1、“.....我们是中国节能环保集团旗下的度假村,我们定要争创流,勇立潮头。度假村位于茅山脚下,虽然距离南京半个小时,距离上海个小时路程,但是我并不认为我们没有竞争优势,相反,我们的偏远可以转化成为我们的环境优势。我们远离大都市,反而拥有无污染的纯净。我们拥有自己的菜园,也就拥有绿色蔬菜。我们拥有齐全的厨师队伍,我们拥有集团领导的倾力支持。从自然原材料到人力资源,我们能做出江南的美食,我有这样的信心,也有这样的能力。自信人生百年,会当水击千里。向天再借百年,打造魅力。朝着这样的目标奋进,即使结果没有达到如期愿望,但我们努力了,奋斗了,我就无为我们没有竞争优势,相反,我们的偏远可以转化成为我们的环境优势。我们远离大都市,反而拥有无污染的纯净。我们拥有自己的菜园,也就拥有绿色蔬菜。我们拥有齐全的厨师队伍,我们拥有集团领导的倾力支持。从自然原材料到人力资源,我们能做出江南的美食,我有这样的信心......”。

2、“.....自信人生百年,会当水击千里。向天再借百年,打造魅力。朝着这样的目标奋进,即使结果没有达到如期愿望,但我们努力了,奋斗了,我就无怨无悔。而且我相信我们的结果也应该是不离十。我们能够而且定能够达到目标,第,研发上要有深度。做餐饮工作也是艺术创造。自古以来,烹饪是高深的学问,绝对不是简单果腹的低层次劳动。我们句容北临长江,南接天目,山清水秀,物产丰富。南北交汇的地理位臵,决定了她的饮食文化是南北相融,既有淮扬菜明丽清新的特点,又有徽菜重油重色的浓郁风格。句容地方菜原汁原味,实实在在员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了致。工作中存在不足在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。年工作计划做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确......”。

3、“.....提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想。将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。加大力度对会员客户的维护。对餐厅整智活泼细腻真诚高效是大堂副理的岗位性格描述,也是大堂副理的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉,请各位审议,谢谢大家,精选酒店主管述职报告范文我于年入职湘鄂情,很荣幸在年升为特级服务员。承蒙各位领导的厚爱。今天,幸运再次降临,我很高兴能参加这次的述职。对于主管的职务我并不陌生。年多特级服务员的工作经验为我以后做主管打下了基础......”。

4、“.....但是今天我不是要告诉大家我学会了其他主管如何管理他们的员工。而是我通过他们的管理经验,发现了他们优点,同时更多的看到了些不足之处。作为主管,我会最基本的做到关心员工,尽量去解决他们在工作和生活上遇到的困难。在物质方面提供帮助,解决生活上的急需。更重要的是当他们心情郁闷的时候,我以他们的同事和朋友的身份去安慰他。作为主管,当我的员工遇到了不会处理的工作的时候,我会以个老员精选酒店主管述职报告范文篇整理版保证日常职工食堂与厨房的蔬菜供应,还有应时鲜果的采摘。上半年,这块我分管没有用心,做得不好。下半年,我花费时间与园林部经理道深入地头田间,及时抓好草莓的栽种,保证年底有新鲜的草莓上市。蔬菜根据季节和厨房要求,合理配臵种植,保证绿色蔬菜供应。团结协作,分工不分家,为度假村整体利益努力工作我自觉把个人的长处与度假村的发展结合在起,超前思考,长远着手......”。

5、“.....把自己定位提高,做个在南京上海周边最好的度假村,专为高端人士服务。基于这样的认识,我要求拉开服务档次,把进包箱的客人定在人均消费元,把些菜肴的价格与高端酒店接轨。实践证明,客人是容易接受的。我还发挥自己擅长写作的专长,在网上写文章发帖子宣传度假村,提高美誉度与知名度。我还利用广泛的地方人脉关系,把以前的老客户带来度假村,先后有常州镇江南京上海的客户。句容当地政府企事业单务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作......”。

6、“.....结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了致。工作中存在不足在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题菜肴与客人要求的差距,亲自指导厨师按照当地客人的口味要求,烹制出适合市场需求的菜肴。为了适应市场要求,改变厨师的烹饪习惯,我加强培训,亲自制作电脑幻灯片,放给厨师看。还带领厨师外出学习,尝尝当地知名酒店的菜肴。引进当地的特色菜。经过段时间的努力,度假村的菜品终于有所改观,赢得了当地消费者的肯定,原来走失的客户,又回来了。针对第个上菜慢的问题,我要求餐厅与后厨加强配合,打好时间差,提前几分钟走菜。在节假日期间,厨房与销售部门加强沟通......”。

7、“.....减少不必要的麻烦。经过改进,上菜慢的情况得到有效改观。在园林工作中,我要求园林部分清主次,突出重点。度假村讲究景观绿化,就要搞好日常的保洁工作,年季要有绿色,不同月份要有鲜花。走进度假村,就像走进大花园,道路整洁,季常青,鲜花缤纷,让人赏心悦目,心旷神怡。我们度假村有几十亩菜地我深知自己扮演的是个承上启下,协调左右的的角色,每天做的也是些琐碎的工作,尽快的理顺作关系投入到工作中去是我最重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责。这就要求我工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要高,力求周全。本着顾客就是上帝的宗旨,我们不允许自己的工作中出现任何失误,这就要求我们各方面都做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,严格要求自己,为了使得到客人周到的服务,我在工作中尽可能做到在卫生方面严格执行查房制度,注重细节品质,详细记录检查结果......”。

8、“.....提高员工工作热情和工作实效规范各项操作规程,稳步提高工作效率。设备设施方面每天根据客房区域的硬件部分的实际情况,联系工程部或外来工程人员,针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命和使用品质。将在现有服务水准的基础上对服务进行创形成句容美食甲江南,最好还在的市场口碑。第,市场营销上要有广度。我们做餐饮的,不能守株待客。好酒也怕巷子深。明年,我们还要走出去,广辟市场,全方位,多角度,诚邀天下客。既要做高端客户的生意,也不忽略低端客人既要做团队的大单业务,也要做零散的小本生意既要面向都市客人,也要紧盯本地食客。商务宴,婚庆宴,生日宴,聚会宴,个不少统统接。城里客,农村客,富贵客,平民客,都是上宾全是客。明年还要加强服务员队伍的建设与管理,加大培训力度,进步提高服务员的操作技能,力争带出支业务精湛举止大方行动干练的服务员队伍。在园林工作中,年力争改进种植园艺......”。

9、“.....力求突破,提高产出,扭亏为盈。与人相处,是种缘分。能够在集团给予我的平台上大展身手,是我的荣幸。针对明年集团下达给我们度假村的任务指标,我们餐饮休闲园林这块承担了多万,每天要做到万多。与以新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。加大力度对会员客户的维护。对餐厅整体管理经营的策划严格管理制度用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。加强部门之间协调关系。重食品安全卫生,抓好各项安全管理。开展多渠道宣传......”。