1、“.....市场风险分析本项目生产和销售应注意问题是保证产品加工储藏运输全过程科学安全无污染保证产品质量品位适时制定相应生产标准和市场营销战略适应消费者需求转变，逐步向终端消费品市场引申。管理出效益。企业效益靠精细管理，先进技术及灵活市场信息支撑，对于习惯于传统生产管理而言，食品生产而面临着科学管理严峻考验，偶有疏忽，必然影响到产品市场竞争力。质量是根本。个好品牌是靠产品优良品质加以保证，是靠长期打造和维护来培养。随着消费者对食品质量安全品位等越来越重视，项目必须对原料及生产过程制定严格要求。否则，产品销售会因为质量问题而受到影响。品牌是关键。企业要把品牌建设当作大事来抓。在当今社会，产品竞争就是品牌竞争，以品牌带动产业发展，是食品业发展方向。今后食品加工企业将日益凸显产品质量优势和市场销售优势，达到产品优质优价品牌高价，改变过去产品好坏个价，优质安全与经济效益不对称状况......”。

2、“.....可持续发展之路。市场是生命。任何个生产加工企业，如果没有市场需求，以及良好市场销售渠道，企业将面临生存问题。所以，在目前项目产品市场前景看好，产品生产技术管理完善前提下，做好产品营销是十分重要。项目应方面做好上下游企业公关及新产品研发，另方面，建立完善市场销售网络体系，在充分利用现有销售网络体系同时，要逐总论项目名称及单位项目名称建设单位项目负责人建设性质建设地点可行性研究报告编制的依据国家发展计划委员会投资项目可行性研究指南农业部综合计划司农业部规划设计研究院建设部标准定额研究新编著的农业项目经济评价实用手册原国家计委建设部发行的建设项目经济评价方法与参数山西省计划委员会和省建设厅关于山西省建设工程其它费用暂行标准生产规模小杂粮种植示范基地实施工程内容项目种植示范基地主北两山及半坡丘陵地区非常适合红芸豆生长，而且所产红芸豆色泽艳，颗粒硕大，品质优良，外商称中国红芸豆在山西......”。

3、“.....代县红芸豆在忻州乃至全国久负盛名。且价格不断上涨，涨幅较大，红芸豆由元公斤涨至目前元公斤，涨幅达，而且十分畅销。我国红芸豆主要出售初级产品，附加值很低。面对目前旺盛国际需求，只出售初级产品是没有出路，要想把红芸豆产业做强做大，就必须在加工工上做文章。把出口原料变为出口产品。莜麦市场分析莜麦分为有稃颖和裸粒两大类。世界各国已有稃型为主，我国以裸莜麦为主，其产量占莜麦总产量以上，籽粒全部食用。据中国医学科学院卫生研究所综合分析报告，莜麦具有极高营养价值，在蛋白质脂肪维生素和矿物质元素等五大营养素指标中位于我国食用九种谷物之首这九种食物是小麦水稻谷子玉米大麦荞麦高粱黍子和莜麦。莜麦籽粒中蛋白质含量丰富，因品种不同可达，甚至更高含量属谷物中居于首位。莜麦中蛋白质组成不同于其它谷物蛋白，醇溶蛋白仅占总蛋白，谷蛋白约占，而清蛋白和球蛋白约占，莜麦中蛋白质必须氨基酸组成较平衡......”。

4、“.....尤其是赖氨酸含量高于小麦面粉倍以上。莜麦中含有丰富葡聚糖，对人体健康而言有着很重要生理功能。莜麦中葡聚糖，具有降低血中胆固醇和血脂含量作用，对有高血脂引起心脑血管疾病冠心病心绞痛心肌梗塞中风和脑血栓等有预防作用，并有利于预防肠癌减肥能调节血糖水平，有效减轻糖尿病症状。莜麦中脂肪含量在之间，平均值为，是小麦倍，是谷物中脂肪含量最高品种。莜麦脂肪属于优质植物脂肪，其中不饱和脂肪酸含量较高，而且主要是由亚油酸，占整个脂肪酸，具有明显降血脂作用。另方面，莜麦中含有多种抗氧化成份，如多酚类物质肉桂酸衍生物，对香豆酸对经基苯甲酸邻经基苯甲酸羟基本乙酸香草醛和儿茶酚等，莜麦脂质中存在维生素淄醇和羟脂肪酸等成份也具有不同程度抗氧化效果。莜麦富含膳食纤维，燕麦纤维在膳食纤维中属转型高级纤维，它特有降血脂功效是谷物中最好，并且具有预防肠癌，减肥等多种功效......”。

