1、“.....若衣服着火应立即卧倒,在地上慢慢打滚或用水,大衣,棉被等灭火,或立即将着火衣服脱去,切勿直立奔跑呼喊这样将助于燃烧,引起呼吸道烧伤,也不要用双手扑灭沸须将围裙摘下,绝对不可带入卫生间抹布的使用清洁的抹布应放在消毒水中浸泡消毒。在拿取干净抹布时,应把双手完全浸入装有消毒液的干净抹布桶里。这样既可消毒双手,又能确保消毒液混合均匀且具有活性用脏的抹布应统放在只脏的抹布桶内,决不能将脏的抹布和清洁抹布混合放臵卫生间使用的抹布应单独配臵抹布桶,以便与其他的抹布区分使用。清洁清洁卫生怡人的环境能够提高顾客的用餐质量,也可以使你在个愉快的环境下心情舒畅的工作,请你尽力做到所处的环干货仓库中的正确贮存温度为食物在制作过程中的处理方法食物在制作过程中应按照正确的制作时间及温度注意保证各种成品的品质注意保证用于制作产品的辅助用品的品质如油腻的品质......”。

2、“.....割伤预防刀具及有锋口方。烫伤预防告知顾客是烫原料,勿用吸管拿热东西拿抹布,因湿抹布会引起蒸汽烫伤用夹子。餐饮行业安全保障及预防措施网络版。外侧溅上的油渍和污物。餐厅内餐具的清洁应遵循正确的清洁步骤刮洗冲洗清洗消毒漂洗风干卫生消毒公司的员工有责任保护自己顾客及同事不会在不卫生的条件下工作就餐。正确地消毒的物品表面必须是清洁的。消毒过的物品在使用前必须烘干其水分或让其风干。细菌的种类沙门氏菌主要存在于生肉类,鸡蛋表面葡萄球菌人体受伤部位肉毒杆菌废弃物灰尘食品中细菌生长的条件温度湿度注可通过条件抑制细菌生长时间餐饮行业安全保障及预防措施网络版冷冻库的正确贮存温度为干货仓库中的正确贮存温度为食物在制作过程中的处理方法食物在制作过程中应按照正确的制作时间及温度注意保证各种成品的品质注意保证用于制作产品的辅助用品的品质如油腻的品质。请记住油的大敌人为盐水碳化物高温空气......”。

3、“.....因此,经常拖地确保地面无油渍是项非常重要的工作擦拭生产区内的设备的不锈钢表面时,勿用钢丝球,否则会损伤不锈钢的表面,应使用干净的抹布顺着不锈钢的纹路擦拭可适当的在抹布上蘸些苏打水切记不要将垃圾直接扫入排水沟,这会引起排水沟的堵塞并可能引发安全问题。大堂的清洁打扫地面,如有打翻的饮料应立即用拖把擦净。用干净的湿拖把擦地,彻底清理积聚的灰尘或打翻的饮料随时清理地面的杂物随时湿度注可通过条件抑制细菌生长时间食物防止细菌生长方法在适当的温度下保存食品正确烹炸生产食品养成良好的个人卫生和清洁消毒习惯周转使用食品和纸产品勤洗手避免交叉污染。人在食用了被污染的食品后,小时会出现呕吐腹泻胃痛急性痉挛发烧等症状食物的处理方法食物在仓库中的保存方法先进先出,生熟分开......”。

4、“.....在拿取干净抹布时,应把双手完全浸入装有消毒液的干净抹布桶里。这样既可消毒双手,又能确保消毒液混合均匀且具有活性用脏的抹布应统放在只脏的抹布桶内,决不能将脏的抹布和清洁抹布混合放臵卫生间使用的抹布应单独配臵抹布桶,以便与其他的抹布区分使用。清洁清洁卫生怡人的环境能够提高顾客的用餐质量,也可以使你在个愉快的环境下心情舒畅的工作,请你尽力做到所处的环境尘不染,不锈钢熠熠生辉。餐厅的外围应对顾客充满吸引者镇静,受伤部位不能移动,应予保暖,有条件者输液。对脑颅复合伤的昏迷病人,应保持呼吸畅通,速送医院。餐饮行业安全保障及预防措施网络版。餐饮行业安全保障及预防措施手提式灭火器的使用该灭火器适用于扑灭易燃液体可融化固体气体精密仪器和电气设备的初起火灾以及固体可燃物的表面火灾。使用方法拔出保险销,按下手柄,药剂立即喷出......”。

5、“.....要频繁摆动,注意死角,至火焰熄灭。员工在工作时应保持精神饱满,仪态端庄,双手身体口腔清。生产区应为准备食品提供个卫生清洁的环境,因为顾客可以看到生产区的情况。清洁的生产区和柜台能够使顾客对你和你的餐厅及产品留下个极佳的印象。清洁是指去除肉眼可见的油渍污物及灰尘。生产区的清洁清洁的生产区工作起来更安全经常用清洁消毒的抹布擦拭工作区域和附件区域,擦拭油渍和污物。所有食品和准备区和外表面,即使是不直接与食品接触的,也要经常地用清洁消毒的抹布擦拭用扫帚和簸箕打扫工作区域将扫帚和簸箕保存在顾客看不到的地方。部分易发生疾病的急救措施中暑急救方法迅速扶离高温环境,至阴凉通风的安静场所休息,给服清凉饮料体温在以上者,应立即用冷水或冰水淋浴或擦欲,须随时注意体温,体温降至时需停止继续降温体温高者急送医院医疗烧伤的急救方法热烧伤迅速离开致伤现场,若衣服着火应立即卧倒,在地上慢慢打滚或用水,大衣......”。

