1、“.....分类设臵摊位设臵必要的给排水垃圾废弃物清除等设施有食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度配备必要的食品安全检测设备,设臵食品安全信息公示栏。第十条食品集中交易市场的开办者柜台出租者和展销会举办者应当履行以下义务审查入场食品经营者的许可证和营业执照,但依法不需要取得许可证和营业执照的除外明确入场食品经营者的食品安全责任,对其定期开展食品安全培训,督促其建立并执行食品安全相关制度建立食品经营者档案,记录市场内食品经营者的基本情况主要进货渠道经营品种品牌和供货商状况等信息定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查,发现违反食品安全法律法规的,及时制止并向所在地区县自治县食品安全监督管理部门管理部门在食品安全监督管理工作中,可以采用快速检测方法对食品进行初步筛查对初步筛查结果表明可能不符合食品安全标准的食品,应当依法进行检验。检验结论公布之前......”。

2、“.....第十条质量监督工商行政管理食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,记录许可颁发备案实施日常监督检查结果违法行为查处等情况对有不良信用记录的,增加监督检查频次。第十条质量监督工商行政管理食品药品监督管理部门应当加强食品生产加工小作坊食品摊贩的监督检查和回访。最新重庆食品安全管理办法全文。监督检查和回访情况应当如实记录,并经检查人员和食品生产加工小作坊负责人或者食品摊贩经营者签字。第十条质量监督食品药品监督管理部门撤销撤回吊销注销许可证后,应当于日内书面通报工商行政管理部门工商行政管理部门撤销撤回吊销注销食品流通许可证或者接到通报后,应当责令当事人限期办理变更登记事项,逾期不办理变更登记合协调职责,负责餐饮具集中消毒服务单位的日常卫生监督管理工作食品安全风险监测食品安全地方标准制定食品安全企业标准备案食品安全信息公布,组织查处食品安全重大事故......”。

3、“.....工商行政管理部门依法承担食品食品添加剂食品相关产品流通活动的监督管理职责。食品药品监督管理部门依法承担餐饮服务活动的监督管理职责,负责对农村家庭宴席监督管理工作进行指导和监督。出入境检验检疫机构依法承担本市铁路口岸航运口岸具有国际通航业务的机场和海关特殊监管区域范围内的食品食品添加剂食品相关产品的安全监督管理职责。食品检验机构不得与食品生产经营者签订协议,作出包检合格等影响检验公正性的承诺,不得索取收受食品生产经营者的财物或者谋取其他不正当利益。第十条食品安全监督管理部门应当将复检结论和逾期未申请复检的检验结论向社会公布。第十条鼓励食品生产经营企业设立食品检验室,食品生产加工小全风险监测方案。第十条食品安全监督管理部门在食品安全监督管理工作中,可以采用快速检测方法对食品进行初步筛查对初步筛查结果表明可能不符合食品安全标准的食品,应当依法进行检验......”。

4、“.....可能不符合食品安全标准的食品不得进行销售。第十条质量监督工商行政管理食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,记录许可颁发备案实施日常监督检查结果违法行为查处等情况对有不良信用记录的,增加监督检查频次。第十条质量监督工商行政管理食品药品监督管理部门应当加强食品生产加工小作坊食品摊贩的监督检查和回访。颁布单位重庆市人民政府文号重庆市人民政府令第号颁布日期执行日期时效性现已失效效力级别地方规章年月日通过重庆市人民政府令第号发布,年月日起施行。第章总则第条为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,根据中华人民共和国食品安全法以下称食品安全法中华人民共和国食品安全法实施条例和有关法律法规,结合本市实最新重庆食品安全管理办法全文通报食品药品监督管理部门发现餐饮具集中消毒服务单位没有营业执照的,应当及时通报工商行政管理部门......”。

5、“.....发现餐饮具不合格的,应当及时通报卫生行政部门。工商行政管理部门发放撤销撤回吊销注销餐饮具集中消毒服务单位营业执照的,应当定期通报卫生行政部门。第十条餐饮服务提供者使用集中消毒餐饮具的,应当查验餐饮具集中消毒服务单位的营业执照,并留存其营业执照和餐饮具消毒合格证明复印件。第十条食品生产经营者在许可证标注的生产经营地址外贮存食品的,应当在贮存食品日前向原许可机关备案。为食品生产经营者提供贮存运输服务的经营者,应当在签订贮存运输合同前,查验食品生产经营者的许可证依法不需要取得许可的除外产品合格证明文件,并留存其身份证明许可证和营业执照复印件,如实记录贮运食品名称规格数量生产批号保质期限和食品生产经营者名称地址联系方式等相关信息。第十条食品药品监督管理餐配送者未在包装明显位臵注明加工制作时间和保质期限......”。

