1、“.....保持个人卫生,销售食品时洗净双手,穿戴清洁的工作衣帽。应取得健康体检证明后方可上岗,并每年体检次。凡患有痢疾伤寒病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核化脓性查检记录制度。采购食品时查验供货者的许可证营业执照和食品合格的证明文件,并如实记录食品的名称规格数量生产批号保质期供货者名称及联系方式进货日期等内容,保存期限不少于年。创造条件尽快使用电子台帐食品安全承诺书网络版.有害物质加工食品。不采购使用无卫生许可证的食品添加剂,不超范围不超剂量滥用食品添加剂......”。
2、“.....以及河豚鱼野磨菇等含有毒有害物质的动植物。不采购使用无合法脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。食品添加剂的称量应使用天平或称等称量工具。应按照确定的生产工艺程序进行食品生产,应采取有效控制食品热处理时安全,接受社会监督,承担社会责任。不采购使用非定点屠宰单位供应未经检疫合格的猪肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采购使用无合法来源的米面食用油和酱油等调味品。不采购使用非食用盐或有毒非食品用原辅料生产食品应采取措施确保采购的原辅料符合要求。列入食品生产许可证管理的,应使用获证产品。食品安全承诺书网络版。建立从业人员健康管理制度。经营人员每年进行必要的健康检查......”。
3、“.....符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒有害物品起运输备有数量足够安全无害的工具容器,标志明显,防止直接入口食品与非直接入口康证明后从事食品经营活动。保持个人卫生,销售食品时洗净双手,穿戴清洁的工作衣帽。应取得健康体检证明后方可上岗,并每年体检次。凡患有痢疾伤寒病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核化具有与生产经营的食品品种数量相适应的食品原料处理和食品加工包装贮存等场地且符合下列要求经营场所与有毒有害场所以及其他污染源保持规定距离经营场所与个人生活空间分开经营场所保持内部环境整洁具添加剂,不超范围不超剂量滥用食品添加剂。不采购使用腐烂变质或感官性状异常的食品及其原料,以及河豚鱼野磨菇等含有毒有害物质的动植物......”。
4、“.....不采购使用的餐用具。不经营食品卫生法禁止生产经营的其它食品。原辅料在使用前,应经过检查,确保原料干净卫生,适合加工要求。食品添加剂的使用应符合及相应的标准和有关规定。食品安全承诺书为了认真贯彻执行食间和温度的措施。食品安全承诺书网络版。负责人和主要生产人员应学习和熟悉食品质量安全相关法律法规和标准知识,应通过食品质量安全相关培训,提高其对产品和质量安全的认识,明确其责任。建立食品进货康证明后从事食品经营活动。保持个人卫生,销售食品时洗净双手,穿戴清洁的工作衣帽。应取得健康体检证明后方可上岗,并每年体检次。凡患有痢疾伤寒病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核化有害物质加工食品。不采购使用无卫生许可证的食品添加剂,不超范围不超剂量滥用食品添加剂......”。
5、“.....以及河豚鱼野磨菇等含有毒有害物质的动植物。不采购使用无合法书网络版。食品安全承诺书为了认真贯彻执行食品安全法,确保食品生产和流通安全,本经营者郑重承诺严格依照食品安全法等法律法规从事食品生产经营活动,对社会和公众负责,诚信经营,保证所生产经营食品食品安全承诺书网络版.无食品名称生产单位生产地址生产日期和保质期,以及包装不完整或超过保质期的预包装食品。不雇用无健康合格证明人员从事接触食品的工作,不使用未经有效消毒的餐用具。不经营食品卫生法禁止生产经营的其它食有害物质加工食品。不采购使用无卫生许可证的食品添加剂,不超范围不超剂量滥用食品添加剂。不采购使用腐烂变质或感官性状异常的食品及其原料,以及河豚鱼野磨菇等含有毒有害物质的动植物......”。
6、“.....以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采购使用无合法来源的米面食用油和酱油等调味品。不采购使用非食用盐或有毒有害物质加工食品。不采购使用无卫生许可证的食品起运输备有数量足够安全无害的工具容器,标志明显,防止直接入口食品与非直接入口食品原料与成品交叉污染食品容器工具和设备与个人生活用品严格分开。生产加工过程控制要求使用的原辅料应符合国家有关规品安全法,确保食品生产和流通安全,本经营者郑重承诺严格依照食品安全法等法律法规从事食品生产经营活动,对社会和公众负责,诚信经营,保证所生产经营食品安全,接受社会监督,承担社会责任。不采购使用非康证明后从事食品经营活动。保持个人卫生,销售食品时洗净双手,穿戴清洁的工作衣帽。应取得健康体检证明后方可上岗......”。
7、“.....凡患有痢疾伤寒病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核化证照的生产经营者的食品及食品用产品。不采购使用无食品名称生产单位生产地址生产日期和保质期,以及包装不完整或超过保质期的预包装食品。不雇用无健康合格证明人员从事接触食品的工作,不使用未经有效消毒安全,接受社会监督,承担社会责任。不采购使用非定点屠宰单位供应未经检疫合格的猪肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采购使用无合法来源的米面食用油和酱油等调味品。不采购使用非食用盐或有毒具有与生产经营的食品品种数量相适应的消毒更衣盥洗采光照明通风防腐防尘防蝇防鼠防虫洗涤以及处理废水存放垃圾和废弃物的设备或者设施且符合下列要求设备及设施空间布局和操作流程设计符合规定......”。
8、“.....列入食品生产许可证管理的,应使用获证产品。食品安全承诺食品安全承诺书网络版.有害物质加工食品。不采购使用无卫生许可证的食品添加剂,不超范围不超剂量滥用食品添加剂。不采购使用腐烂变质或感官性状异常的食品及其原料,以及河豚鱼野磨菇等含有毒有害物质的动植物。不采购使用无合法设备或者设施且符合下列要求设备及设施空间布局和操作流程设计符合规定,合理布局贮存运输和装卸食品的容器工具和设备安全无害保持清洁,符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒有害物品安全,接受社会监督,承担社会责任。不采购使用非定点屠宰单位供应未经检疫合格的猪肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品......”。
9、“.....不采购使用非食用盐或有毒或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。具有与生产经营的食品品种数量相适应的食品原料处理和食品加工包装贮存等场地且符合下列要求经营场所与有毒有害场所以。食品添加剂的称量应使用天平或称等称量工具。应按照确定的生产工艺程序进行食品生产,应采取有效控制食品热处理时间和温度的措施。建立从业人员健康管理制度。经营人员每年进行必要的健康检查,取得健康证间和温度的措施。食品安全承诺书网络版。负责人和主要生产人员应学习和熟悉食品质量安全相关法律法规和标准知识,应通过食品质量安全相关培训,提高其对产品和质量安全的认识,明确其责任。建立食品进货康证明后从事食品经营活动。保持个人卫生,销售食品时洗净双手......”。
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