1、“.....美仪表美语言美心灵美行为美。服务态度对客服务,主动热情耐心细致,体贴入微礼貌服务,不卑不亢认真负责,实事求是。着装仪表不同工种服装标志鲜明,相同工种着装规范统,饰物佩戴符合酒店要求,工牌佩戴要求正确位臵。礼节礼貌掌握客人的风俗习惯与礼仪知识,尊重客人的风俗与信仰,接待客人要求有礼有节,礼貌语言要求运用准确,对客服务强化时间观念,要有尊老爱幼的传统美德,杜绝忌讳的不礼貌行为。服务语言说好每句话,称呼客人要恰当,问候客人要亲切,与客人说话时表情要自然,语音语调语气要得当,始终保持微笑服务,面部表情与语言要配合准确,形体动作要美观得体。形体动作站姿坐姿行走姿势规范,对客服务手势运用准确。动作站姿坐姿行走姿势规范,对客服务手势运用准确。劳动纪律熟悉酒店纪律,严守公事机密,遵守上班时间,遵守岗位纪律,遵守各项规定,遵守操作规程,遵守质量标准,服从分配和调动,遵守社会公德......”。

2、“.....人性化,绝非复杂化,而是通过关注细节删繁就简。人性化就是从客人的便利舒适安全亲切的需求出发,使酒店的硬件更具有好客性,使没有生命的物质设施变得有人情味。做到人性化并不难,关键在于颗顾客心,时时用心去关注顾客的生活和活动细节,就能不断产生新的创意,而这些创意都是很简便的,甚至是节约成本的。对内部员工而言,也有人性化的要求,为员工提供愉快宽松公平的工作环境和对员工生活和职业生涯的指导,都是以人为本。说个不起眼的小例子,浙江杭州文华大酒店在节能措施中提议员工若上下楼层不多尽量走楼梯而不乘电梯。措施不是强制性惩罚性的,反而更能博得员工们的理解,并转化成自觉行动。酒店在员工电梯口贴出的首打油诗就挺有意有员工出入酒店所携带的随身物品,携物进店须经当值保安检查,如有需要,须填写物品进闸纸,经签批后方可带进。携物离店须持经签批的物品放行条,经保安检查无疑后才可带出......”。

3、“.....制服酒店为所需员工免费提供制服,制服属酒店财产,员工不准擅自携带或穿着出酒店,若人为损坏或遗失,酒店将按照规定要求员工赔偿。员工离职时,经核实已将制服完整无损退回酒店后,方能办理离职手续。员工宿舍员工在入职后若有需要,可申请入住宿舍,但须获部门主管及人力资源部经理批准。入住宿舍后必须遵守宿舍管理条例,违者轻则罚款及记过,较重者取消住宿资格,严重者即时解雇。员工离职时,须到人力资源部办理好有关退宿手续,并经宿舍管理处检查,核实切物品无损后,方可办理离职手续。客人投诉员工须听取客人的投诉,如投诉讼事件需紧急处理而超越员工本身权力时,应立即通知部门主管。使用客用设施除部门经理级以上行政人员外,其他员工若非工作需检查。考勤管理打卡签到除总监级以上行政人员外,所有员工上下班时必须在员工通道所设打卡处亲自打卡,考勤卡只显示员工进出酒店记录,正式工作时间以部门签到记录为准......”。

4、“.....小时以内,给予口头警告并按每分钟扣工资总额罚款。当月累计迟到蔌早退超过小时含小时,又无充分理由补假,给予书面警告。旷工员工旷工除扣除当日工资外,还视如下情况进行处罚旷工天以内者,给予书面警告,罚款元或扣天工资两者取其多者旷工两天以内者,给予书面警告,罚款元或扣天工资两者取其多者连续旷工天以上者,部门经理将提交人力资源部给予除名,自动解除与酒店签订的劳动合同,并按自动离职处理。部门经理开会无故迟到或缺席部门经理开会无故迟到或缺席者,每次罚款元。加班员工必须提高工作效率,在规定上班时间内完成工作任务如所属部门需要员工在规定工作时间以外加班超过两小时起计,必须经部门经理事先签离批准,否则,加班视为奉献。特快捷酒店员工守则打印版核每位员工都将接受每年次的年终考核,考核根据是员工在年初定下的个人奋斗目标。调职晋升或降级酒店采取能者上,平者让,庸者下的用人政策......”。

