1、“.....做到发现起,查处起,通报起,保持高压态势,树立政府公信力。进步拓宽投诉举报渠道,根据群众投诉举报的线索,及时追根溯源,做到个不放过即每个案件线索不弄清不放过,依法查处不完成不放过,责任追究不落实不放过,整改措施不到位不放过,长效机制不建立不放过。对严重危害人民群众身体健康群众反映强烈性质恶劣的重大案件和上级批转的案件要实行重点督办,限期办结。是要依法行政,文明执法,在监督检查中,做到严谨细致,善于及时发现问题,同时针对被检查单位情况和从业人员情况,坚持以人为本,注意工作态度和方法,合理运用批评教育和行政手段,加强指导,督促整改,做好复查验收。以聚氰胺食品添加剂为重点,大力开展清理整顿。是对聚氰胺问题绝不手软。聚氰胺问题是关系政府威信和食乳制品地沟油瘦肉精酒类肉类等十余项专项治理和农村食品安全综合整治行动,组织明查暗访,督促落实措施,严打违法犯罪......”。

2、“.....有力的震慑了不法经营者,维护了食品市场的生产经营秩序。大力推进关键环节监管。各部门按照分工,认真履责,严把关口,初步构筑起了从初级农产品到餐桌全过程监管防线。初级农产品种植养殖环节积极开展农业标准化基地建设和农产品质量认证。食品生产加工环节严格生产许可,认真落实企业主体责任。加大对获证企业的监督检查力度。食品流通环节全面推行项制度和经营自律条线,实行食品可追溯管理。餐饮服务环节。认真实施餐饮服务食品安全管理规范,积极开展餐饮具消毒监测。广泛开展宣传教育。精心组织宣传周活动,深入开展进宣传,开设媒体宣传专栏,分级分批开展培训。建立舆情监测和信息报送体系,及时发布监管信息。总之,年来,各部门按照县委县政府的工作部署,各司其职,各负其责,密切配合,齐抓共管,做了大量工作,为保障人民群干部和执法队伍的培训,重点加强对食品生产经营者的教育......”。

3、“.....宣传政府抓食品安全工作的措施成效,分析食品安全工作形势,引导社会客观理性地认识食品安全问题。要多形式壮大监管队伍,拓展社会监督,实行群防群控,鼓励公众监督,规范媒体监督,畅通社会监督渠道。要抓好山东省有奖举报办法的实施,建立专项基金,规范工作程序,确保不折不扣落实到位。要扎实推进食品安全知识进活动,开展好食品安全宣传周食品安全知识科学普及违法案件警示教育等活动,提高群众参与意识和辨假识假能力,形成全社会共同关心支持食品安全工作的良好氛围。加强领导,强化措施,全面提高食品安全监管水平食品行业环节多链条长业态复杂,做好食品安全工作必须始终坚持政府领导分级负责部门协助各方联动的方针,整合行政资源,落实监管责任,强化工作措施,努力构筑齐抓共管格局。认清形势,把握大局,切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感年,我县各部门认真贯彻落实省市关于远,标本兼治着力治本......”。

4、“.....努力构建长效机制。是完善监管体制。围绕牛羊及畜禽屠宰监管食品加工小作坊餐厨废弃物管理等薄弱环节,加强调查研究,制定管理规范,努力解决监管空白和职能交叉问题。是加强标准化管理。搞好食品安全标准宣传,督促食品企业严格执行相关标准。强化企业标准备案管理,鼓励企业制定严于国家的企业标准。加强食品安全标准跟踪评价,及时掌握标准执行情况,推动标准有效实施。是加强检验检测风险监测评估能力建设。食品检验检测和风险评估能力偏低,直是困扰我县的突出问题。要整合优势资源,改善检测装备,更新执法监管设施,满足工作需要。建立健全监测网络,提高抽检密度,重点增加食源性疾病监测点。积极实施年度食品安全风险监测计划,加强监测结果的综合分析和评估预警。是加强应急体系建设。进步完善应急预案和预警防范信息报告危害控制调查处理舆论引导等应急反应机制。按照属地管理和分级负责原则,明确各方职责,定期开展应急演练......”。

5、“.....确保旦食品安全工作会议讲话材料打印版况和添加剂来源及其合法性摸清食品生产企业是否超范围超限量使用食品添加剂摸清食品生产企业从原料采购到产品出厂的全过程管理状况。企业食品添加剂管理要做到专,即专人管理专柜存放专人添加专簿登记使用专用计量器具。以节庆日红白喜事为重点,加大监督执法力度。各类节庆日和红白喜事是食品安全事件易发的重点时段,特别是在元旦和春节即将到来之际,各乡镇各部门更要围绕人民群众关注的菜篮子米袋子油瓶子问题,强化监管,重点组织好食品安全专项执法检查,及时发现消除食品安全隐患,确保各类节日食品的安全。以食品安全专项整治迎检为重点,积极做好筹备工作。国务院将对年以来年的食品安全专项整治工作组织检查验收,省市政府将逐级开展检查。各乡镇各部门要按照验收标准,查缺补漏,确保各项工作任务落到实处。要全面收集整理各项工作资料,及时向县食安办报送......”。

