1、“.....结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了大工作。以效益为目标,抓好销售工作人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有名,是同规模星级酒店的倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的职责。所以,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作职责心。渠道拓宽。销售部原先分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研合理定位渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究经过了下半年度的销售方案。其中在原有协议公司网络订房上门散客仅条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展团队同行会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样均出租率为,年均房价元间夜。酒店客房出租率和平均房价......”。

2、“.....管理创利。酒店经过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本能源费用物料消耗采购库管等方面,倡导节俭,从严控制。酒店全年经营利润为万元,经营利润率为,比去年分别增加万元和。其中,人工成本为万元,能源费用为万元,物料消耗为万元,分别占酒店总收入的。比年初预定指标分别降低了。服务创优。酒店经过引进品牌管理,强化员工待客基本行为准则关于仪表微笑问候等字资料的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年月份由市旅游局每年次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售前厅客房物业餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活供给了必要的后勤保障......”。

3、“.....安全创稳定。酒店经过制定大型活动安在思想认识和日常工作中,皆得到不样程度的感悟和提升。英语授课。上半年人事培训部每周午时小时,定期组织前台部门岗位人员进行饭店情景英语的培训下半年重点对餐厅销售部前台员工进行英语会话本事的培训考核,促进了待客服务人员学习英语的自觉性。管理水准有待提升。表此刻管理人员文化修养专业知识外语水平和管理本事等综合素质高低不参差不齐表此刻酒店尚未制订整套规范的系统的切实可行的管理模式表此刻人治管理随意管理等个体行为在些管理者身上时有发生。服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚平时与周末领导在与不在,都难做到个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等......”。

4、“.....以上便是我年来我在酒店工作的总结,新的年即将来临,在新的年里,我会更加努力地做好工作,酒店工作总结年即将度过,我们充满信心地迎来年。间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息互为补台互相尊重酒店每月两次夜间例行安检和每周次质量检查请假缺席的人少了,则代之以主动关心参加检查仔细认真等。在些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终坚持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。酒店饭店部门工作总结整理版。严格检查。严格检查消防设备设施,提前对烟感系统个报警点进行全面测试,对断线故障报警点不准确进行修复,保障线路畅通正常使用对酒店应急疏散灯安全出入口进行补装和更换等。以降耗为核心,抓好维保工作字要求。根据北京市委市府关于节电节水的通知精神,酒店总经理办公会专题研究决定......”。

5、“.....再次向全店干部员工提出节能降耗字要求。即要关,要小,要隔,要定,要防,要查,要罚,要宣。抢修维修。维修组的名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作,经常为抢修个部位坚持工作到深夜,有时干就是整夜。同时,他们对自我的工作做到心中有数合理安排,如在入冬前提酒店饭店部门工作总结整理版作欠缺或管理不得法等还会带来些负面的影响另方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市增加早餐品种等等。竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和本事较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管领班及员工予以劝退等......”。

6、“.....为力争完成营收指标供给了管理机制等方面的保证。为公司战略目标的实现以及为公司取得良好的经济效益和社会效益做出了进取的贡献经过质检制度的不断完善和质检工作的逐步推进,公司规范化管理已经迈上看个新的台阶,我们也已经基本构成了套贴合我们公司发展的管理体系,管理模式也在我们公司得到了推广,在公司战略目标的实现以及为经济效益和社会效益取得方面起到了必须的作用。主要存在的问题质检队伍力。管理创利。酒店经过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本能源费用物料消耗采购库管等方面,倡导节俭,从严控制。酒店全年经营利润为万元,经营利润率为,比去年分别增加万元和。其中,人工成本为万元,能源费用为万元,物料消耗为万元,分别占酒店总收入的。比年初预定指标分别降低了。服务创优。酒店经过引进品牌管理,强化员工待客基本行为准则关于仪表微笑问候等字资料的培训......”。

7、“.....逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年月份由市旅游局每年次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售前厅客房物业餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活供给了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。安全创稳定。酒店经过制定大型活动安保方案等项安全预案,做到了日常的防火防盗等防,全年几乎未发生件意外安全事故。在酒位,也是客人咨询问题反映情景提出提议投诉不满等较为集中的地方。本着宾客至上服务第和让客人完全满意的宗旨,从部门经理到主管领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。年来,销售部共接待并处理宾客投诉约起......”。

8、“.....争取了较多的酒店回头客。此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售从无序工作到有序工作从低效谈判到中效谈判从无市场调研分析等无基础管理到每月次市场调研分析和客户送房排行等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收万元,比上半年增额万元,增幅约为。以改革为动力,抓好餐饮工作绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为万元月,工资总额控制为万元月。在必须的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,方面给餐厅厨房的管理者服务员厨师等人员以无形的压力,思想到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标供给了管理机制等方面的保证......”。

9、“.....表此刻管理人员文化修养专业知识外语水平和管理本事等综合素质高低不参差不齐表此刻酒店尚未制订整套规范的系统的切实可行的管理模式表此刻人治管理随意管理等个体行为在些管理者身上时有发生。服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚平时与周末领导在与不在,都难做到个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。以上便是我年来我在酒店工作的总结,新的年即将来临,在新的年里,我会更加努力地做好工作,酒店工作总结年即将度过,我们充满信心地迎来年。过去的年,是我党十届中全会胜利召开其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的年,是促进酒店加主管去前台的站台时间......”。