5、“.....酒店可对员工作出调职晋升或降级安排,所有工资及福利亦会相应调整。所有获得晋升的员工,将有个月试用期,试用期满后,部门主管将给予考核及评估,不胜任者将调回原职位及领取原级别之工资。任何员工若无理拒绝接受调职晋升或降级将给予纪律处分。十终止合约试用期内,若任何方要终止合约,必须提前天以书面形式通知对方或以天工资代替通知。试用期满后,若任何方要终止合约必须提前个月以书面形式通知对方或以个月工资代替通知。员工违反雇员手册,属严重过失者,酒店有权随时时终止合同,而无须作出任保赔偿。十再次入职员工在正常情况下离职,自离职当日起年内不准再回酒店工作,届满年后,才可申请入职,申请职位工资视当时而定。属开除辞退者,酒店永不再录用。员工福利优秀员工奖励计划酒店规酒店,全球大客房预订系统,即环球佩剑阿波罗伽利略和阿美达斯,众多的国际酒店集团都与之联网,招徕客源。第是酒店管理。网络分为局域网宽域网等......”。

6、“.....那么酒店的内部局域网则方便了酒店的管理。酒店的内部网络可以帮助酒店的管理人员全盘掌握酒店的经营管理情况。酒店每天的收入酒店的日常支出都能在酒店的管理网络中得到及时体现,这样来管理者能在第时间了解酒店的全局,并且根据情况作出调整,以保证酒店的运营良好,利益得到保障。第,集团跨地区经营的布局网及集团酒店间的网络信息资料联网。如此来,集团下的各成员酒店可以实现资源共享客源互输经验共用。通过连网,各酒店可在第时间了解总部的最新动态信息及指示,从而及时作出反应和相应的调整。而酒店成员亦可通过集团内部网络相互交流,相互学习,从而不断地取得进步。第,顾客资料库连锁总部规定的经营方式通常这样的方式每年还必须缴交固定的指导费用,总部也会派员指导,但也有不收此部分费用者,开设店铺所需费用全由酒店加盟主负担由于酒店加盟主是自愿加入,总部只收取固定费用给予指导......”。

7、“.....委托加盟与自愿加盟相反,酒店加盟主加入时只需支付定费用,经营店面设备器材与经营技术皆由总部提供,因此店铺的所有权属于总部,酒店加盟主只拥有经营管理的权利,利润必须与总部分享,也必须百分之百的听从总部指示。特许加盟介于上述两方式之间,通常酒店加盟主与总部要共同分担设立店铺的费用,其中店铺的租金装潢多由加盟主负责,生财设备由总部负责,此种方式酒店加盟主也需与总部分享利润,总部对酒店加盟主也拥有控制权,但因酒店加盟主也出了相当的费用,因此利润较高,对于店铺的形式也有部分的建议与决定权力。日本多数便利商店体系皆采此种方式经营年终考当日工资及奖金。未经批准擅自缺勤者,以旷工处理。酒店守则员工工作证及铭牌为加强酒店的保安工作,员工在上下班时,必须出示员工工作证在酒店内需随身携带员工工作证和佩戴铭牌,离职前必须将工作证和铭牌交回酒店人力资源部,如有遗失或人为损坏工作证和铭牌须罚款元......”。

8、“.....所有员工上下班必须从员工通道进出酒店,并自觉接受保安人员的安全检查。考勤管理打卡签到除总监级以上行政人员外,所有员工上下班时必须在员工通道所设打卡处亲自打卡,考勤卡只显示员工进出酒店记录,正式工作时间以部门签到记录为准。上下班迟到早退上下班迟到或早退分钟以上,小时以内,给予口头警告并按每分钟扣工资总额罚款。当月累计迟到蔌早退超过小时含小时,又无充分理由补假,给予书面警告。旷工员工旷工除扣除当日工资外,还视如下情况进行处罚旷工天以内者,给予书面警告,罚款元或扣天工资两者取其多者旷工两天以内者,给予书面警告,罚款元或扣天准本部门员工休假两天天以上天以下由部门总监经理在员工假期申请表中签署意见,由人力资源部审批生效天以上由部门总监经理在员工假期申请表中签署意见,由人力资源部审批后报总经理批准后生效经理级员工休假天以上须报总经理审批部门总监经理休假律由总经理审批......”。

9、“.....员工所有各类假期申请必须及时报人力资源部审核。保安检查当值保安有权检查所有员工出入酒店所携带的随身物品,携物进店须经当值保安检查,如有需要,须填写物品进闸纸,经签批后方可带进。携物离店须持经签批的物品放行条,经保安检查无疑后才可带出,任何员工不准私自携带酒店的物品离店。制服酒店为所需员工免费提供制服,制服属酒店财产,员工不准擅自携带或穿着出酒店,若人为损坏或遗失,酒店将按照规定要求员工赔偿。员工离职时,经核实已将制服完整无损退回酒店后,方能办理离职手续。员工宿舍员工在入职后若有需要,可申请入住宿舍,但须获部工资两者取其多者连续旷工天以上者,部门经理将提交人力资源部给予除名,自动解除与酒店签订的劳动合同,并按自动离职处理。酒店内严禁进行任何形式的赌博。爱护酒店所有财产。十近亲的聘用员工的近亲,如配偶兄弟姐妹子女等,除特殊情况需行政副总或总经理批准外......”。