1、“.....高血脂发病率为以上，肥胖儿童为，肥胖成人为，并且存在大量心血管病和癌症等疾病患者，此外还有近的亚健康成人。荞麦含有其他谷类粮食所不具有的生物类黄酮芦丁及其维生素，具有降低毛细血管脆性改善血液循环的作用，对预防心血管疾病，调节血糖血脂具有显著效果。同时荞麦可帮助消化，降气宽肠，治疗痢疾哮喘等病症，并有消肿去腐消热祛湿的作用......”。

2、“.....荞麦多种植在人口稀少没有工业污染的冷凉山区，生产中不施任何化肥与农药，目前我国有许多的荞麦加工产品，都已通过国家绿色食品和有机食品认证，保证了从土地到餐桌的全程质量安全，迎合了当今社会追求纯天然无污染和保健性的消费需求。是发展荞麦产业，是我国农业发展优势产业的需要。政府有关部门在实施种植业结构调整和西部大开发战略中......”。

3、“.....利用农业资源区划成果，因地制宜发展小杂粮生产，把小杂粮生产作为发展农村经济，加快西部农村农民脱贫致富步伐的突破口和切入点。坚持以市场为导向，以科技为依托，加工出口为龙头，示范引路，规模种植，系列开发，农工贸体化，产加销条龙发展的基本思路。面对前所未有的农业国际化和市场化大背景，突破数量农业老观念，树立品牌农业新思想，突破地区粮食自求平衡的老观念......”。

4、“.....比较优势新思想，着眼国内外市场优质化多样化需求，加快推进小杂粮生产市场化标准化国际化。同时，加强小杂粮产区的科技宣传力度，提高产区农民商品生产意识，并在技术资金以及产前产中产后的服务等环节给予帮助和支持。二是调整优化山区种植业结构，突出区域优势的需要。宁南山区十年九旱，降水时空分布不均，年降雨量的集中在三个月，夏粮生产多受春夏干旱的威胁......”。

5、“.....初步判定项目的原料资源工程社会条件及外部协作条件等风险因素对项目影响很小，项目风险主要来自市场资金技术政策等几个方面......”。

6、“.....国家采取了系列关于解决三农问题的措施。其中调整种植结构和养殖结构龙头企业带动实现产业化经营，以便尽快地增加农民收入......”。

7、“.....也是核心措施。该项目符合国家农业产业化经营政策。根据农业部发布特色农产品区域布局规划国家发改委年国家服务业发展引导资金项目申报指南，荞麦香醋产品深加工是宁夏特色产业重点扶持行业和产业。特别是提高小杂粮产业化加工水平，提高小杂粮经济效益增加农民收入调整农业结构等方面都有积极作用，是国家地方政策重点支持的产业......”。

8、“.....有着极其丰富的品种资源，栽培历史悠久，分布地域辽阔，全国各省地都有种植，其中，华北，东北，西北各省区以甜荞为主，西南各省区主要以苦荞为主。荞麦属药食两用植物，作为食品，荞麦不仅蛋白质含量较高，且其蛋白质的氨基酸组成十分平衡，适合人类的营养作为药品，能有效地预防和治疗心血管硬化疾病，高血压，镇痛抗炎，激发淋巴细胞免疫功能，增加身体对疾病的免疫力功能......”。

9、“.....由于荞麦具有很高的营养保健价值，全身是宝，因此综合利用荞麦势在必行。随着社会的不断进步，人民生活水平的不断提高，对食品的要求也越来越高，饮食结构逐渐向纯天然型和保健营养型发展。由于荞麦特殊的治病和保健功能，近年来国际国内市场荞麦的需求呈上升趋势，荞麦及其产品在欧美日韩东南亚等国市场行情极好，供不应求。目前......”。