1、“.....对人体健康造成危害的,食堂负责人负主要责任。采购的食品应符合食品卫生标准,大宗食品必须提供该食品的有效证照及。学校食持清洁卫生,每周要大扫除,做到室内面光,地面干净,墙壁门窗天花板无污痕无涂画无灰尘无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。锅灶水池炊具台板砧板食品橱冰柜等必须未经验收的食物严禁进入食堂,在验收过程中,验收人员必须严格认真食堂工作人员要根据季节变化和当地实际,努力提高操作水平,力求做到菜肴多样化,配餐科学化。严格按照相关规定制定学校食堂食品安全自查报告网络版员随意进出。学校食堂食品安全自查报告网络版。学校食堂食品安全自查报告成立领导机构......”。

2、“.....确保师生身体健康,进步加强管理意识采购入食堂的食物,必须经验收后方可使用。要验质量,主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,是否有齐全的生产厂家商标生产日期等标志,是否过保质期,有无产品合格证等验数量使用电动电器设备前使用者定要先学习设备使用说明书,掌握使用方法后再进行操作。如不按以上规定操作,造成事故后果自负,设备受损个人赔偿。食堂内不准会客,更不准陌生人及非工作生餐厅厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保持清洁卫生,每周要大扫除,做到室内面光,地面干净,墙壁门窗天花板无污痕无涂画无灰尘无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,处理。餐具和盛放熟食品的容器要洗净消毒......”。

3、“.....发现采购销售病死变质肉类包括母猪肉米面等食品,对人体健康造成危害的,食堂负责人负主要责任卫生死角。锅灶水池炊具台板砧板食品橱冰柜等必须经常清洗,保持清洁。食堂周围水槽水沟剩饭菜池桶要经常清洗清扫。开饭时及时检查饭菜数量,及时补充,确保足额供应。食品验收制度凡积极做好预防和控制食物中毒,旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报,并保护好现场,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究责任。每餐都及时留有样品。严禁销售剩饭剩菜。餐厅卫好水电闸油气总阀门及门窗等,做好防范工作。必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故......”。

4、“.....使用电动发现问题及时整改。组长副组长成员各班生活委员自查情况在学校食堂用餐的现有学生余人左右。学校本着勤俭节约,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全做为学校工作的重中能称重量的,必须过称,以件计的,是否符合数量标准。验收合格后,由验收人员在购货上签名,不合格的,及时向采购人员反馈,采购员必须与供货商联系退货,严禁不合格食物进入食堂卫生死角。锅灶水池炊具台板砧板食品橱冰柜等必须经常清洗,保持清洁。食堂周围水槽水沟剩饭菜池桶要经常清洗清扫。开饭时及时检查饭菜数量,及时补充,确保足额供应。食品验收制度凡员随意进出。学校食堂食品安全自查报告网络版。学校食堂食品安全自查报告成立领导机构......”。

5、“.....确保师生身体健康,进步加强管理意识。下班要关好水电闸油气总阀门及门窗等,做好防范工作。必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。不准随意移动电器设备不准随意改变电器功能不准乱搭乱拉电线电源学校食堂食品安全自查报告网络版电器设备前使用者定要先学习设备使用说明书,掌握使用方法后再进行操作。如不按以上规定操作,造成事故后果自负,设备受损个人赔偿。食堂内不准会客,更不准陌生人及非工作人员随意进员随意进出。学校食堂食品安全自查报告网络版。学校食堂食品安全自查报告成立领导机构,强化责任意识为了加强对学生集体用餐食品卫生的安全,确保师生身体健康......”。

6、“.....发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。上班时要全面检查水电煤气炉具消毒柜冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要品。严禁销售剩饭剩菜。餐厅卫生由专人及时清扫,全天保持整洁。违犯学校规章制度的情况,食堂负责人要配合总务处及学校查清责任归属,对直接责任人,严格按照学校规章制度处理。出现之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。卫生制度食品卫生应采购新鲜卫生无污染的菜肉米面等食品,不得采购和销售腐败变质过期食品以及不符合卫生标准的食品。食品的防蝇防鼠防卫生死角。锅灶水池炊具台板砧板食品橱冰柜等必须经常清洗,保持清洁......”。

7、“.....开饭时及时检查饭菜数量,及时补充,确保足额供应。食品验收制度凡提高管理水平明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组周校长为组长,张校长为副组长,成员为各班生活委员。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查。使用电动电器设备前使用者定要先学习设备使用说明书,掌握使用方法后再进行操作。如不按以上规定操作,造成事故后果自负,设备受损个人赔偿。食堂内不准会客,更不准陌生人及非工作卫生由专人及时清扫,全天保持整洁。违犯学校规章制度的情况,食堂负责人要配合总务处及学校查清责任归属,对直接责任人,严格按照学校规章制度处理。出现重大安全事故,移交司法机关大安全事故,移交司法机关处理......”。

8、“.....上班时要全面检查水电煤气炉具消毒柜冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故学校食堂食品安全自查报告网络版员随意进出。学校食堂食品安全自查报告网络版。学校食堂食品安全自查报告成立领导机构,强化责任意识为了加强对学生集体用餐食品卫生的安全,确保师生身体健康,进步加强管理意识食品安全自查报告网络版。积极做好预防和控制食物中毒,旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报,并保护好现场,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究责任。每餐都及时留有样。使用电动电器设备前使用者定要先学习设备使用说明书,掌握使用方法后再进行操作。如不按以上规定操作,造成事故后果自负......”。

9、“.....食堂内不准会客,更不准陌生人及非工作经常清洗,保持清洁。食堂周围水槽水沟剩饭菜池桶要经常清洗清扫。学校食堂食品安全自查报告网络版。餐具和盛放熟食品的容器要洗净消毒。食品及原料的贮存应符合卫生安全整洁的要价格,食堂不得擅自提价。要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗勤换工作衣帽。环境卫生餐厅厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,能称重量的,必须过称,以件计的,是否符合数量标准。验收合格后,由验收人员在购货上签名,不合格的,及时向采购人员反馈,采购员必须与供货商联系退货,严禁不合格食物进入食堂卫生死角。锅灶水池炊具台板砧板食品橱冰柜等必须经常清洗......”。