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关于酒店管理培训心得五篇(整理版) 关于酒店管理培训心得五篇(整理版)

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《关于酒店管理培训心得五篇(整理版)》修改意见稿

1、“.....使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是种服务指向引导,本身也是种能够征得客人欣赏的服务。服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,些前台业务知识,对于日常的工作确实够用了,但是我自己事前也没有意识到原来酒店前台工作不是那么简单的,我需要知道的东西很多,对自己的正确的评判,能力上也不能够夸大自己。这次的培训也讲到了礼仪礼节,不管是中式的礼仪,还是西式的我自己本身都有定的了解,但是礼仪理解是博大精深的,这是很难得的个机会,这次的培训我看到的不仅仅是博大精深的礼仪礼节,还有些我们平时工作需要用到的礼仪,这是我不知道的,我不知道原来还可以这样跟顾客打招呼,我们酒店提倡个以服务为中心的高质量体验......”

2、“.....通相互支持,对设计新菜单,开发新产品及顾客餐前餐中进行沟通,共同分享客人对菜品的反馈建议以提高菜品的质量,对成本进行联合控制。关于酒店管理培训心得这次的培训是非常珍贵的,为期十天我对自己工作看法更加不样的了,我非常的清楚自己工作的些弊端,这次酒店开展的系列培训让我豁然开朗,自己工作的些问题也得到了解答,短短的培训让今后的工作更加清晰,我对自己的要求也高了,这次的培训让我知道了自己在些地方还需要加强,作为我们酒店的门面,前台职我自己觉得自己做的还不错,但是通过这次的培训我又是看到了更加先进的面,些工作的技巧也作中抱有更多的信心。关于酒店管理培训心得篇个月的培训就要结束了,回首过去,有光阴似箭的感觉,在这里我学到我生中受益非浅的东西,做人的道理,社交知识及工作经验,让我这个无知的孩子开始已经慢慢长大。通过这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要......”

3、“.....例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到能与不能的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务关于酒店管理培训心得五篇整理版客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这点般来说是比较容易的。第种是例行性的服务,即应当为客人提供的不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶放好纸巾或毛巾在前厅时,带着很多行李的客人进门,服务员就要上前帮忙。第种则是客人没有想到没法想到或正在考虑的潜在服务需求。能够善于把客人的这种潜在需求眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分......”

4、“.....我知道是我自己高看自己了。培训的内容就是正对我们每个人的些问题,主要是针对我们的系列业务水平,我觉得自己作为前台懂的东西不少了,不管是自己的工作流程,还是礼仪礼节上都自认为懂的不少,但是这次的培训让我看到了新天地,自己掌握的东西实在是不多,自己义务水平也只能够说般般,酒店前台的工作是门学问如果说自己仅仅是想要应付日常的工作那不需要深入,但是我觉得在这个职位上面就应该全面的发展自己,不断的吸取些新的知识,我自己掌握的些前台业务知识,对于日常的工作确实够用了,但是我自己事前也没有意识到原来人永远是对的宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员方的就更要敢于承认,给客人以即时的道歉和补偿。在般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是是不是在自己方......”

5、“.....还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。观察能力服务人员为客人提供的服务有种,第种是我们要为员工营造温馨的家,和谐的家,安全的家,让我们来自湖海的员工有家的归属感。我们不仅要关注员工的工作状态,也时刻要关注员工生活,让员工的生活更好,员工才有更好的精神状态去工作,才会有更多的微笑去服务于客人。我们要给员工晋升的机会,让员工与企业的发展同呼吸共命运,鼓励员工岗位成才,不断实现自我价值,这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。关于酒店管理培训心得五篇整理版。通过技术督导质量保证菜品的质量与成本控制。前厅与厨房相互沟通相互支持,对设计新菜单,开发新产品及顾客餐前餐中进行沟通,共同分享客人职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销......”

6、“.....也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。培训的时间不长,我们每个人在这次培训都有所收获,每天中午的时间在培训,虽然这个点都是大家休息的时间,但是大家都会准时的到达培训场地,我们只为成为更加优秀的酒店成员,这里的切都是值得我去学习的,这次的培训是个很好的机会今后我会更加的用心,用自己在这次培训学到的知识,深入的知识,在酒店前台工作中更加用心。关于酒店管理培训心得首先感谢宏扬玲路酒店给了我个良好菜品的反馈建议以提高菜品的质量,对成本进行联合控制。关于酒店管理培训心得这次的培训是非常珍贵的,为期十天我对自己工作看法更加不样的了,我非常的清楚自己工作的些弊端,这次酒店开展的系列培训让我豁然开朗,自己工作的些问题也得到了解答,短短的培训让今后的工作更加清晰,我对自己的要求也高了,这次的培训让我知道了自己在些地方还需要加强,作为我们酒店的门面......”

7、“.....但是通过这次的培训我又是看到了更加先进的面,些工作的技巧也让我自叹不如没尽管在我们酒店担任前台不短了,我非常看好自己的能力,在这里也记忆能力在服务过程中,客人常常会向服务员提出些如酒店服务项目星级档次服务设施特色菜肴烟酒茶点心的价格或城市交通旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的活字典指南针,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是种服务指向引导,本身也是种能够征得客人欣赏的服务。服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,是领导员工的基础。榜样的力量是无穷的,喊破嗓子不如干出样子。所以中层管理干部必须严于律已,率先垂范。凡事想在前,做在先。吃苦在前,享受在后......”

8、“.....提高了全面风险管理能力以及市场营销能力,在今后工作中如何更好地把握自我如何更好地发挥自身作为名信合人员作用,在本职岗位上扎扎实实履行职责建功立业。观察能力服务人员为客人提供的服务有种,第种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这点般来说是比较容易的。第种是例行性的服务,即应当为客人提供的不需客人提醒的服务。例如,客人课是全国有名的位刘先明周捷洪进教授,他们深入浅出形象生动的讲解,从方方面面帮助我们增长了见识。毫无保留地合盘托出,如此近距离聆听业界权威们的耐心细致讲解,我觉得这样的机会对于我来说真的是非常难得非常宝贵。众所周知,当前社会是个学习型社会,我们自身工作中所面临的知识更新频度更快任务要求更高,此种形势下,此次培训为我们提供的知识养分,对于丰富我们的知识积累改善我们的知识结构,促使我们在现实挑战面前游刃有余地做好本职工作......”

9、“.....但无疑是雪中送炭,益处多多。其次,加强了同行交流,汲取了有益经验。本次培店前台工作不是那么简单的,我需要知道的东西很多,对自己的正确的评判,能力上也不能够夸大自己。这次的培训也讲到了礼仪礼节,不管是中式的礼仪,还是西式的我自己本身都有定的了解,但是礼仪理解是博大精深的,这是很难得的个机会,这次的培训我看到的不仅仅是博大精深的礼仪礼节,还有些我们平时工作需要用到的礼仪,这是我不知道的,我不知道原来还可以这样跟顾客打招呼,我们酒店提倡个以服务为中心的高质量体验,这次的培训正对我们前厅人员的礼仪培训非常的重视,次的培训我感受到了很多,我感受到恶劣不样的酒店制度,这让我在接下来的前台工菜品的反馈建议以提高菜品的质量,对成本进行联合控制。关于酒店管理培训心得这次的培训是非常珍贵的,为期十天我对自己工作看法更加不样的了,我非常的清楚自己工作的些弊端,这次酒店开展的系列培训让我豁然开朗......”

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