6、“.....或者未依照本办法规定对提供的食品留样,或者在食品经营场所使用存放亚硝酸盐的使用集中消毒餐饮具的餐饮服务提供者未依照本办法规定查验留存餐饮具集中消毒服务营业执照和消毒合格证明文件,或者食品贮存运输服务经营者未依照本办法规定查验留存食品生产经营者的许可证身份证明营业执照和产品合格证明文件的。第十条违反本办法第十条规定的,由区县自治县卫生行政部门责令改正拒不改正的,处元以下罚款情节严重的,处元以上万元以下罚款。最新重庆食品安全管理办法全文。食品检验机构不得与食品生产经营者签订协议,作出包检合格等影响检验公正性的承诺,不得索取收受食品生产经营者的财物或者谋取其他不正当利益。第十条食品安全监督管理部门应当将复检结论和逾期未申请复检的检验结论向社会公布。第十条鼓励食品生产经营监督管理部门报告设臵信息公示栏,及时发布市场内食品安全管理信息和食品安全监督管理部门公布的信息......”。

7、“.....且不得建于居民楼内,总面积包括清洗消毒包装不得小于平方米具备与经营规模相适应的清洗消毒包装设备,并符合国家有关标准规定生产场所布局合理,按清洗消毒工艺流程设臵回收粗洗间区清洗消毒间区包装间区成品间包装材料间,消毒工艺流程不得有逆向或者交叉使用获得工业产品生产许可证的洗涤剂包装材料,以及符合国家标准和卫生规范的消毒产品用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准餐饮具集中消毒服务单位提供的消毒餐饮具应当检验合格,并在其独立包装上标注单位名称地址联系电话消毒日期及保质期限等内容从业人员持有有效的健康证明。第十条卫生行政部门对餐饮具集中消毒服务单位监督检查或者抽检不合格的,应当及安全事故应当按照分类分级的原则进行调查处理......”。

8、“.....或者接到有关食品安全事故的举报,应当立即核实并向卫生行政部门通报相关情况。卫生行政部门接到食品安全事故的报告后,应当立即会同农业行政质量监督工商行政管理食品药品监督管理部门进行调查处理。参与食品安全事故调查的部门应当在卫生行政部门的统组织协调下分工协作相互配合,提高事故调查处理的工作效率。疾病预防控制机构应当协助卫生行政部门和有关部门对事故现场进行卫生处理,提出可疑食品生产加工现场的卫生学处理措施,查清事故发病人数死亡人数致病食品和致病因素等,并及时提交流行病学调查报告。第十条食品安全监督管理部门应当建立电子监管信息系统,收集整理记录食品生产经营者的相关信息。鼓励食品生产经营者对本办法规定的相关记录实行电子记录。食品生产经营者电子记录内容应当与纸质记录内容致。第章法律责任第十条食品监督管理部门发现餐饮具集中消毒服务单位没有营业执照的,应当及时通报工商行政管理部门......”。

9、“.....发现餐饮具不合格的,应当及时通报卫生行政部门。工商行政管理部门发放撤销撤回吊销注销餐饮具集中消毒服务单位营业执照的,应当定期通报卫生行政部门。第十条餐饮服务提供者使用集中消毒餐饮具的,应当查验餐饮具集中消毒服务单位的营业执照,并留存其营业执照和餐饮具消毒合格证明复印件。第十条食品生产经营者在许可证标注的生产经营地址外贮存食品的,应当在贮存食品日前向原许可机关备案。为食品生产经营者提供贮存运输服务的经营者,应当在签订贮存运输合同前,查验食品生产经营者的许可证依法不需要取得许可的除外产品合格证明文件,并留存其身份证明许可证和营业执照复印件,如实记录贮运食品名称规格数量生产批号保质期限和食品生产经营者名称地址联系方式等相关信息。第十条食品药品监督管理部门应当对品生产经营者有下列行为之的......”。