1、“.....是建立索证索票制度和肉品质量可追溯制度。是建立各种台账,完善各种原始记录。是健全肉品质量保障措施,与机关学流入市场,病死猪坚持无害化处理帐即生猪进场台账生猪出场台账肉品品质检验台账无害化处理登记台账。近年来,全市共屠宰生猪万头,其中,无害化处理头,财政对无害化处理进行补贴的资金共达到万元。质量安全管理制度执行情况目前,全市现有生猪屠宰场家,其中星级家年全年累计定点屠宰生猪头,比同期头下降,其中城区头,乡镇头。为了加强对上述企业及个体经营户的管理,我们制定了系列保障制度是生猪定点屠宰企业建立健全生猪进场验收制度检验检疫,推动其在屠宰加工肉品品质检验冷链设施综合利用无害化处理和污水处理等方面进行升级改造......”。

2、“.....通过多种方式,促进集中合并。积极支持引导撤并的定点屠宰场和小型屠宰场点融入大型屠宰企业的生产加工配送和销售等供应链管理体系,转为其购销网点和分割配送点,妥善解决当地农民散养猪的收购和肉品供应问题。鼓励生猪定点屠宰厂场采用厂场挂钩订单生开会议传达学习关于猪肉质量安全等系列重大决定。研究部署贯彻落实市的生猪屠宰管理工作,成立了生猪屠宰管理工作领导小组,及时下发市人民政府办公室转发市商务局等部门关于市生猪屠宰管理工作方案的通知。对我市生猪屠宰管理工作的指导思想主要任务和目标工作要求进行了部署。市商务局成立了生猪屠宰管理工作专班,制定了实施方案,与有关部门协调配合,全面认真地开展了活动。做到了认识到位组织到位措施到位。把部门工作职责和专项工作有机结合,为畜禽屠宰管理自查报告网络版精整治工作,确保肉品质量安全,确保人民群众生命健康。成立了瘦肉精整治工作专班......”。

3、“.....副局长副组长,市场秩序科为成员单位。从月日开始,对全市家生猪定点屠宰企业进行了拉网式排查,经检测未发现含有瘦肉精生猪流入生猪定点屠宰企业。为了确保人民吃上放心肉,我们坚持从生猪的源头抓起,建立了长效监管机制,主要是把好关,搞好检查和验收是把好猪源关,严禁从已经曝光的河南孟州等县签订购销协议。是把好生猪养殖户筛选关,选择与信模小设施差管理混乱的定点企业,做到宁少勿乱。按照规划纲要的要求,结合我市实际情况,计划到年关停手工操作的生猪定点屠宰企业家,到年累计关停家。对符合定点屠宰设置规划,达到定点条件和标准的定点屠宰厂场,推动其在屠宰加工肉品品质检验冷链设施综合利用无害化处理和污水处理等方面进行升级改造,严格执行屠宰操作和同步检验等制度督促其建立肉品质量安全管理体系和可追溯体系实现规模化低成本扩张,通过多种方式,促进集中合并......”。

4、“.....按照市委市政府的统部署,市商务局在大力开展自查自纠的同时,进步总结提高,管理工作逐步规范化和科学化,取得了显著成效。现将有关情况汇报如下基本情况瘦肉精专项整治落实情况结合双汇瘦肉精事件的教训,根据省人民政府办公厅关于进步加强瘦肉精整治工作的紧急通知精神,按照市人民政府的统部署,今年月日,我局专门召开了瘦肉精专项整治工作会议。会议决定在全市生猪定点屠宰企业积极开展瘦不断更新设施设备,逐步推行机械化屠宰。健全和完善畜禽定点屠宰日常管理规范,建立肉品质量安全长效机制。市商务局和市教育局联合与全市所中小学签定了市肉品质量安全目标管理责任书。畜禽屠宰管理自查报告网络版。屠宰环节无害化处理情况主要是在屠宰环节上把好关,建好帐,发现问题,及时处理,并及时补贴损失到位。关即生猪进场关坚持鉴别生猪来源,标注耳标,便于追踪问题源肉品质量检验关凡发现有黄疸高耳蓝耳等病症肉品......”。

5、“.....责任书要求各镇街道办事处主要负责人对本地生猪屠宰和肉品质量安全专项整治工作负全责。市商务局与市内家生猪定点屠宰场厂签定了市肉品质量安全目标管理责任书。责任书要求生猪定点屠宰场厂负责人对屠宰加工环节负责,确保出厂肉品检疫检验合格。建立肉品购销台帐,完善肉品质量可追溯体系。严禁屠宰加工病死猪肉严禁在屠宰过程中对猪牛羊注水流入市场销售严禁添加非食用物质和滥用食品添加剂行为,严出厂关对记录在案的各种问题猪肉和生猪分类处理,不允许流入市场,病死猪坚持无害化处理帐即生猪进场台账生猪出场台账肉品品质检验台账无害化处理登记台账。近年来,全市共屠宰生猪万头,其中,无害化处理头,财政对无害化处理进行补贴的资金共达到万元。落实纲要情况我局根据商务部关于全国生猪屠宰行业发展规划纲要的通知精神,及时科学地制定了配套实施方案。落实重点主要在强化科学布局屠宰定点,扶优壮强......”。

