1、“.....还是管理问题。以上问题,都需要我们在以后的工作中高度重视认真研究彻底解决。酒店年至年奋斗目标及经营管理的总体工作思路年至年,用两年的时间完善酒店整体功能致力名牌战略,夯实基础管理,实现高星级酒店与绿色环保酒店的目标,走出条经济效益与社会效益双赢的成功之路,成为鲁南地区名副其实餐旅服务业的龙头企业。我们工作的指导思想是统思想,坚定信心,迎接挑战何去何从,大家对此点把握也没有,均有迷茫恐惧之感,可以说整个酒店每位员工在每时每刻均面临着生与死的考验。但大家齐心协力,共赴苦难,每天按时上下班,以积极乐观的态度面对顾客和同事面对自己天的工作。那时我就下了个决心,为了滕州经济的更快发展,为了这些可爱的员工,我定努力,带领大家下定决心,越是在紧要关头,我越是挺身而出,为了这些饱满热情工作的员工,我定努力,带领大家下决心,排除万难,把企业做的更好,来回报社会,回报全体员工......”。
2、“.....我们胜利了,我们的经营业绩保持了增长率。抗击非典的成功,是全民的成功,是全体员工的成绩,在这里,我也代表所有酒店管理者讲话网友投稿。方面,根据滕州市的经济环境和酒店的发展战略,明确了经营定位,并紧紧围绕经营定位创造性地开始筹建了滕州会展中心康乐中心,装修了楼多功能厅十餐装修改造至十楼的装修及营业等工作,确保酒店硬件建设符合市场需求,并确立市场领先地位,同时确保满足目标顾客群的需求。另方面,以制度创新协作监督为管理要素,狠抓基础管理,初步完成了建章立制工作,并初步构建了质量控制体系和顾客满意体系,基本建立了个较符合酒店发展的员工队伍,为酒店今后的发展打下了定的基础。全店动员,抗击非典,齐抓共管,勇立潮头月中下旬以来,中国大面积爆发了非典疫情,因对疫情知识了解的欠缺和开始控制措施和经营之需。要拓宽采购渠道完善采购程序努力在保证质量降低价格上下功夫......”。
3、“.....抓好各项安全工作,坚决杜绝安全事故苗头安全是酒店工作中的头等大事,安全责任重于泰山,建立级安全责任制,人人都是安全检责员。着手酒店企业文化建设以酒店党支部为核心,成立企业文化领导小组,有计划地开展工作,形成鲁南大酒店企业文化雏形。培训企业精神塑造企业形象。宣传企业文化,提高企业凝聚力酒店总经理在春节团拜会上的讲话网友投稿。酒店总经理在春节团拜会上的讲话酒店总经理在春节团拜会上的讲话年春节团拜会上的讲话总经理尊敬的员工朋酒店总经理在春节团拜会上的讲话网友投稿总体思路精心组织强化管理,高质量高速度搞好新建装修改造工程,确保酒店整体功能完善。设备设施的质量是酒店全面推向市场的先决条件也是提供优质服务的基础。功能不全将直接制约酒店的经营和发展。期工程的完善,才能使酒店如虎添翼,成为鲁南地区的流酒店......”。
4、“.....酒店不能站在滕州光看滕州,必须做好市场的外延即向周边城市拓展,也就是店以滕州为中心,向周幅射,开辟和储备新的客源,不断扩大市场份额。强化营销控制谋求领先,这是酒店发展的关键所在。做好市场分析制订年度预算目标,时间是关键。通过市场和信息系统营销,对市场占有率及财务分析销售分析盈利分析宾客满意率分析与评估手段不断改进和调整自我,使酒店永远领先市场。根据酒店整体功能的完善,重新调整市场定位,产品定位和价格定位。实行目标责任制今年酒店将经营指标成本费用控制指标,廉政建设安全生产分别与各部门管理人员签订责任状,实行挂钩考核......”。
5、“.....走出条经济效益与社会效益双赢的成功之路,成为鲁南地区名副其实餐旅服务业的龙头企业。我们工作的指导思想是统思想,坚定信心,迎接挑战知难而进,实现酒店整体功能上档次,经营管理上台阶,营业收入新突破。两年奋斗目标年月底之前,完成酒店期工程的建设和所有相关项目的改造健全管理机制,夯实基础管理月份进行星级酒店的申报和评审,争取年元旦前挂牌,最迟也要在年春节前挂牌。年上半年进行国际质量体系认证培训,力争月底通过评审机构的外审并挂牌全年工作紧紧围绕经营管理这个中心,努力拓展市场,集中精力抓管理,力争实现营业收入万万元。经营管理经理,时刻牢记两个务必,严格要求以身作则坚持自重自省自警自励做个让酒店放心让员工满意的管理者,以实际行动树立良好的企业形象。明确每层管理人员的责权利形成直线指挥系统和信息反馈系统,避免管理中互相推诿扯皮等现象发生......”。
