1、“.....就必须从菌种抓起。由此可见，国外特别是发达国家对菌种的生产极其重视。我国食用菌产业起步较晚，但改革开放以来发展很快，截止年底，年产量已达多万吨，占全球产量的。食用菌产业已成为我国农业领域中个新兴产业。我国食用菌产量虽然很大，但同国外比较，生产设施和设备落后，栽培方式基本上是家户各自为政，缺少分工合作，表现出的缺点是栽培总面积大......”。

2、“.....属典型的广种薄收。我国也试图发展食用菌工厂化生产，已从美国意大利等国引进条栽培生产线，终因不符合国情，而运转都不太理想，近几年重点探索设施栽培，发展日光温室作为主要栽培场所。我国虽然已成为食用菌生产大国，但还不是生产强国。表现在基础薄弱。据资料介绍，荷兰有现代化栽培厂多座，而我国只有座。菌种生产，相对于栽培工厂而言，就更落后了......”。

3、“.....菌种生产大多数是小作坊式的小菌种厂。这些小菌种厂，在我国食用菌起步阶段，曾起过定作用，为小农户提供了菌种，使食用菌小农式发展有种可播。随着市场的发展，国际食用菌市场竞争日益激烈，按日本肯定列表制度，及欧共体对食用菌产品的要求，这些小作坊式的菌种厂所采取的药物灭菌方式根本不符合要求。所以显得越来越不适应。从产业化发展格局来看，应该是菌种发展在先......”。

4、“.....促进优质高产拉动栽培。而我国食用菌产业是从农村起步，走的是农村包围城市的道路，从边远山区向城市近郊发展，这种小家庭经济的起步，根本没有专用菌种容器，而只是利用废旧罐头瓶，盖块塑料布就装菌种，设施极其落后。中国食用菌产业的发展是种倒臵状态先有栽培，后有菌种。重栽培，轻菌种，如不调整过来，发展到定程度，菌种就会成为瓶颈。实际上，当前已经出现了这种局面......”。

5、“.....实现可持续发展。本项目采用先进的菌种技术，通过由微机控制如原料的细化机，垂直装袋机，自动接种机控制参数合理控制准确菌种活性强生长速率快，充份体现了先进性。引导产业走专业化的道路本项目创造的制养分离新体制，由公司制菌袋，农户只管理出菇，走专业的道路，公司制菌袋设备先进性能强。利用率高，因而质量好，成本低。而农户只管理出菇，大棚的年化利用率也提高......”。

6、“.....项目创造的现代化体系提升食用菌产业。促进了产品的升级经营是食用菌产业将产品变为现金流的手段，单的经营模式，产品不能有效的变成现金流，造成菌菇丰产不丰收，本项目在经支持，不断研制开发风味独特包装新颖营养成份全面更易消化吸收的乳制品。年经山东省科技厅组织专家鉴定，芳绿学生奶达到了国内同行业同类技术领先水平......”。

7、“.....芳绿牌商标被认定为山东省著名商标。该公司位于邹平县经济开发区，企业注册资本万元，固定资产余万元，占地万平方米，年销售收入万元，实现利税万元，资产负债率。现有员工余人，其中大中专本科毕业生及中级以上职称的各类专业人才人，下设个职能部室个办事处，下辖处现代化奶牛养殖基地个珍稀食用菌秸秆栽培基地。。项目实施后......”。

8、“.....引导食用菌产业向工厂化标准化方向发展四是通过示范推广促进了三农经济收入。三编制单位单位名称山东鲁咨工程咨询有限公司工程咨询资格证书编号工咨甲发证机关中华人民共和国国家发展和改革委员会。项目概况项目建设背景国内外现状和技术发展趋势在国际上，食用菌已成为个重要的食品种类，特别是在发达国家......”。

9、“.....市场的需要不断扩大，原产于自然的野生型食用菌越来越不能满足人们的需要，因而随着科学的发展，人们逐渐的把野生品种驯化成能进行人工栽培的品种，其主要技术表现为，栽培设施设备工艺技术三个方面。栽培设施设备方面食用菌产业是个新兴的产业，发展史很短，因而有很多方面需要产业强化。在发达的西欧，最早出现将食用菌栽培由手工操作向机械化操作上发展。到目前为止......”。