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客房部年度总结(网络版) 客房部年度总结(网络版)

格式:word 上传:2022-06-26 17:10:32

《客房部年度总结(网络版)》修改意见稿

1、“.....谁负责的工作原则,规范和细化客房成本,防止各种方式的浪费,配合酒店真正实现指无纸化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进行各项操作。十不断充实自己,提高自身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。十房间植物实行周检查制,每半个月进行相应更换,确保房间植物的新鲜亮丽完好,提高房间的美观度。酒水方面问题个别酒水相对深圳同档次酒员流失严重相关机关部门的反复检查安装数字电视机顶盒众多工程维修项目等等因素,致使各项工作都能够计划性的顺利开展,确保了客房收入的稳定提高。结合部门工作方针从高要求从细做起从严管理,在此对客房部过去年的工作总结汇报如下经营方面年客房完成的营业总额为元其中住房总收入为元客房杂项金额为元,月平均营业额为元其中月平均住房收入为元,月客房杂项金额为元......”

2、“.....年度平均房价为元,住房率为。根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较年有所上升,但离酒店下达的营业指标月均百十万还有定的差距,主要是受第季度和月份的影响,但是基本保持着上升的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,以能高则高不留空房留住每位宾客为原则,除个别月份受酒出租的及时性,多走访深圳市同档次酒店,不断吸取同行的经验,对部门进行有效整改,将客房出租率保持在左右,月收入提高到万以上,完成酒店下达的经营指标。针对酒店常住客较多续住率高的现象,建议由各部门收集宾客意见,由前厅制订系列的常住客卡片,登记宾客相关信息,提高个性化特色化服务,给客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣传作用口碑效应,增加酒店的美誉度。加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参加,让员工多交流,做到换位思考,以确保部门相关工作的正常运转......”

3、“.....我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大,由于宾馆的会议室只有个,每个会议的人数台型相应设备,给客人造成定的麻烦,建议购买相关设备套,放于电脑房保管,客房会议使用所需时临时登记领用是会议白板质量差,不便于保管,年内更换了几次,酒店培训会议比较多,针对培训型会议,客人不好使用,晃动大,书写的字其他人不好观看,建议购买个电子白板,免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用是面积有限,不便于摆设客人所想的摆法,人数多的会议接不了,人数少的会议又闲费用太高,建议酒店让销售部根据客人人数会议内容和会议成本来灵活定价是供客人休息的场所没有,而且会议室周围就近的洗手间只有个,还是男女公用的。十楼行政会议室只可容纳十人,属于小型会议室,其不利因素在于是没有定制多种桌套,如十人开会也还得用十个人使用的桌套和桌子,桌子是拼凑而成客房部年度总结网络版需求......”

4、“.....虽然没有完全配备齐全,但是已很大程度的延长了布草的寿命,减少了洗涤费用,和加强了环保淋浴间采用了防霉玻璃胶和白水泥,减少了以前的玻璃胶发黑发黄的现象,提高了客房的美观程度结合深圳市电视收看情况,优先在客房安装数字电视,并达到数字电视和的体操作,从而使客人可以在房间里收看到更多自己喜好的节目为入住本酒店满十天的客人赠送不少于种的时令鲜果份成本在于元内,并且打印感谢函,以答谢客人对本酒店的信任和支持,确保客房的续住率稳步提升,收集更多的宾客意见,便于酒店及部门进行有效的整改从新世界酒店借用抽洗机将客房的地毯进行周期性的抽洗,加大了客房地毯的维护力度。十重视对部门基层管理于人员不够我们经理基本都和员工块撤台摆台兼指挥。厅使用时间上比较灵活,经常是没提前预定突然使用,在这种情况下,我们能随叫随到,我本人也是多次听到使用厅的电话后马上开车赶来。从没有耽误过厅的使用......”