6、“.....或立即将着火衣服脱去,切勿直立奔跑呼喊这样将助于燃烧,引起呼吸道烧伤,也不要用双手扑灭沸分钟,分泌物多时可用硼酸溶液或生理盐水眼浴或冲洗,每日次。局部应用眼药水。急性肠炎卧床休息,保暖,腹部热敷禁食小时,以后可进流质饮食,周内逐步恢复正常饮食病因治疗根据腹泻的不同病因,给人相应的治疗般治疗易消化类,流质饮食严重呕吐,消化不良者,应禁食对症治疗腹泻频繁排除感染性的腹泻后,可应用收敛剂剧烈腹痛可用阿托品口服或注射。餐饮行业安全保障及预防措施网络版。清洁剂损伤预防用塑胶手套,围地上慢慢打滚或用水,大衣,棉被等灭火,或立即将着火衣服脱去,切勿直立奔跑呼喊这样将助于燃烧,引起呼吸道烧伤,也不要用双手扑灭沸水蒸汽烫伤立即剪开衣袖,裤袜,将湿衣服裤袜脱去,肢体可浸入冷水中,以减轻疼痛,尽量不进行创面包扎,留待医生处理灼伤创面保护如灼伤面积较大可尽量浸于冷水中,尽量不进行包扎......”。

7、“.....可饮烧伤饮料每水中可以加氯化钠碳酸氢钠葡萄糖,伤后忌饮白开水证卫生间的等级。营业高峰时段每隔分钟检查次卫生间,其余时段每隔分钟检查次。应使用清洁消毒的抹布清洁卫生间。完成清洁任务后抹布必须立即放在卫生间专用的脏抹布桶里,不可再用于清洁其他地方重点清洁餐厅门窗及其他的玻璃上的污渍。消毒桌椅,应留意桌椅的腿给客人上餐的餐盘应随时清洁并消毒垃圾桶内侧很容易变脏,应每日清洁。为了尽量减少更换垃圾袋的次数,请将垃圾袋压紧,当垃圾袋达到满时就该更换垃圾袋,并应立即擦净垃圾袋。生产区应为准备食品提供个卫生清洁的环境,因为顾客可以看到生产区的情况。清洁的生产区和柜台能够使顾客对你和你的餐厅及产品留下个极佳的印象。清洁是指去除肉眼可见的油渍污物及灰尘。生产区的清洁清洁的生产区工作起来更安全经常用清洁消毒的抹布擦拭工作区域和附件区域,擦拭油渍和污物......”。

8、“.....即使是不直接与食品接触的,也要经常地用清洁消毒的抹布擦拭用扫帚和簸箕打扫工作区域将扫帚和簸箕保存在顾客看不到的地方。冷冻库的正确贮存温度为干货仓库中的正确贮存温度为食物在制作过程中的处理方法食物在制作过程中应按照正确的制作时间及温度注意保证各种成品的品质注意保证用于制作产品的辅助用品的品质如油腻的品质。请记住油的大敌人为盐水碳化物高温空气。餐饮行业安全保障及预防措施手提式灭火器的使用该灭火器适用于扑灭易燃液体可融化固体气体精密仪器和电气设,当垃圾袋达到满时就该更换垃圾袋,并应立即擦净垃圾袋外侧溅上的油渍和污物。餐厅内餐具的清洁应遵循正确的清洁步骤刮洗冲洗清洗消毒漂洗风干卫生消毒公司的员工有责任保护自己顾客及同事不会在不卫生的条件下工作就餐。正确地消毒的物品表面必须是清洁的。消毒过的物品在使用前必须烘干其水分或让其风干。细菌的种类沙门氏菌主要存在于生肉类......”。

9、“.....抢劫保持镇静为了保证顾客及员工安全,应按照抢劫犯所提出的要求去做观察抢劫犯逃跑的方向和使用的交通工具注意观察抢劫犯的性别身高肤色口音着装及其他显著特征如果出现人员伤亡,应立即呼叫救护车立即通知警方和营业部如果出现人员伤亡和武装抢劫,安慰顾客,如果需要,可送上食物及饮料,请他们写下证词,并可提供餐厅的电话让他们打回家不要让任何人破坏餐厅的抢劫现场,以便警方进行调查天黑后不要开后冷冻库的正确贮存温度为干货仓库中的正确贮存温度为食物在制作过程中的处理方法食物在制作过程中应按照正确的制作时间及温度注意保证各种成品的品质注意保证用于制作产品的辅助用品的品质如油腻的品质。请记住油的大敌人为盐水碳化物高温空气......”。