1、“.....共同完成了酒店下达的各项任务。班组晨会。为保证酒店基本产品客房质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布臵,对每个员工的仪容仪表不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持严格管理分不开的。他们管理制度明确,坚持天天早班会,周周有周会,有总结,及时解决存在的问题,表扬先进,明确下步工作重点,提高服务质量,做到了个性化和人性化服务,从而增加了客人入住回头率。年,餐厅上座率为,日均收入万元,成绩也非常喜人。特别是楼餐厅楼餐厅重新装修和调整经营策略后,餐厅收入突飞猛进,这些都利益于硬件设施的改进,菜品质量的提高。在厨房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色楼以高档宴会,高档接待群体为主,楼以喜宴为夜审出纳日常采购价格客房成本控制等进行监督,严格控制由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘......”。

2、“.....酒店主管个人年终工作总结范文三篇打印版。逐步完善管理制度建设。为了使酒店进步走入规范化轨道,在薛总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,纠正了权力大于制度的做法,制定了公平公正公开的公酒店管理制度,完善了人事制度劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革项活动万无失和酒店忙而不乱的安全稳定。第品牌管理,酒店主抓大工作以对外协调为主,建立良好社会关系酒店自年月日试营业以来,直处于半施工半运营的试营业期,酒店的消防未验收,致使营业执照及相关的手续未进行办理,也导致了各相关职能部门对我酒店进行了多次检查并下发处罚单,通过总经理办公室的对外协调沟通,申请免除了市文化稽查大队市卫生防疫站市卫生局派出所等部门的近万元的罚款,避免了酒店的经济损失,并借此也与这些职能部门建立了良好的社会关系酒店主管个人年终工作总结范文三篇打印版宾客至上服务第和让客人完全满意的宗旨,试营业个月以来......”。

3、“.....为酒店减少经济损失近万元,争取了较多的酒店回头客以改革为动力,抓好餐饮工作绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措已经正式推行,在定的费用和毛利率标准下,方面给餐厅厨房的管理者服务员厨师等人员以无形的压力,另方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。竞聘上岗。餐旧迎新之际,有必要回顾总结过去年的工作成绩经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新年里努力再创佳绩。酒店主管个人年终工作总结范文三篇打印版。逐步完善管理制度建设。为了使酒店进步走入规范化轨道,在薛总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,纠正了权力大于制度的做法,制定了公平公正公开的公酒店管理制度,完善了人事制度劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革。抓住了个中心去年......”。

4、“.....全体谁负责群策群力的工作原则。对于住店客人会客人员过往人员进行仔细观察认真核对,做到无疏漏。生产经营和各项任务指标完成情况。酒店刚开业,知名度较低,为了能扩大酒店的知名度,客房部降低了房价,并运用房劵等优惠政策招揽客人,做到旺季更旺,淡季不淡,超额完成了酒店制定的各项任务指标。为了控制成本,降低毛利率,我们将部分用品再回收再利用,使我们的毛利率达到了以上自月日开业以来完成销售总额万元,完成率。房券销售套,会员卡销售张。投诉处理。本质量的提高。在厨房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色楼以高档宴会,高档接待群体为主,楼以喜宴为主。我们的姚厨师长带领王厨张厨孟厨耿厨赵厨等批名菜高手,几乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顾客光临本店。年来,他们很少休息,却很少有怨言,他们始终坚守在工作岗位上,不论工作时间多长,任务多重,从没有影响过工作。正是因为有了这样批好同志......”。

5、“.....餐厅服务人员笑迎顾客,善待来宾,提供及时准确周到的服务,同样受到员过往人员进行仔细观察认真核对,做到无疏漏。生产经营和各项任务指标完成情况。酒店刚开业,知名度较低,为了能扩大酒店的知名度,客房部降低了房价,并运用房劵等优惠政策招揽客人,做到旺季更旺,淡季不淡,超额完成了酒店制定的各项任务指标。为了控制成本,降低毛利率,我们将部分用品再回收再利用,使我们的毛利率达到了以上实现了两个亮点实现了酒店客房入住率和餐厅上座率这两个效益的亮点。年,全年客房入住率为,平均房价为元,在市同行业中处于前了顾客的欢迎和表扬。篇过去的年,是不平凡的年。从去年开始筹备到今年月日的试营业,酒店在集团领导的关心与正确领导下,我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。酒店董事长总经理领导班子明确了我们酒店的发展愿景发展目标经营理念及企业文化......”。

6、“.....带领各部门经理及主管领班,团结酒店全体员工,上下致,齐心协力,在创收创利创优创稳定方面作出了定的贡献,取得了颇为可观的业绩。值此辞从年月至年月,餐饮部共完成计划任务的,毛利率平均达到。以质量为前提,抓好客房工作酒店自年月日开业以来人员始终缺编,客房服务人员边开荒,边做房,工作重,压力大,但大家齐心协力,在不降低客房打扫质量的前提下,共同完成了酒店下达的各项任务。班组晨会。为保证酒店基本产品客房质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布臵,对每个员工的仪容仪表不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持工队伍建设。自月日开业以来完成销售总额万元,完成率。房券销售套,会员卡销售张。投诉处理。本着宾客至上服务第和让客人完全满意的宗旨,试营业个月以来,销售部共接待并处理宾客投诉约起,为酒店减少经济损失近万元,争取了较多的酒店回头客以改革为动力......”。

7、“.....餐厅虽然是酒店的个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措已经正式推行,在定的费用和毛利率标准下,方面给餐厅厨房的管理者服务员厨师等人员以无形的压力,另务中心平时的工作量并不大但又不能没有会外语的员工提供服务,所以如何用好人成为个新问题,首先在商务中心原由的打字传真复英上网订票等提供的服务基础上我们又增加了手机充电秘书等服务项目。并且将原先的并不完善的订票手续加以完善,但仍然在服务工作中出现差错。在新的年中,我们还要继续增加针对商务客人的服务项目如装订提供旅游信息代客订房等等服务。同时也继续将些总台的工作转给商务中心的员工去做,如之前的代客人取消预授权工作等等。当然商务中心的员工员工以营销为中心开展各项工作。酒店员工人人都是营销员宣传员,个个都是服务员。尤其是我们营销部门,人人都有强烈的营销意识和服务意识,做到了稳住老客源,不断开拓新客源......”。

8、“.....做到了日常的防火防盗等防,全年几乎未发生件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,经理级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了了顾客的欢迎和表扬。篇过去的年,是不平凡的年。从去年开始筹备到今年月日的试营业,酒店在集团领导的关心与正确领导下,我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。酒店董事长总经理领导班子明确了我们酒店的发展愿景发展目标经营理念及企业文化,以此为动力和我们的目标,带领各部门经理及主管领班,团结酒店全体员工,上下致,齐心协力,在创收创利创优创稳定方面作出了定的贡献,取得了颇为可观的业绩。值此辞宾客至上服务第和让客人完全满意的宗旨,试营业个月以来,销售部共接待并处理宾客投诉约起......”。

9、“.....争取了较多的酒店回头客以改革为动力,抓好餐饮工作绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措已经正式推行,在定的费用和毛利率标准下,方面给餐厅厨房的管理者服务员厨师等人员以无形的压力,另方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。竞聘上岗。餐表不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布臵并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了严细实的工作作风。安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训变为个系统在全年展开,体现不同层次内容。从酒店相应的防范措施突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙......”。