5、“.....从中国莜麦产业发展现状看，与世界发达国家相比，我国莜麦产业发展仍有很大差距，还不能适应高速增长经济和不断变化消费需求，主要原因在于品种资源缺乏，种植面积单且品种退化严重，耕作粗放广种薄收良种良法不配套产量低且不稳定，加工品质较差，直未组织过产业化开发，导致莜麦生产规模化程度低，优质比率不高这就产生了对既增加营养又能防病治病莜麦产品巨大市场。随着我国经济发展，人均收入增加，国民保健意识增强，我国莜麦产品市场有着巨大发展潜力。目前国内市场可见到莜麦产品包括进出口和国产两大类，前者档次与价格相对较高，超过普遍消费者承受能力。后者大多为家庭作坊式生产，销售价格较低，但生产规模不大，产品档次不高，基本没有技术和市场优势。本项目产品档次高，而且价格适中，能较好解决目前市场供求矛盾，具有较强市场竞争能力。通过扩大宣传，建立高效运行营销网络，在较短时间内可以达到产销平衡......”。

6、“.....使产品优势和市场竞争保持较长时间。其它杂粮市场分析我国人民不仅有种杂粮习惯，而且也有食用杂粮习惯，而且消费量很大，如小米，黄米，黄米面绿豆各种豆面及高粱面等，而且随着人民生活水平提高，会越来越大，市场前景广阔。项目实施充分利用当地农业资源优势和低廉能源。劳动力优势，利用企业占用亩土地资源，只要有较少投入就可获较大回报。同时，本项目加工设备选用先进设备，除加工现有产品外，还可根据市场变化推出各种花色，口味系列产品，灵活调整产品结构，利用公司已建立销售网络将产品推向市场，减少了销售费用，降低了产品成本。该产品具有很强竞争优势。市场风险分析本项目生产和销售应注意问题是保证产品加工储藏运输全过程科学安全无污染保证产品质量品位适时制定相应生产标准和市场营销战略适应消费者需求转变，逐步向终端消费品市场引申。管理出效益。企业效益靠精细管理，先进技术及灵活市场信息支撑......”。

7、“.....食品生产而面临着科学管理严峻考验，偶有疏忽，必然影响到产品市场竞争力。质量是根本。个好品牌是靠产品优良品质加以保证，是靠长期打造和维护来培养。随着消费者对食品质量安全品位等越来越重视，项目必须对原料及生产过程制定严格要求。否则，产品销售会因为质量问题而受到影响。品牌是关键。企业要把品牌建设当作大事来抓。在当今社会，产品竞争就是品牌竞争，以品牌带动产业发展，是食品业发展方向。今后食品加工企业将日益凸显产品质量优势和市场销售优势，达到产品优质优价品牌高价，改变过去产品好坏个价，优质安全与经济效益不对称状况，使食品加工企业走上良性，可持续发展之路。市场是生命。任何个生产加工企业，如果没有市场需求，以及良好市场销售渠道，企业将面临生存问题。所以，在目前项目产品市场前景看好，产品生产技术管理完善前提下，做好产品营销是十分重要。项目应方面做好上下游企业公关及新产品研发，另方面......”。

8、“.....不确定性分析盈亏平衡分析计算表明，该项目达到生产能力，即销售收入达到万元，即可保本，表明该项目具有很强市场抗风险能力。总项目盈亏平衡分析示意图财务敏感性分析根据本行业特点，该项目在计算期内最有可能发生变化有产出物价格经营成本固定资产投资，各单因素变化时财务敏感性分析见表。财务敏感性分析表表图总项目财务敏感性分析示意图由图可以看出，该项目财务内部收益率达到临界点时允许各因素变化幅度为产出物价格降低约左右，经营成本提高约左右，表明该项目从财务角度考虑具有定抗风险能力。财务内部收益率经营成本产出物价格固定资产投资基本方案收益率线基准收益率线第十四章社会效益小杂粮加工项目充分利用山西已经形成市场网络营销能力，通过实施小杂粮种植示范基地及小杂粮深加工生产线建设，扩大企业生产规模及农户基地规模，项目建设不仅可带动当地种植业发展......”。

9、“.....加快农村经济发展，推进项目区小康社会建设具有十分重要意义。项目建成后可提供个固定就业岗位，可在定程度上缓解当地待业青年和下岗职工再就业压力，促进社会稳定及安定团结。本项目拟通过公司基地农户模式，实行产前产中产后全程服务，把农户分散经营用经济办法组织起来，从而实现了小生产向专业化大生产跨越，有效解决分散经营小农户与大市场对接问题，有利于实行规模经营和集约经营。通过延长生产业链条，扩大经营规模，增加了新就业机会。带动关联产业发展，促进新兴产业形成。项目建成后，方面通过种植示范基地及中介组织实施农户种植技术田间管理等技术培训，以及测土化验市场信息，产品销售等服务，连接种植户加工企业市场销售等各个环节，降低种植风险和成本，实现绿色种植农民增收另方面通过小杂粮深加工生产线建设解决大部分小杂粮种植户小杂粮原料产品销售问题，增加小杂粮附加值，为农户和企业创造更多经济收入。项目建成后......”。