6、“.....果断淘汰落后产能,关停质量安全管理制度执行情况目前,全市现有生猪屠宰场家,其中星级家年全年累计定点屠宰生猪头,比同期头下降,其中城区头,乡镇头。为了加强对上述企业及个体经营户的管理,我们制定了系列保障制度是生猪定点屠宰企业建立健全生猪进场验收制度检验检疫制度肉品质量管理制度肉品出场验收制度等整套有关生猪屠宰和肉品质量安全的规章制度。是建立索证索票制度和肉品质量可追溯制度。是建立各种台账,完善各种原始记录。是健全肉品质量保障措施,与机关学项整治工作会议。会议决定在全市生猪定点屠宰企业积极开展瘦肉精整治工作,确保肉品质量安全,确保人民群众生命健康。成立了瘦肉精整治工作专班,局长覃传发任组长,副局长副组长,市场秩序科为成员单位。从月日开始,对全市家生猪定点屠宰企业进行了拉网式排查,经检测未发现含有瘦肉精生猪流入生猪定点屠宰企业。为了确保人民吃上放心肉,我们坚持从生猪的源头抓起......”。

7、“.....主要是把好关,搞好检查和验收是把好猪源关,严禁从已经曝光的监管,在屠宰环节认真查找问题,建立完善了投诉举报管理制度,收集畜禽屠宰存在的问题和案件线索,针对突出问题及时调查处理。建立了生猪屠宰场点生产经营考核评价体系,内容为个方面是生猪定点屠宰基本情况,包括屠宰量病害猪无害化处理是基础工作,包括台账制度建设及实施情况是肉品市场准入,包括肉品出库单肉品验讫章跨区域销售是卫生控制,包括工作人员卫生人员健康设备设施卫生是违规违纪,包括投诉停宰及其他是考核评价结果。按上述考撤并的定点屠宰场和小型屠宰场点融入大型屠宰企业的生产加工配送和销售等供应链管理体系,转为其购销网点和分割配送点,妥善解决当地农民散养猪的收购和肉品供应问题。鼓励生猪定点屠宰厂场采用厂场挂钩订单生产以及建设生猪养殖基地等方式,扩大协议养殖或自养生猪规模支持屠宰加工肉类配送企业发展肉品分割配送中心,配置冷链设施......”。

8、“.....扩张品牌肉连锁销售网络。畜禽屠宰管理自查报告网络版。加强领导,精心组织市政府高度重视,多次出厂关对记录在案的各种问题猪肉和生猪分类处理,不允许流入市场,病死猪坚持无害化处理帐即生猪进场台账生猪出场台账肉品品质检验台账无害化处理登记台账。近年来,全市共屠宰生猪万头,其中,无害化处理头,财政对无害化处理进行补贴的资金共达到万元。落实纲要情况我局根据商务部关于全国生猪屠宰行业发展规划纲要的通知精神,及时科学地制定了配套实施方案。落实重点主要在强化科学布局屠宰定点,扶优壮强,采取坚决措施,果断淘汰落后产能,关停精整治工作,确保肉品质量安全,确保人民群众生命健康。成立了瘦肉精整治工作专班,局长覃传发任组长,副局长副组长,市场秩序科为成员单位。从月日开始,对全市家生猪定点屠宰企业进行了拉网式排查,经检测未发现含有瘦肉精生猪流入生猪定点屠宰企业。为了确保人民吃上放心肉......”。

9、“.....建立了长效监管机制,主要是把好关,搞好检查和验收是把好猪源关,严禁从已经曝光的河南孟州等县签订购销协议。是把好生猪养殖户筛选关,选择与信或来源信息不完全的生猪,有义务及时报当地动物卫生监督机构处理。加强生猪屠宰现场管理。必须要有经考试合格专兼职肉品品质检验员,对肉品质量负责检验必须严格场内消毒管理,防止病菌侵蚀肉品不断更新设施设备,逐步推行机械化屠宰。健全和完善畜禽定点屠宰日常管理规范,建立肉品质量安全长效机制。市商务局和市教育局联合与全市所中小学签定了市肉品质量安全目标管理责任书。畜禽屠宰管理自查报告网络版。畜禽屠宰管理自查报告根据省商务厅畜禽屠宰管理自查报告网络版南孟州等县签订购销协议。是把好生猪养殖户筛选关,选择与信誉好,不添加瘦肉精等违禁物的养殖户订购生猪。是把好生猪购进关,购进的生猪除了随附合法的生猪检疫证明车辆消毒证明和非疫区证明外......”。