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企业食品安全管理制度专用版 企业食品安全管理制度专用版

格式:word 上传:2022-06-26 17:41:07

《企业食品安全管理制度专用版》修改意见稿

1、“.....,字迹清楚项目齐全批号数量准确,并签字盖章,验收记录应保存至超过产品有效期年,但不得少于年。,提高验收水平。发现的产品质量变化情况应及时填写质量信息说明书与批准的内容相符后,方准入库。,合理储存保健食品。需冷藏的保健食品储存于冷库温度,需阴凉凉暗储存的储存于阴凉库避光温度不高于,可常温储存的储存于常温库温度,各储存区的相对湿度应保持在之间。隔墙放置,各堆垛间应留有定的距离。搬运和堆垛应严格遵守保健食品外包装图示标志的要求规范操作,堆放保健食品必须牢固整齐,不得倒置对包装易变形或较重的保健食品,应适当控制堆放高度,并根据情况定期量管理人员购销人员为本药店的保健食品安全管理人员。各岗位职责如下企业负责人岗位职责,保证企业执行国家有关保健食品的法律法规和行政规章。健全企业质量管理体系,加强对业务经营人员的质量教育......”

2、“.....,负责处理重大质量事故,定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核。,对企业购进的保健食品质量有裁决权。政策在企业内部的贯彻实施。,应当立即停止相关食品的经营活动,查验记录制度索证索票制度进货检查验收制度保健食品安全突发事件应急处置方案保健食品贮存管理制度废弃物处置制度十不合格保健食品处置制度十保健食品召回管理制度十售后服务制度从业人员健康管理制度和培训管理制度从业人员健康管理制度。患有痢疾伤寒甲型病毒性肝炎戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。,取得企业食品安全管理制度专用版贯彻落实情况。收集质量标准。资料的收集存档工作,保证各项质量记录的完整性准确性和可追溯性。,对客户反映的质量问题及时找原因,尽快予以答复解决。购销人员岗位职责,遵守公司各项质量管理的规章制度......”

3、“.....择优采购,严禁从证照不全的公司或厂家进货。,认真检查供货单位的卫生许可证工商执照和保健食品的批准证书该批次检验合格证,保证保健食品质量。并交质量验收人员逐件验收入库。,包装图示标志的要求规范操作,堆放保健食品必须牢固整齐,不得倒置对包装易变形或较重的保健食品,应适当控制堆放高度,并根据情况定期检查翻垛。,定期进行清扫,做好防火防潮防热防霉防虫防鼠和防污染等工作。,做好经营场所的防晒温湿度的监测和管理。每日上下午各次对经营场所的温湿度进行检查和记录,如温湿度超出范围,应及时采取调控措施。,定期检查保健食品的质量情况,发现质量问题应立即将该保健食品移至待验位职责法规和行政规章,严格遵守本企业卫生管理的规章制度,对保健食品的卫生管理工作负直接责任。,保持内外环境整洁,保证各种设施设备安全有效。,保证温湿度在规定的范围内,确保保健食品的质量......”

4、“.....或向企业负责人报告。食品安全自检自查与报告制度,采用全面检查抽查与自查形式相结合,实行层层监管,主要检查各项制度的健食品,验收员及时报保健食品安全管理员确认不合格后,移不合格品库。企业食品安全管理制度专用版。,应当立即停止相关食品的经营活动,对涉及的食品工具设备等进行封存,并自发现之时起小时内向所在地食品药品监管部门报告,不得对食品安全突发事件隐瞒谎报缓报。,采取有效措施通知相关供货者和消费者,防止突发事件恶化。取证工作,不得隐匿伪造毁灭有关证据。,如实记录保健食品安全突发事件处置涉及的食品名称批号数查抽查与自查形式相结合,实行层层监管,主要检查各项制度的贯彻落实情况。废弃物处置制度,将销售垃圾统放入生活垃圾桶内。,垃圾过多,清洁人员要及时将垃圾桶倒空。,保持桶内外干净,无污物。,每天倒完垃圾要及时更换新的垃圾袋......”

