1、“.....结合实际情况,领料完毕后,领料人应立即离开库房。库房内禁止吸烟,禁止存放有毒物品。切出入库的物品,都必须办理相应的手续。库房内禁止存放私人物品,库房内的物品不准私自外借和私自送人。库房的钥匙由保管员妥善保管,不准随意交给他人。库房内的物品必须摆放整度。餐厅工作人员划片分工,包干负责。地面墙面天棚烟罩门窗工作台用具保持洁净,无灰尘无蛛网无污染。严格厨房卫生要求,按规定卫生标准执行。食品按隔离要求存放,严格交叉污染。灶间不得存放个人物品。禁止加工使用变质和过期食品。垃圾要入桶盖好,及。负责餐厅的固定资产管理,清查资产,每月盘库。完成领导交办的其他工作任务。餐厅出纳岗位职责在餐厅管理员的领导下执行国家有关法律法规,负责餐厅的现金及存款的管理。负责将餐厅应收的款项收款入帐。公司职工餐厅管理规章制度网友投稿。提高警惕公司职工餐厅管理规章制度网友投稿确的服务意识......”。
2、“.....熟练的专业知识和丰富的工作经验和接待能力。每天餐前必须将餐厅的桌椅地面等擦洗干净,无灰尘杂物,餐具要进行全面消毒洗刷。就餐结束后,要及时清理卫生。下班前检查是否关闭水龙电源等,并整理好所有用具自觉遵要求,按规定卫生标准执行。食品按隔离要求存放,严格交叉污染。灶间不得存放个人物品。禁止加工使用变质和过期食品。垃圾要入桶盖好,及时清理外运。负责拟定炊事设备设施的添臵和更新改造计划。协调餐厅各环节的工作,妥善解决和处理各种矛盾,维护餐厅发料工作。库内常备食品原材料储备有定额,及时做好申购计划。要加强所存食品原材料的管理,确保不生虫不霉变,防止腐烂变质,最大限度地减少损失。定期做好物资清点。不得擅自存放个人物品。完成领导交办的其他工作任务。服务员岗位职责服务员必须具备正人物品,库房内的物品不准私自外借和私自送人。库房的钥匙由保管员妥善保管,不准随意交给他人。库房内的物品必须摆放整齐有序......”。
3、“.....搞好安全保卫工作,非伙房工作人员不得入内,禁止传染病者入内。财务核算规定餐厅办公室要加强餐厅的经济核算管理工餐厅就餐,特殊情况须提前说明原因,以便餐厅合理安排用餐数量。就餐时统使用餐厅托盘,自选饭菜。就餐者持餐卡先划卡后领取饭菜。积极消灭害,及时喷药拍打,消灭苍蝇蟑螂老鼠等虫害。工作时间穿工作服戴工作帽,常洗常换保持洁净,禁止穿拖鞋。从业人。财会人员应按财务制度的要求,设臵帐簿及原始凭证。应建立健全库存物品明细帐,做到帐物相符,不准有帐外物品。卫生管理规定健全卫生制度。餐厅工作人员划片分工,包干负责。地面墙面天棚烟罩门窗工作台用具保持洁净,无灰尘无蛛网无污染。严格厨房卫生公司职工餐厅管理规章制度制度般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则,也指在定历史条件下形成的法令礼俗等规范或定的规格。下面是小编为你带来的公司职工餐厅管理规章制度,欢迎阅读。为加强职工餐厅管理......”。
4、“.....结合实际情况的原则做好发料工作。库内常备食品原材料储备有定额,及时做好申购计划。要加强所存食品原材料的管理,确保不生虫不霉变,防止腐烂变质,最大限度地减少损失。定期做好物资清点。不得擅自存放个人物品。完成领导交办的其他工作任务。服务员岗位职责服务员菜,不得少吃多要。餐厅内严禁酗酒。用餐后不得在餐厅内长时间逗留。餐厅工作人员十项守则餐厅工作人员按岗位分工进行工作,做到遵守纪律,服从分配,团结致,搞好协作。餐厅工作人员要牢固树立服务意识,保质保量地完成本职工作。工作人员不得私拿私分私员的团结。完成领导交办的其他工作任务。餐厅会计岗位职责餐厅会计在餐厅管理员的领导下进行工作,接受上级业务部门指导和监督。其主要职责是执行国家有关法律法规,负责餐厅的财务工作。负责餐厅的资金管理,成本核算。按期提供餐厅的各种统计数据和报表。财会人员应按财务制度的要求,设臵帐簿及原始凭证......”。
5、“.....做到帐物相符,不准有帐外物品。卫生管理规定健全卫生制度。餐厅工作人员划片分工,包干负责。地面墙面天棚烟罩门窗工作台用具保持洁净,无灰尘无蛛网无污染。严格厨房卫生确的服务意识,具有良好的仪容仪表,熟练的专业知识和丰富的工作经验和接待能力。每天餐前必须将餐厅的桌椅地面等擦洗干净,无灰尘杂物,餐具要进行全面消毒洗刷。就餐结束后,要及时清理卫生。下班前检查是否关闭水龙电源等,并整理好所有用具自觉遵做好领导交办的其他工作任务。保管员岗位职责对采购的食品及各种原材料做好验收入库,需过秤的要过称,需计件的要核对清楚。库内食品及原材料要分类存放,摆放整齐,标记明显,建立原材料进出帐簿,保证帐实相符。同类材料凭领料单,按先进先出的原则做好公司职工餐厅管理规章制度网友投稿必须具备正确的服务意识,具有良好的仪容仪表,熟练的专业知识和丰富的工作经验和接待能力。每天餐前必须将餐厅的桌椅地面等擦洗干净......”。
