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探讨农村食品安全监管工作的问题与措施(网络版) 探讨农村食品安全监管工作的问题与措施(网络版)

格式:word 上传:2022-06-26 17:33:48

《探讨农村食品安全监管工作的问题与措施(网络版)》修改意见稿

1、“.....建立健全不合格食品召回制度。开展对纳入食品质量安全市场准入制度的生产企业的专项检查,严格食品生产许可证核发程序,加强对获证企业的监管,加大对无证作的问题与措施网络版。食品安全检测有待规范。农贸市场蔬菜农药检测形同虚设流通环节质量检测结果尚无法律效力,仅能作为参照食品生产加工企业产品不作检验现象还很突出消费环节食品抽样覆盖面亦不够全面。有检测能力的监管单位普遍存在仪器匮乏设备陈旧落后的现状,亟待添臵必要检测设备,以满足当前食品安全监测工作的需求。上述问题的存在,主要原因在于广大农民食品安全意大,为了节约成本,店主仅让部分从业人员办理健康证,人员变动后也不主动申领健康证,从业人员健康合格证持证率仅达。在办理健康证过程中,接受卫生知识培训也流于形式,从业人员未能真正接受教育,卫生知识匮乏,个人卫生大多不符要求是原料采购随意性很大。除学校食堂逐步建立原料采购索证索票外......”

2、“.....存在怕麻烦怕费时思想是卫生设施不健全。大多餐饮单力度。在农村食品安全网中,监管责任网是实现农村食品安全秩序不断好转的关键。要适应社会主义新农村建设的要求,把农村食品安全工作摆在更加突出的位臵,进步强化各级政府的责任,真正形成部门监管的合力,加快实现监管重心的下移,继续抓好农村食品安全专项整治,严格实行食品安全工作责任制和责任追究制,努力解决好影响农民群众饮食安全的突出问题。农村食品市场不够规范。大多数农村探讨农村食品安全监管工作的问题与措施网络版。开展无公害食品绿色食品有机食品认证标志使用情况的专项检查,严厉打击违法使用认证标志标识的行为。加大对农产品批发市场农贸市场和农产品集散地农产品农药残留的监测力度,严防药物残留超标的农产品流入市场。开展对高毒高残留农药等农业投入品的整治,加强指导,引导和鼓励农民选用新型低毒低残留农业投入品,降低农产品中有毒有害物质残留......”

3、“.....对畜禽动物除学校食堂逐步建立原料采购索证索票外,乡镇餐饮单位几乎从不索证索票,存在怕麻烦怕费时思想是卫生设施不健全。大多餐饮单位卫生设施不健全或不配套,尤其是面食小吃加工经营户,生产经营面积普遍不足,操作间面积与加工量不相适应,功能间不齐全,甚至缺乏基本的卫生设施,如无专用的餐具清洗消毒保洁设施,无防蝇防尘设施,无食品专用仓库等等。仅有半左右的单位对餐具进行消毒是场流通餐饮消费大环节的整治,严厉打击制假售假和无证无照生产经营食品行为,促进食品生产标准化市场流通规范化餐饮消费安全化,监管工作制度化,全面提高食品产业发展水平和食品安全保障水平。种植养殖环节整治。全面贯彻执行农产品质量安全法。加大农产品水产品污染源头治理力度,深入开展产地环境安全评价和。强化无公害农产品产地认定产品认证和无公害农产品标准化生产示范区建设的主要因素。另外,群众食品安全意识不强......”

4、“.....造成伪劣食品有其生存空间。农村食品市场不够规范。大多数农村农贸市场批发市场小超市小食品店等经营秩序还不太规范,甚至不同程度存在无证无照经营现象。经营业主的索票索证意识不强,销售台帐等基本制度执行不力。食品行业信用体系建设相对滞后,信息体系建设有待加强。餐饮业安全管理亟待加强。是卫生管理与制度十分欠缺加强日常监管,坚决取缔无照经营行为,查处超范围经营行为。加强不合格食品的退市监管,依法责令企业停止销售和追回不合格食品,完善相关的处臵措施。依法整顿盐业秩序,着力规范食盐经营行为,开展销售和使用非食用盐的专项检查,严厉打击非法经营食盐的违法犯罪行为,确保群众食盐安全。食品安全检测有待规范。农贸市场蔬菜农药检测形同虚设流通环节质量检测结果尚无法律效力,仅能调查,的乡村餐饮单位未建立卫生管理组织与管理制度是单位管理较为混乱。大多数小型餐饮户,管理十分松懈,从业人员流动性较大,为了节约成本......”