5、“.....保证所经营保健食品的质量符合规定要求,特制定本制度。入库和销售。,不合格品区设专人专帐管理。合格保健食品,应开具停售通量生产厂家和联系方式供货者名称和联系方式以及处置的方式和结果,记录保存期限不得少于年。保健食品贮存管理制度,核实产品的包装标签和说明书与批准的内容相符后,方准入库。,合理储存保健食品。需冷藏的保健食品储存于冷库温度,需阴凉凉暗储存的储存于阴凉库避光温度不高于,可常温储存的储存于常温库温度,各储存区的相对湿度应保持在之间。隔墙放置,各堆垛间应留有定的距离。搬运和堆垛应严格遵守保健食品外质量验收员的岗位职责条款逐批进行验收。验收方法判断标准进行验收重点验收标识外观质量和包装质量,对特殊食品销后退回近效期及进口等产品应做重点验收。写验收记录,合格品在办理入库手续后可上架陈列销售不合格品报质量负责人审核后与公司总部联系退货事宜。......”

6、“.....并签字盖章,验收记录应保存至超过产品有效期年,但不得少于年。,提高验收水平。发现的产品质量变化情况应及时填写质量信息性。,对客户反映的质量问题及时找原因,尽快予以答复解决。购销人员岗位职责,遵守公司各项质量管理的规章制度,特别是采购和销售方面的管理制度。择优采购,严禁从证照不全的公司或厂家进货。,认真检查供货单位的卫生许可证工商执照和保健食品的批准证书该批次检验合格证,保证保健食品质量。并交质量验收人员逐件验收入库。,并应定期检查在售保健食品的外观性状和保质期,发现问题立即下架,同时向质量负责人报告。适停止工作并向主管负责人报告。,随时听取顾客的意见和建议,及时改进工作并向上级领导反馈信息。企业食品安全管理制度专用版。,做到票帐物相符,票据和凭证应按规定保存期限不得少于年。,购进台帐记录应注明保健食品的名称规格生产日期生产批号保质期生产厂商供货单位及联系方式购进数量购进日期等内容......”

7、“.....律不得销售。场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度,并明确各岗位的卫区,并填写质量问题报告表,通知质量负责人复查并处理。企业食品安全管理制度目录从业人员健康管理制度和培训管理制度从业人员健康管理制度从业人员培训管理制度保健食品安全管理人员制度企业负责人岗位职责保健食品安全管理员岗位职责购销人员岗位职责质量验收员的岗位职责卫生管理员岗位职责食品安全自检自查与报告制度保健食品经营过程与控制制度销售制度进销货台账制度场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度进货查验和量生产厂家和联系方式供货者名称和联系方式以及处置的方式和结果,记录保存期限不得少于年。保健食品贮存管理制度,核实产品的包装标签和说明书与批准的内容相符后,方准入库。,合理储存保健食品。需冷藏的保健食品储存于冷库温度,需阴凉凉暗储存的储存于阴凉库避光温度不高于,可常温储存的储存于常温库温度......”

8、“.....隔墙放置,各堆垛间应留有定的距离。搬运和堆垛应严格遵守保健食品外贯彻落实情况。收集质量标准。资料的收集存档工作,保证各项质量记录的完整性准确性和可追溯性。,对客户反映的质量问题及时找原因,尽快予以答复解决。购销人员岗位职责,遵守公司各项质量管理的规章制度,特别是采购和销售方面的管理制度。择优采购,严禁从证照不全的公司或厂家进货。,认真检查供货单位的卫生许可证工商执照和保健食品的批准证书该批次检验合格证,保证保健食品质量。并交质量验收人员逐件验收入库。,准进行验收重点验收标识外观质量和包装质量,对特殊食品销后退回近效期及进口等产品应做重点验收。写验收记录,合格品在办理入库手续后可上架陈列销售不合格品报质量负责人审核后与公司总部联系退货事宜。,字迹清楚项目齐全批号数量准确,并签字盖章,验收记录应保存至超过产品有效期年,但不得少于年。,提高验收水平......”

9、“.....卫生管理员企业食品安全管理制度专用版宜人群使用方法食用量储存方法和注意事项等内容,不得夸大宣传保健作用,严禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传。和记录,如温湿度超出范围,应及时采取调控措施,确保保健食品的质量。,患有痢疾伤寒病毒性肝炎等消化道传染病包括病原携带者活动性肺结核化脓性或渗出性皮肤病精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的,应立即停止工作并向主管负责人报告。,随时听取顾客的意见和建议,及时改进工作并向上级领导反馈信贯彻落实情况。收集质量标准。资料的收集存档工作,保证各项质量记录的完整性准确性和可追溯性。,对客户反映的质量问题及时找原因,尽快予以答复解决。购销人员岗位职责,遵守公司各项质量管理的规章制度,特别是采购和销售方面的管理制度。择优采购,严禁从证照不全的公司或厂家进货。......”

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