1、“.....对鸡蛋进行清洗分级包装，并实行冷链运输和储藏，对禽肉则要进步加强深加工，开发出多种多样禽肉产品，以扩大消费，促进生产发展。将出台与国际接轨肉品检疫检验规程及相关技术标准，实行强制认证制度健全检验检疫体系和疫病防治体系，加强对兽药饲料生产使用监督管理。绿色食品和功能食品进步开发。利用果园林地荒滩散养鸡将得到定发展，这种饲养方式生产鸡肉风味好，与土鸡相似，鸡蛋蛋黄颜色深蛋白黏稠，而且鸡蛋和鸡肉中药物残留较少，适合我国些大中城市消费需求。鹅业生产尚有较大发展潜力，在水草丰富地区，以公司农户经营模式发展鹅养殖己出现良好发展势头。鸭生产将在稳定传统蛋鸭和肉鸭生产同时，发展具有良好肉品质品种。禽产品功能食品开发也是未来发展热点，除了可以提高产品附加值，增加对禽蛋和禽肉需求外，还可满足消费者对保健食品需要。如高碘蛋高硒蛋高锌蛋低胆固醇蛋富维生素蛋富不饱和脂肪酸蛋生产技术将进步完善......”。

2、“.....本项目重点培育优质地方品种鸡土鸡，通过良种繁育，建立优质地方品种鸡保种良繁扩繁和标准化饲养示范基地，以项目单位为龙头企业，采用合作社基地农户产业化经营模式，由项目单位首先进行土鸡选育和提纯复壮，并进行开发利用，向社会提供优良地方品种鸡，实行标准化管理模式，为广大农户做好饲养技术与市场信息服务，与社员和农户签订回收合同，保护价收购商品鸡，进行屠宰加工分割，开发成各种风味食品，注册品牌，进入超市，并建立自己连锁专营店，打造项目摘要项目名称，有限公司土鸡保种场及年出栏万只土鸡生产基地建设。建设单位，有限公司。建设地点，。建设年限年。近性成熟小母鸡项鸡，活重千克。由于各地地方鸡原始性和自然性，开发规模化大生产仍有较大局限性。在土鸡育种改良上要实现早熟肉质与生产效率经济效益两全兼顾，难度很大，需要相当长改良时间和相当大投入，所以各地大都以仿土型产品推上市场......”。

3、“.....关键看当地市场认可程度和价格走势。所以，各地继续发掘保存和开发利用地方鸡资源，将有广阔发展空间，这是真正具有中国特色养禽产业。我们在开发利用地方鸡种资源时，可以借鉴国际上肉鸡和蛋鸡现代化育种技术和方法。但是，绝不能追随国际上快大白鸡选育方向和方法。我国优质黄鸡育种改良，不是生长期越快越好或饲养期越短越好，否则优良肉质内涵特色就会丧失贻尽，这绝非优质鸡育种改良目标。我们需要寻求优质鸡早熟与生产效率综合平衡选育目标和方法，实现矛盾对立统相对均衡和致性。从家禽生产形式来看，段时间内主要是大规模集约化生产与农户小规模大群量生产并存方式。但实施家禽产业化生产经营是必然趋势，个体分散单经营者将进入困境。家禽业将由粗放经营向集约经营转变，由数量第向质量第转变。家禽业产业化发展将以市场为导向，以农户经营为主体，以龙头企业为主导，以合作服务组织和专业市场为中介......”。

4、“.....系列开发，确立和开发主导产品，发挥比较优势在家禽业规模化专业化区域化和社会化基础上，重点突破规模养殖加工储运市场营销，以利益互补形式将畜产品产前产中产后连接起来建立教研推相结合科技增长机制，贸工农体化经济运行机制和管理机制，从而实现家禽业可持续发展。中国家禽养殖业发展趋势良种繁育体系更加完善。良种繁育体系是解决家禽生产遗传基础，是十分关键工作。通过引进国外优良基因库与国内培育商业配套系相结合方式，利用准确系统生产性能测定技术体系，遗传评定新技术新方法，大规模联合育种技术以及繁殖生物学技术应用等，培育推广新品种，进行繁育体系优化育种规划，建立由曾祖代祖代和父母代种鸡场和商品鸡场相结合适合不同需要鸡良种繁育体系。水禽生产也将借鉴养鸡生产经验，建立相应良种繁育体系。全价配合饲料得到全面推广。制定和完善家禽饲养标准，家禽营养研究更加全面深入，为全价配合饲料生产奠定良好基础......”。