5、“.....在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下,客房部克服了酒店的相关人事变革酒店楼餐饮包厢整改为客房客房淋浴间整改人员流失严重相关机关部门的反复检查安装数字电视机顶盒众多工程维修项目等等因素,致使各项工作都能够计划性的顺利开展,确保了客房收入的稳定提高。结合部门工作方针从高要求从细做起从严管理,在此对客房部过去年的工作总结汇报如下经营方面年客房完成的营业总额为元其中住房总收入为元客时间段的空岗其余机动灵活安排的情况,更加提高了团结协作精神,做到了随叫随到互相帮忙,保住了客房的生命线。配套设施设备方面为了提高客房的出租率,酒店在零年年尾时下达了零年的相关工作安排,其中有项是将零年作为客房设施设备完善年,在这年里酒店及部门围绕此项工作重点加大了对宾客意见的收集,并且加强了与同行的沟通交流,对于员工的建议也加大了重视,在酒店条件许可的情况下,进行了相应的整改......”

6、“.....取消浴帘,取而带之的是活动玻璃门,便于客人冲凉,防止水花溅及吧房水淹楼餐饮包厢改造为新型客房,主要特点在于吧房淋浴间的玻璃门为双开活动式房间取电快捷地毯新,另外改造的人房和人套房可满足个别散客的特殊整改项目大致如下楼至楼前期投入使用的客房改造吧房淋浴间,取消浴帘,取而带之的是活动玻璃门,便于客人冲凉,防止水花溅及吧房水淹楼餐饮包厢改造为新型客房,主要特点在于吧房淋浴间的玻璃门为双开活动式房间取电快捷地毯新,另外改造的人房和人套房可满足个别散客的特殊需求,投入使用后屡次受到客人的好评增加了布草篮,虽然没有完全配备齐全,但是已很大程度的延长了布草的寿命,减少了洗涤费用,和加强了环保淋浴间采用了防霉玻璃胶和白水泥,减少了以前的玻璃胶发黑发黄的现象,提高了客房的美观程度结合深圳市电视收看情况,优先在客房安装数字电视,并达到数字电视和的体操作......”

7、“.....达到手把手的以老带新,另外,在不断的梳理投诉中,发现了问题的另因素,在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务,不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视,走了两个,没有让宾客体会到宾至如归的感觉,部门就开展了系列的趣味性的部门及班组培训,再加上管理人员的亲历亲为,在后期避免了此现象的恶化,得到了好转。卫生质量是客房的生命线,部门的任何个环节都不可以出现办点马虎,客房如既往的坚持员工自查部长检查经理抽查的宗旨,在酒店领导的不断指导下,得到了不断的提高。本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的,在此情况下,每日续住房的请急打扫相对比较早,再加上客人每日的入住时间也很早,为了及时的供应前台可出租少于种的时令鲜果份成本在于元内,并且打印感谢函,以答谢客人对本酒店的信任和支持......”

8、“.....收集更多的宾客意见,便于酒店及部门进行有效的整改从新世界酒店借用抽洗机将客房的地毯进行周期性的抽洗,加大了客房地毯的维护力度。会议接待及厅使用上的管理今年会议年度时比较多,我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大,由于宾馆的会议室只有个,每个会议的人数台型布臵及时间要求上都不样,营销单子下达以后,我都仔细分析,从跟会人员台型布臵包括用多少椅子和桌子,有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬提醒结账会议时间要求上都仔细安排部署。等会议来时又和与会主管商量后都能达到大家的满意为止,中楼有时开天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台,由十重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作经验,以确保部门思想统,劲往处使。十制定周期性计划性物品采购制度,杜绝物品管理中的浪费和积压现象,确保采购物品的质量。实行班组负责管理制,遵循谁当班,谁负责谁管理,谁负责的工作原则,规范和细化客房成本......”

9、“.....配合酒店真正实现指无纸化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进行各项操作。十不断充实自己,提高自身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。十房间植物实行周检查制,每半个月进行相应更换,确保房间植物的新鲜亮丽完好,提高房间的美观度。酒水方面问题个别酒水相对深圳同档次酒度,提高广告效应,树立知名度。增加对外门市收入。客房部下属部部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表,礼貌礼节。督导其保证所辖区域的卫生质量,由于所负责区域人流量大,协同并督促主管领班使行走动式管理,发现问题及时解决对卫生间大堂酒店外围等要勤打扫区域使行签到制度,并制作出签到表格,每隔分钟巡视次并签到,对重大宴会接待使行专人负责,确保服务质量。并且强调注重机械的保养维护......”

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