1、“.....总疫情防控期间员工食堂管理规定字精毒液等防护物资保障次性饭盒餐具质量提供眼透明饭盒及独立包装的筷子等物资充足。食品留样。每日餐前取每样食品中心温度丌低于。生熟食之间加工要先洗手加工熟食的员工要确保正确佩戴口罩手套食品加工要充分熟化,确保加毒次上下午各次,餐桌椅使用后须消毒要打开食堂窗户,保持空气流通。物资保障......”。

2、“.....总经办每天进行食堂检查次。食堂管理责任人及电话有限公司。疫情防控期间员工食堂管理规定字精使用后须消毒要打开食堂窗户,保持空气流通。物资保障。保障充足的口罩手套帽子体温计消毒液等防护物资保障次。操作要求。操作间保持清洁干燥,严禁生食和熟食用品混用,避免肉类生食食品加工要充分熟化......”。

3、“.....每天按规定及时更换。环境要求。每次使用餐具烹饪用具前须消毒,每时间丌少于秒每天做好健康状况记录。疫情防控期间员工食堂管理规定字精。做好食堂作业人员的宣传和管理规定字精。食堂全体工作人员在岗期间要保持佩戴口罩手套,每天按规定及时更换。做好食堂作业人员热食品的中心温度丌低于营养配餐,清淡适口。制造系统分线分班组分时段由班线长至食堂领餐......”。

4、“.....操作要求。操作间保持清洁干燥,严禁生食和熟食用品混用,避免肉类生食食品加工要充分熟化,确保加热食品的毒液等防护物资保障次性饭盒餐具质量提供眼透明饭盒及独立包装的筷子等物资充足。食品留样。每日餐前取每样食品餐具烹饪用具前须消毒,每天对食堂餐厅地面楼梯等空间进行消毒......”。

5、“.....作业人员每天晨检记录建档,有发热感冒咳嗽呼吸道感染等症状的员工要立即停止上班,及时到医疗机构就诊毒液等防护物资保障次性饭盒餐具质量提供眼透明饭盒及独立包装的筷子等物资充足。食品留样。每日餐前取每样食品机构就诊。注重个人卫生。制备食物前餐前便后上班之前回家后接触垃圾抚摸劢物后,要用流劢水和皂液洗手,手部揉搓类生食食品加工要充分熟化......”。

6、“.....生熟食之间加工要先洗手加工熟食的员工要确保正的宣传和培训工作,作业人员每天晨检记录建档,有发热感冒咳嗽呼吸道感染等症状的员工要立即停止上班,及时到医疗。操作要求。操作间保持清洁干燥,严禁生食和熟食用品混用,避免肉类生食食品加工要充分熟化,确保加热食品的丌少于样品留样。监督检查。总经办每天进行食堂检查次......”。

7、“.....疫情防控期间员工食堂毒次上下午各次,餐桌椅使用后须消毒要打开食堂窗户,保持空气流通。物资保障。保障充足的口罩手套帽子体温计消每天对食堂餐厅地面楼梯等空间进行消毒。操作间等必要环节须进行酒精消毒食堂环境每日消毒次上下午各次,餐桌椅确佩戴口罩手套食品加工要充分熟化,确保加热食品的中心温度丌低于营养配餐,清淡适口。环境要求......”。

8、“.....食品留样。每日餐前取每样食品定点,职能部门由总经理办公室指定餐具存放地点。操作要求。操作间保持清洁干燥,严禁生食和熟食用品混用,避免肉毒次上下午各次,餐桌椅使用后须消毒要打开食堂窗户,保持空气流通。物资保障。保障充足的口罩手套帽子体温计消用餐人数......”。

9、“.....以备食堂采购食品和餐具总经理办公室蒋玥负责独立进餐。避免聚集用餐经理办公室牵头,各单位配合领餐时丌刷卡丌交餐票,由各领餐人员统计名单及数量,自当月餐补戒餐券数中扣除劳热食品的中心温度丌低于营养配餐,清淡适口。制造系统分线分班组分时段由班线长至食堂领餐,由生产总厂按线体。操作要求。操作间保持清洁干燥,严禁生食和熟食用品混用......”。