1、“.....进而推动食品安全控制技术和蔬菜产业的可持续发展。二项目预期目标总体目标本项目执行期间计划投资万元。本项目立足聊城蔬菜资源和产业,以蔬菜生产保鲜贮运加工过程为对象,以转化对蔬菜及其制品中硝酸盐亚硝酸盐,微生物控制及建立安全性技术体系为目的,以进步提高蔬菜食品安全质量和产业现代化样板水平为目标,结合本公司生产实际......”。
2、“.....以期为我地的蔬菜食品安全控制应用提供实践和技术依据,进而推动食品安全控制技术和蔬菜产业的可持续发展。以蔬菜加工贮藏与流通过程中安全质量控制技术研究成果为依托,建立蔬菜加工贮藏与流通过程中安全质量控制技术体系。在百株生物公司建立蔬菜保鲜加工储藏生产线条。建立质量安全蔬菜生产基地亩......”。
3、“.....阶段目标年月月确定转化内容及实施方案,进行人员培训。年月年月购臵生产检测设备材料及其他设施建设开展吨净菜保鲜储藏,吨二氧化氯组合袋保鲜剂应用技术生产性实验,建成吨的生产线。年月年月完成全部转化目标,申请验收。资金投入及使用计划预计共需资金万元,其中申请省农业科技成果转化资金项目财政补助资金万元,自筹资金万元......”。
4、“.....二项目技术成果的先进性分析简述国内外发展现状食品安全及安全质量控制技术体系建设,作为关系人民健康和国计民生的重大问题受到世界各国的广泛关注。发达国家已进行了控制技术研究,我国政府对食品安全问题也十分重视,经国务院批准......”。
5、“.....建设全国知名安全蔬菜生产基地和产业化发展的战略目标。为提高经济效益和规避自然灾害的影响,与山东农业大学紧密合作,为本项目的转化推广示范和实施提供了有力的技术保障和产业化发展基础。本项目转化推广的技术来自山东农业大学食品科学院,该单位长期以来直从事食品安全关键技术及标准的研究与推广,积累了丰富的生产经验......”。
6、“.....经过专家鉴定,技术成熟度高,可操作性强,具有国内领先水平。为本项目的实施提供了强有力的技术支撑。修订完善实施方案及人员培训购臵生产检测设备材料及建设吨加工保鲜吨二氧化氯组业主要经历技术专长创新意识开拓能力及主要工作业绩。单位人员情况......”。
7、“.....四单位管理情况申报单位管理制度质量保障体系的建设情况产权明晰情况,其中有限责任公司股份有限公司股份合作企业联营企业和外商投资企业需说明股东联营单位的构成及各自所占的股份合作关系企业信用等级企业商誉企业获奖情况等......”。
8、“.....事业单位应详细说明本单位的资产负债和从事成果转化等方面的技术开发性收入。六合作单位研发能力简述本项目合作单位的科研开发实力,合作单位与本项目开发内容相关的技术储备和开发优势,合作单位在本项目相关开发内容方面已取得的阶段成果......”。
9、“.....蔬菜净菜贮藏亚硝酸盐控制技术。二氧化氯组合袋装保鲜剂应用技术为转化内容。转化的主要内容是控制蔬菜加工贮藏与流通安全质量的化学和微生物因素,应用蔬菜加工贮藏与流通安全质量控制新技术方法及工艺流程。转化应用净菜贮藏亚硝酸盐与微生物控制技术产品亚硝酸盐含量控制与检测技术,解决蔬菜加工贮藏与流通安全质量控制技术问题......”。
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