5、“.....为充分发挥优良品种遗传潜力打下了物质基础。同时，将大力推广预混料普及应用，简化饲料配合技术难度，使农户能利用自己饲料资源加工出全价饲料，降低了生产成本。无鱼粉日粮按可消化氨基酸利用率配制日粮根据采食量调整营养浓度等技术将更加成熟并得到广泛推广。饲料设备和工艺加工技术日趋成熟，包括大型饲料厂关键设备研制及成套技术，提高和保持饲料营养品质加工工艺技术，处理鸡粪技术不断成熟并普遍推广。通过在日粮中添加植酸酶以减少磷排放添加微生物制剂减少氨气等技术将发挥日益重要作用。生产管理实现国际化标准化。我国加入世界贸易组织，这为家禽产品进入国际市场创造了良好条件。国内家禽生产过剩出口量少是影响家禽生产效益重要因素。加入世界贸易组织后，国际间贸易壁垒会逐渐消失，需要我们注意提高产品质量降低生产成本，大幅度提高产品出口。应重点扶持几个大型外向型家禽企业集团......”。

6、“.....增强产品出口竞争力。我国禽蛋在国际上竞争力不强，大量出口可能性不大，但在禽肉出口方面有定优势，我国劳动力便宜，因此在发展禽深加工方面有较大潜力，主要需要注意是对禽产品质量控制，尤其药物残留和烈性传染病方面控制。在生产环节上，将建立标准化生产体系，更加重视无公害禽蛋和禽肉生产体系建设，重点解决饲料中违禁药物使用和药物残留问题，改善鸡舍内环境卫生，减少生产过程污染。在流通环节，则应加快周转，并建立合理冷冻冷藏保存和运输体系。针对中高档消费市场，要推广品牌优质蛋和禽肉产品，对鸡蛋进行清洗分级包装，并实行冷链运输和储藏，对禽肉则要进步加强深加工，开发出多种多样禽肉产品，以扩大消费，促进生产发展。将出台与国际接轨肉品检疫检验规程及相关技术标准，实行强制认证制度健全检验检疫体系和疫病防治体系，加强对兽药饲料生产使用监督管理。绿色食品和功能食品进步开发......”。

7、“.....这种饲养方式生产鸡肉风味好，与土鸡相似，鸡蛋蛋黄颜色深蛋白黏稠，而且鸡蛋和鸡肉中药物残留较少，适合我国些大中城市消费需求。鹅业生产尚有较大发展潜力，在水草丰富地区，以公司农户经营模式发展鹅养殖己出现良好发展势头。鸭生产将在稳定传统蛋鸭和肉鸭生产同时，发展具有良好肉品质品种。禽产品功能食品开发也是未来发展热点，除了可以提高产品附加值，增加对禽蛋和禽肉需求外，还可满足消费者对保健食品需要。如高碘蛋高硒蛋高锌蛋低胆固醇蛋富维生素蛋富不饱和脂肪酸蛋生产技术将进步完善。按照国家产业政策宏观导向，本项目重点培育优质地方品种鸡土鸡，通过良种繁育，建立优质地方品种鸡保种良繁扩繁和标准化饲养示范基地，以项目单位为龙头企业，采用合作社基地农户产业化经营模式，由项目单位首先进行土鸡选育和提纯复壮，并进行开发利用，向社会提供优良地方品种鸡，实行标准化管理模式......”。

8、“.....与社员和农户签订回收合同，保护价收购商品鸡，进行屠宰加工分割，开发成各种风味食品，注册品牌，进入超市，并建立自己连锁专营店，打造个优质地方品种鸡保种繁育生产加工销售体化农业产业化经济实体，提高产设地目标管理制度，实行目标管理，签订目标管理责任书，政府加大政策资金税收等扶持力度，特别是要多渠道筹集资金，增加对基地各项建设投入。建立培训登记准入制度，采取多种形式，对基地内生产经营人员进行业务管理等技能培训，凭培训合格证登记准入，切实提高基地内科技生产水平。建立标准化生产管理制度，通过对养殖基地设施环境操作规程产品质量等制定控制标准，实行七个统，改变长期以来形成随意饲养管理松散防疫水平低等弊端，把全面标准化管理作为生产管理钢，抢占市桥，切实提高养殖基地内标准生产水平。建立官方兽医监督制度，在养殖区内派驻官方兽医，对生产经营等全程实施公正统科学系统兽医监督管理......”。

9、“.....确保基地内畜禽及其产品符合国际认可兽医卫生要求，维护动物与人类健康，努力创建无规定疫病基地。建立安全食品创建奖惩制度，激励养殖基地内生产经营人员，提高安全食品创建意识，提升市场知名度，打造安全基地品牌，形成优势产业区优势产品优势品牌，增强基地产品竞争力和市场占有率。另外，随着国际市场竞争日趋激烈，还要抓好养殖基地品牌创建工作，通过创造绿色安全品牌来提升产品质量档次，开发出售国际市场欢迎名牌产品，实施品牌战略，依靠品牌优势，创造市场，引导消费需求与消费潮流，在激烈市场竞争中做大做强，跻身国际大市场竞争行烈。体系创建标准化体系，养殖基地把提高产品质量放在突出位臵，树立质量意识和品牌意识，采用无公害产品绿色食品有机食品等相关国家标准来组织生产，将基地建成国家级龙头企业，充分发挥龙头企业示范带动作用和辐射效应，推进产业化进程。信息体系，积极推进养殖基地现代信息化进程......”。