1、“.....能源费用为万元,物料消耗为万元,分别占酒店总收入的。比年初预定指标分别降低了。服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化员工待客基本行为准则关于仪表微笑问候等字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年月份由市旅游局每年次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售前厅客房物业餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。安全创稳定。酒店通过制定大型活动安保方案等项安全预案,做到了日常的防火防盗方面,占据了当月餐饮营收的很大比例从以上经营收入汇总来年,与去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面......”。

2、“.....但是在客源结构方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市场定位的另外,餐饮方面,此月份在营收方面虽然超额完成任务,但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的,如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。在部门工作方面营销部在月份累计完成会议接待批次,其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作,通过此次接待活动宣传了酒店品牌,同时也获得了客户的认同另外,接待了中化轮胎和金莱克郑州市公路局和深圳富士康集团等系统会议团队在部门销售方面,本月按照年度工作计划并结合酒店指导思想,主要对周边市场客户进行了走访工作,加强了政务类客源的回访并形成了有效的意见同时,本月根据月份市场情况提前对周边会议客源市场进行主动的走访,保证了淡季期间酒店客源的稳定另外,本月完成了对许昌地区客户的走访,通过此宣传了酒店产品,开拓了部分新客户圆满地完成此次活动。安全创稳定......”。

3、“.....做到了日常的防火防盗等防,全年几乎未发生件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。与时俱进,提升发展,酒店突显改观酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会届中全会精神。结合酒店经营管理服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养精气神。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神......”。

4、“.....店级领用对酒店应急疏散灯安全出入口进行补装和更换等。酒店销售员工作总结打印版。以降耗为核心,抓好维保工作字要求。根据北京市委市府关于节电节水的通知精神,酒店总经理办公会专题研究决定,在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗字要求。即要关,要小,要隔,要定,要防,要查,要罚,要宣。抢修维修。维修组的名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作,经常为抢修个部位坚持工作到深夜,有时干就是整夜。同时,他们对自己的工作做到心中有数合理安排,如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修整修酒店配电箱更换电度表等。采购把关。采购部在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出......”。

5、“.....抓好人事工作合理定编。根据酒店总经理办公会议精神,以精干高效为用人原则,人事部在酒店销售员工作总结打印版排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收万元,比上半年增额万元,增幅约为。以改革为动力,抓好餐饮工作绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为万元月,工资总额控制为万元月。在定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,方面给餐厅厨房的管理者服务员厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来些负面的影响另方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市增加早餐品种等等。竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人用工机制也较灵活......”。

6、“.....依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店,比如携程艺龙恒中伟业等几家网络公司同时在这年里我们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司,科龙电器,伟俊公司蒙牛乳业中医药大学,铁道与环球国旅等十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。对内管理酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案......”。

7、“.....以质量为前提,抓好客房工作班组晨会。为保证酒店基本产品客房质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布臵,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周出了定的贡献,取得了颇为可观的业绩。经营创收。酒店通过调整销售人员拓宽销售渠道推出房提奖励餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。全年客房平均出租率为,年均房价元间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市星级酒店的平均值。酒店销售员工作总结打印版。投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题反映情况提出建议投诉不满等较为集中的地方。本着宾客至上服务第和让客人完全满意的宗旨,从部门经理到主管领班......”。

8、“.....除了能做到礼貌待客热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。年来,销售部共接待并处理宾客投诉约起,为酒店减少经济损失约元,争取了较多的酒店回头客。此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售从无序工作到有序工作从低效谈判到中效谈判从无市场调研分析等无基础管理到每月次市场调研分析和客户送房,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次内容。从酒店相应的防范措施突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调谁主管谁负责群策群力的工作原则。对于住店客人会客人员过往人员进行仔细观察认真核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间间,不符人员人。客务部共查出不安全隐患起客人未关门关窗起不符合酒店电器使用规定起。以防为内容,抓好安保工作。制订预案。在日常经营每个重大节日大型活动前......”。

9、“.....按时组织酒店内安全检查,与各部门签订安全责任书,做到责任明确落实到人各负其责。严格检查。严格检查消防设备设施,提前对烟感系统个报警点进行全面测试,对断线故障报警点不准确进行修复,保障线路畅通正常使用对酒店应急疏散灯安全出入口进行补装和更换等。酒店销售员工作总结对外销售与接待工作首先销售部经过了这年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的。在完成酒店经营指标管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息互为补台互相尊重酒店每月两次夜间例行安检和每周次质量检查请假缺席的人少了,则代之以主动关心参加检查仔细认真等。在些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态......”。