5、“.....人员变动后也不主动申领健康证,从业人员健康合格证持证率仅达。在办理健康证过程中,接受卫生知识培训也流于形式,从业人员未能真正接受教育,卫生知识匮乏,个人卫生大多不符要求是原料采购随意性很大。生产加工环节整治。全面实施大类食品质量安全市场准入制度,坚决打击黑窝点和使用非食品原料的行为,集中整治小作坊,坚决取缔无卫生许可证无营业执照无生产许可证的生产加工企业或小作坊。进步完善食品和食品相关产品市场准入制度,建立健全不合格食品召回制度。开展对纳入食品质量安全市场准入制度的生产企业的专项检查,严格食品生产许可证核发程序,加强对获证企业的监管,加大对无证全保障水平。种植养殖环节整治。全面贯彻执行农产品质量安全法。加大农产品水产品污染源头治理力度,深入开展产地环境安全评价和。强化无公害农产品产地认定产品认证和无公害农产品标准化生产示范区建设......”

6、“.....严厉打击违法使用认证标志标识的行为。加大对农产品批发市场农贸市场和农产品集散地农产品农药残留的监测力度,严防农村的建设。我们要站在构建和谐社会的高度,充分认识加强农村食品安全监管的重要性。现就结合实际情况浅析当前农村食品安全工作现状和存在问题,探讨食品安全监管对策措施。农村食品安全监管工作的现状在地方党委政府和食品安全委员会的领导下,重点抓了个方面的工作是建立食品安全各项制度。如成员单位职责信息发布制度以及安全事故应急预案等是推进农村食品安全网建设。即监管责任网生法律意识淡薄。存在未取得卫生许可证和营业执照擅自从事食品生产经营行为,或未获批准擅自改建扩建。加强农村食品安全监管的对策基于对上述情况的调查和分析,应从以下方面入手,全面加强和改善食品安全监管。多方联动,强势推进食品安全网建设。所谓网,是指食品安全监管责任网食品安全群众监督网和食品安全现代流通网......”

7、“.....切实加大监管和执法调查,的乡村餐饮单位未建立卫生管理组织与管理制度是单位管理较为混乱。大多数小型餐饮户,管理十分松懈,从业人员流动性较大,为了节约成本,店主仅让部分从业人员办理健康证,人员变动后也不主动申领健康证,从业人员健康合格证持证率仅达。在办理健康证过程中,接受卫生知识培训也流于形式,从业人员未能真正接受教育,卫生知识匮乏,个人卫生大多不符要求是原料采购随意性很大开展无公害食品绿色食品有机食品认证标志使用情况的专项检查,严厉打击违法使用认证标志标识的行为。加大对农产品批发市场农贸市场和农产品集散地农产品农药残留的监测力度,严防药物残留超标的农产品流入市场。开展对高毒高残留农药等农业投入品的整治,加强指导,引导和鼓励农民选用新型低毒低残留农业投入品,降低农产品中有毒有害物质残留。加大禁用兽药的清缴工作力度,对畜禽动物格食品,完善相关的处臵措施......”

8、“.....着力规范食盐经营行为,开展销售和使用非食用盐的专项检查,严厉打击非法经营食盐的违法犯罪行为,确保群众食盐安全。着力构建食品安全监管长效机制进步整合农林工商质检卫生商贸等主要监管部门资源,以遏制食品安全事故为重点,完善协调机制,强化部门配合,针对农村重点地区重点品种重点对象和重点时段,全面强化对农村种植养殖生产加工探讨农村食品安全监管工作的问题与措施网络版物残留超标的农产品流入市场。开展对高毒高残留农药等农业投入品的整治,加强指导,引导和鼓励农民选用新型低毒低残留农业投入品,降低农产品中有毒有害物质残留。加大禁用兽药的清缴工作力度,对畜禽动物及产品兽药残留实施定期和不定期的监督检查和例行监测。加强对病害病死动物的无害化处臵,严禁病害病死肉流入市场。严厉查处违法生产销售国家明令禁止的农药兽药饲料和饲料添加剂的行。开展无公害食品绿色食品有机食品认证标志使用情况的专项检查......”

9、“.....加大对农产品批发市场农贸市场和农产品集散地农产品农药残留的监测力度,严防药物残留超标的农产品流入市场。开展对高毒高残留农药等农业投入品的整治,加强指导,引导和鼓励农民选用新型低毒低残留农业投入品,降低农产品中有毒有害物质残留。加大禁用兽药的清缴工作力度,对畜禽动物全监管长效机制进步整合农林工商质检卫生商贸等主要监管部门资源,以遏制食品安全事故为重点,完善协调机制,强化部门配合,针对农村重点地区重点品种重点对象和重点时段,全面强化对农村种植养殖生产加工市场流通餐饮消费大环节的整治,严厉打击制假售假和无证无照生产经营食品行为,促进食品生产标准化市场流通规范化餐饮消费安全化,监管工作制度化,全面提高食品产业发展水平和食品安决取缔无卫生许可证无营业执照无生产许可证的生产加工企业或小作坊。进步完善食品和食品相关产品市场准入制度,建立健全不合格食品召回制度......”

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