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7、“.....堂工作各环节的管理与监督,并据实际情况不断健全食堂管理制度,规范各项操作程序。积极改进添置食堂卫生设施设备,确保硬件达质量。树立安全第意识,重视和加强饮食卫生工作,提高警惕,采取安全防范措施,明确责任,做好防火防盗防毒工作,并要定时打扫好食品采购关,积极做好疾病的预防工作。创造条件,提高食堂炊事人员的业务技能和业务素质。坚持勤俭节约的原则......”。
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