6、“.....不搞形式主义不做表面文章集中精力抓好工作措施的落实。从根本上提高决策能力和工作效率。特别是对酒店经营管理的关键问题应议而即决决了即行,否则事无成。做好人员招聘录用管理培训招聘和录用些高素质和的员工,要以些大中专院校联系,充实到酒店之中中层以下管理人员要定期进行述职,接受员工的监督和考核。员工要在长期地不间断培训和实践功能不全将直接制约酒店的经营和发展。期工程的完善,才能使酒店如虎添翼,成为鲁南地区的流酒店。今年月底前完成下列工程电器商场天井抬平西单间的装修改造现舞厅改为中型多功能厅楼大堂咖啡厅西餐厅贵宾厅及楼公共区域的装修改造完成南楼会议室及风味餐厅豪华宴会餐厅装修改造完成客房标准间的装修行政套房总统套房的装修完成商务写字间的装修改造完成主体楼的清洗及外墙的装饰完成前后停车场的地面铺设及绿化完成洗衣房员工宿舍员工食堂员工更衣室洗澡室的装修完善......”。
7、“.....接受考核,实行未位淘汰制树立危机感。逐步建立符合本酒店经营的管理模式,使管理形成制度化标准化程序化和规范化。实施名牌战略,争创名牌企业产品创名牌客房环境创名牌餐饮菜肴创名牌服务创名牌大力倡导微笑服务用心做事客人想到的我们要做好,客人没想到的我们要做到管理创名牌能过不懈努力,争取年底前完成星级酒店的评定,明年通过国际质量体系认证,使管理程序与国际接轨。以此来提高酒店的知名度并为酒店的可持续发展打下坚实的基础。总之,实施名牌战略的目标是不求最大,但求最好。努力开拓市场,不断寻求酒店经济增长点独辟蹊径做大蛋糕。从目前情况看酒店占有天时地利人合,发展空间很大。但完善激励机制从下半年开始,试行竞争上岗真正做到能者上平者让,庸者下。管理人员进行工效挂钩,完成任务,有能力者大奖,保证能者多得。处理紧急事情应变能力差,个别部门屡出问题......”。
8、“.....从根本上讲还是人的问题,还是管理问题。以上问题,都需要我们在以后的工作中高度重视认真研究彻底解决。酒店年至年奋斗目标及经营管理的总体工作思路年至年,用两年的时间完善酒店整体功能致力名牌战略,夯实基础管理,实现高星级酒店与绿色环保酒店的目标,走出条经济效益与社会效益双赢的成功之路,成为鲁南地区名副其实餐旅服务业的龙头企业。我们工作的指导思想是统思想,坚定信心,迎接挑战和价格定位。实行目标责任制今年酒店将经营指标成本费用控制指标,廉政建设安全生产分别与各部门管理人员签订责任状,实行挂钩考核,安全生产廉政建设将票否决。搞好成本控制,挖潜增效由于对成本核算未引起重视,造成定数量物品流失破损,能耗量大。今年要把讲成本讲核算控潜增效提到议事日程。各部门有针对性研究提出具体措施。酒店今年对各部门测算消耗定额进行独立考核,今年定要见成效,向节约要效益,把增收节支放在突出位臵......”。
9、“.....在聚财用财上下功夫酒店的效益在于对成本控制和对费用的。今年财务管理的重点仍然是对各经营部门加强成本核算和利润核算,对线部门物资管理费用开支目标,重新设臵管理架构,调整选聘些高中层管理人员,科学合理设臵酒店的人员编制。实行董事会领导下的总经理负责制即垂直领导逐级负责。让各部门经理尤其是总经理,时刻牢记两个务必,严格要求以身作则坚持自重自省自警自励做个让酒店放心让员工满意的管理者,以实际行动树立良好的企业形象。明确每层管理人员的责权利形成直线指挥系统和信息反馈系统,避免管理中互相推诿扯皮等现象发生,大力弘扬求真务实埋头苦干的工作作风,不搞形式主义不做表面文章集中精力抓好工作措施的落实。从根本上提高决策能力和工作效率。特别是对酒店经营管理的关键问题应议而即决决了即行,否则事无成。做好人员招聘录用管理培训招。搞好成本控制,挖潜增效由于对成本核算未引起重视,造成定数量物品流失破损,能耗量大......”。
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