6、“.....同志们,确保食品安全,是政府的重要使命,是党中央国务院和各级党委政府对人民的郑重承诺。做工作取得了很好的成效,食品生产经秩序持续好转,全年没有发生大的食品安全事故,被菏泽市人民政府授于全市食品安全工作先进单位称号,今年月份又做为全市县区的代表迎接了省食品安全督导考核,获得了上级领导的肯定和表扬。总结去年的工作,其特点有以下几个方面切实加强组织领导。对食品安全工作,县委县政府直高度重视,成伟书记刘文林县长多次作批示提要求,及时调整充实了食品安全委员会班子,设立了食品安全工作办公室。强化部门联合执法,实行有奖举报,完善基层组织,有力推动了各项工作的顺利开展。严格落实监管责任。与各有关单位签订了工作目标责任书,逐级落实监管责任,大力推行网格化监管,定岗定责定人定事,基本实现了监管工作全覆盖无缝隙。认真落实企业主体责任,大力开展企业法人履责报告和公开承诺,督促企业完善管理制度......”。

7、“.....深入开展治理整顿。根据国家和省市统部署,相继开展了食品添加剂乳制品地沟油瘦肉精酒类肉类等十余项专项治理和农村食品安全综合整治行动,组织明查暗访,及时追根溯源,做到个不放过即每个案件线索不弄清不放过,依法查处不完成不放过,责任追究不落实不放过,整改措施不到位不放过,长效机制不建立不放过。对严重危害人民群众身体健康群众反映强烈性质恶劣的重大案件和上级批转的案件要实行重点督办,限期办结。是要依法行政,文明执法,在监督检查中,做到严谨细致,善于及时发现问题,同时针对被检查单位情况和从业人员情况,坚持以人为本,注意工作态度和方法,合理运用批评教育和行政手段,加强指导,督促整改,做好复查验收。以聚氰胺食品添加剂为重点,大力开展清理整顿。是对聚氰胺问题绝不手软。聚氰胺问题是关系政府威信和食品安全部门形象的大问题,我县虽然没有乳制品加工企业,但是在蛋糕加工含乳饮料制作等行业中仍可能存在......”。

8、“.....严格检测,对发现聚氰胺问题的相关责任人严惩不贷。是对食品添加剂滥用问题常抓不懈。继续按照摸清专管的工作要求做好食品添加剂监管工作,即摸清食品添加剂生产企业状况摸清食品生产企业使用食品添加剂的基本情。确保食品安全,对全县经济社会发展大局至关重要。我们定要深刻认识做好当前食品安全工作的艰巨性复杂性重要性,进步增强责任感和紧迫感,下大决心,下大气力,全力做好各项工作,确保让人民群众吃得安全吃得放心。今年是我县全面实施规划的关键年,也是党的胜利召开之年。做好今年的食品安全工作,尤为重要。全县食品安全工作总的指导思想是以理论和个代表重要思想为指导,深入贯彻科学发展观,以确保公众饮食安全为目标,落实监管责任,完善监管网络,创新监管机制,规范市场行为,深化治理整顿,全面加强政府监管,提高我县食品安全监管水平,为巨野和谐发展跨越发展做出积极贡献。健全完善食品安全基层组织。抓基层打基础......”。

9、“.....是当前我们最基本最迫切的任务。要加快镇村两级食品安全组织建设,推进监管部门工作重心下移职能向基层延伸,健全工作制度,创新监督机制,确保把所有食品生产经营者纳入监管视野。所以今天我要把这件事情重点强调下,今年月份全市食品安全基年以来年的食品安全专项整治工作组织检查验收,省市政府将逐级开展检查。各乡镇各部门要按照验收标准,查缺补漏,确保各项工作任务落到实处。要全面收集整理各项工作资料,及时向县食安办报送,共同做好食品安全专项整治检查验收准备工作。在此,我代表县委县政府,向奋斗在食品安全战线的全体同志,表示衷心感谢和亲切慰问,向受到表彰的先进单位和先进个人,表示热烈祝贺,在充分肯定成绩的同时,我们还要清醒地看到,食品安全形势依然十分严峻,些深层次的矛盾和问题有待进步解决。就我县情况来看,主要表现在是在个别环节有些产品的监管方面,还存在权责不清职能交叉监管空档问题......”。