6、“.....就餐结束后,要及时清理卫生。下班前检查是否关闭水龙电源等,并整理好所有用具确的服务意识,具有良好的仪容仪表,熟练的专业知识和丰富的工作经验和接待能力。每天餐前必须将餐厅的桌椅地面等擦洗干净,无灰尘杂物,餐具要进行全面消毒洗刷。就餐结束后,要及时清理卫生。下班前检查是否关闭水龙电源等,并整理好所有用具自觉遵采购建议。做好领导交办的其他工作任务。保管员岗位职责对采购的食品及各种原材料做好验收入库,需过秤的要过称,需计件的要核对清楚。库内食品及原材料要分类存放,摆放整齐,标记明显,建立原材料进出帐簿,保证帐实相符。同类材料凭领料单,按先进先出际情况特制定本办法。职工餐厅岗位设臵职工餐厅下设办公室,设餐厅管理员会计兼保管员出纳兼采购员各名。餐厅灶间设厨师名,服务员名。职工代表名。餐厅管理规定就餐办法。餐厅办公室制作餐卡,各单位根据用餐人员数量自行领购......”。
7、“.....凡违反者,视情节轻重扣发当月奖金或工资,直至辞退。餐厅工作人员,上班前必须换工作衣帽。餐厅工作人员不迟到不早退不无故离岗。公司职工餐厅管理规章制度网友投稿。积极参与餐厅管理,主动提供市场信息,根据市场变化提出合理化的。财会人员应按财务制度的要求,设臵帐簿及原始凭证。应建立健全库存物品明细帐,做到帐物相符,不准有帐外物品。卫生管理规定健全卫生制度。餐厅工作人员划片分工,包干负责。地面墙面天棚烟罩门窗工作台用具保持洁净,无灰尘无蛛网无污染。严格厨房卫生就餐秩序,按先后顺序排队打饭,不得拥挤插号,不得将餐卡转借他人使用。讲究卫生,自觉保持餐厅的整洁,不得将饭菜汤等洒泼在餐桌椅地上,残余饭菜应倒入指定的容器里,餐具放在指定的存放处,做到人走桌地两净。厉行节约,杜绝浪费,根据个人饭量领取饭发料工作。库内常备食品原材料储备有定额,及时做好申购计划。要加强所存食品原材料的管理......”。
8、“.....防止腐烂变质,最大限度地减少损失。定期做好物资清点。不得擅自存放个人物品。完成领导交办的其他工作任务。服务员岗位职责服务员必须具备正况特制定本办法。职工餐厅岗位设臵职工餐厅下设办公室,设餐厅管理员会计兼保管员出纳兼采购员各名。餐厅灶间设厨师名,服务员名。职工代表名。餐厅管理规定就餐办法。餐厅办公室制作餐卡,各单位根据用餐人员数量自行领购。外出执行公务人员中午必须回职回职工餐厅就餐,特殊情况须提前说明原因,以便餐厅合理安排用餐数量。就餐时统使用餐厅托盘,自选饭菜。就餐者持餐卡先划卡后领取饭菜。公司职工餐厅管理规章制度网友投稿。积极参与餐厅管理,主动提供市场信息,根据市场变化提出合理化的采购建议。公司职工餐厅管理规章制度网友投稿确的服务意识,具有良好的仪容仪表,熟练的专业知识和丰富的工作经验和接待能力。每天餐前必须将餐厅的桌椅地面等擦洗干净,无灰尘杂物,餐具要进行全面消毒洗刷......”。
9、“.....要及时清理卫生。下班前检查是否关闭水龙电源等,并整理好所有用具自觉遵有序。公司职工餐厅管理规章制度制度般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则,也指在定历史条件下形成的法令礼俗等规范或定的规格。下面是小编为你带来的公司职工餐厅管理规章制度,欢迎阅读。为加强职工餐厅管理,提高管理水平和服务质量,结合实发料工作。库内常备食品原材料储备有定额,及时做好申购计划。要加强所存食品原材料的管理,确保不生虫不霉变,防止腐烂变质,最大限度地减少损失。定期做好物资清点。不得擅自存放个人物品。完成领导交办的其他工作任务。服务员岗位职责服务员必须具备正时清理外运。积极消灭害,及时喷药拍打,消灭苍蝇蟑螂老鼠等虫害。工作时间穿工作服戴工作帽,常洗常换保持洁净,禁止穿拖鞋。从业人员不准留长发带戒指染指甲。个人卫生做到勤。从业人员要进行健康查体和卫生知识培训。库房管理规定无关人员不准进入库房......”。
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