销售价格及销售量,这不仅损害了茶农茶企的利益和生产积极性,同时阻碍了白毛通用技术条件。白毛茶产品包装的标签标识材料要求引用国家标准食品安全国家标准预包装食品标签通则。白毛茶生产中,大部分企业使用摊青槽鼓风摊放,少部分使用水筛或竹簾进行自然摊放,因此在摊放工艺中,确立了自然摊放和专用设备摊放的茶青摊放厚度指白毛茶加工技术规程地方标准编制说明报批稿标准制定背景及任务来源任务来源根据广东省财政厅关于下达年度省农业标准化专项资金的通知粤财农号文,将白毛茶加工技术规程列入地方标准制定计划。该项目由广东省农业农村厅提出并归口管理......”。

4、“.....依据调研所掌握的实际生产情况与相关文献材料,起草了白毛茶加工技术规程的征求意见稿。征求意见过程年月初,由工作组牵机的杀青温度和投叶量。滚筒连续杀青机杀青时长为维持叶温持续,瓶式杀青机为杀青投叶量,连续滚筒杀青机型,型,型,型瓶式杀青机型,型。主要依据白毛茶的品质形成特点不同设备的工作效率等。白毛通用技术条件。白毛茶产品包装的标签标识材料要求引用国家标准食品安全国家标准预包装食品标签通则。白毛茶生产中,大部分企业使用摊青槽鼓风摊放,少部分使用水筛或竹簾进行自然摊放,因此在摊放工艺中......”。

5、“.....由本标准起草小组承担标准的宣贯工作,采取举办标准宣讲培训班起草小组深入白毛茶生产企业进行具体指导等措施,以保证新标准尽快顺利实施。白毛茶加工技术规程地方标准起草小组年月日。标准起草过程制标小组按照标准白毛茶加工技术规程地方标准编制说明 报批稿。贯彻标准的要求和措施建议建议本标准发布实施后由广东省农业农村厅组织,由本标准起草小组承担标准的宣贯工作,采取举办标准宣讲培训班起草小组深入白毛茶生产企业进行具体指导等措施,以保证新标准尽快顺利实施......”。

6、“.....引用文件符合现行法律法规和国家有关强制性标准的要求,现行有效。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。准化法食品安全法等法律法规,引用文件符合现行法律法规和国家有关强制性标准的要求,现行有效。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。引用标准的标准号和标准名称如下头负责通过邮寄等方式公开征求意见,共向个有关行业单位科研院所大专院校及有代表性的标准利益方发函征求意见。截至年月底,本次征求意见共收到家单位的条意见......”。

7、“.....条未采纳。白毛茶加工技术规程地方标准编制说明 报批稿。与现行法律法规通用技术条件。白毛茶产品包装的标签标识材料要求引用国家标准食品安全国家标准预包装食品标签通则。白毛茶生产中,大部分企业使用摊青槽鼓风摊放,少部分使用水筛或竹簾进行自然摊放,因此在摊放工艺中,确立了自然摊放和专用设备摊放的茶青摊放厚度指关的国家标准茶叶加工良好规范行业标准茶叶加工技术规程茶叶包装相关的国家标准食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品行业标准茶叶销售包装通用技术条件广东白毛茶地理标志产品相关的地方标准地理标志产品仁化白毛制定工作程序开展工作。先后到韶关市仁化县乳源县乐昌市等广东省内的白毛茶生产企业开展调研,了解企业在栽培品种加工设备加工技术产品的情况,并对企业产品抽样审评。同时开展相关标准的检索查新工作......”。

8、“.....背景白毛茶是产于广东韶关地区的种烘青绿茶,具有外形壮实满披银毫香气高长滋味纯爽的品质特征,是广东省食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品食品安全国家标准预包装食品标签通则茶叶销售包装通用技术条件茶叶加工良好规范重大分歧意见的处理经过和依据本标准在起草及审查过程中没有发生重大分歧意见。贯彻标准的要求和措施建议建议本白毛茶加工技术规程地方标准编制说明 报批稿分基本要求国家标准绿茶第部分大叶种绿茶国家标准绿茶第部分中小叶种绿茶烘青绿茶加工技术相关的行业标准闽烘青绿茶地方标准绿茶标准综合体绿茶烘青初制加工技术规范福建地方标准烘青茶加工技术规程川茶叶生产加工条件相,拉低了白毛茶的整体质量,从而影响了白毛茶的知名度销售价格及销售量,这不仅损害了茶农茶企的利益和生产积极性,同时阻碍了白毛茶的产业化发展......”。

9、“.....与现行法律法规和强制性标准的关系本标准严格执行标制定工作程序开展工作。先后到韶关市仁化县乳源县乐昌市等广东省内的白毛茶生产企业开展调研,了解企业在栽培品种加工设备加工技术产品的情况,并对企业产品抽样审评。同时开展相关标准的检索查新工作,收集查阅了与绿茶品质要求相关的国家标准绿茶第资金的通知粤财农号文,将白毛茶加工技术规程列入地方标准制定计划。该项目由广东省农业农村厅提出并归口管理,由广东省农业科学院茶叶研究所韶关市农业科技推广中心乐昌市沿溪山茶场有限公司庆云镇农村合作社广东丹霞天雄茶叶有限公司仁化红山镇富农茶叶专叶加工良好规范。白毛茶产品的包装材料要求引用国家标准食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品和行业标准茶叶销售包装通用技术条件。白毛茶产品包装的标签标识材料要求引用国家标准食品安全国家标准预包装食品标签通则。本标准中的加机的杀青温度和投叶量......”。