1、“.....须经值班经理同意，方可两人同时用餐。二贵重物品寄存制度贵重物品寄存保险箱箱二匙，保险箱总门钥匙由接待员保管，宾客保险箱钥匙由寄存客人自行保管。非前厅部总台员工不得擅自动用。贵重物品寄存室钥匙由接待员负责保管。非总台员工不得擅自动用。宾客存取贵重物品或开启保险箱进必须出示有效证件，必须验证和登记。必须核对客人照片，证件号码和签名笔迹。任何易燃易爆剧毒放射性物品武器弹药和其它各类违禁品严禁寄存。应对客人作以解释。客人因遗失保险箱钥匙，要求撬锁取物时，验证之后，需填写撬锁授权声明......”。

2、“.....从店长处取得保管箱备用钥匙，取出内盒。工程维修工锯断挂锁。客人须赔偿撬锁损失元整。三保密制度总台员工不得向客人透露饭店各级管理人员的房价折扣权限。全体员工不得泄露客人的房价与客人资料。总台员工不得向房费记帐或由他人付帐的客人透露房价。总台员工不得向外透露协议单位长包房优惠房价政策，不得将团队会务价格泄漏。四总台夜班卫生制度总台夜班必须对总台工作区域，贵重物品寄存室，前厅部办公室进行每日例行保洁。保洁项目有整理工作台面......”。

3、“.....擦净保险箱。五总台收银制度酒店的所有收据律交由财务管理保管。帐单及不允许有任何涂改现象。收银点使用的必须联号，若发现缺号，必须查明及书面写明原因。所有现金收付必须严格执行唱票制复点制。必须按照有关规定保管好当班营业款及备用金的正确。不允许出现透支消费现象。填写信用卡签单及内部信用卡支票时，不得出现涂改现象。发现假卡假钞时按饭店规定程序予以没收和上交。作废票据应完整存放，并注明作废标记......”。

4、“.....因此，短的水帘应挂在洗涤箱和过水槽之间。如在此处悬挂长水帘会堵住过水臂上部而使洗涤效果不令人满意。注意所有水帘都应悬挂在正确的位置。短的水帘必须悬挂在洗涤箱和过水槽之间。打开洗涤箱加热器加热器必须打开使水温达到与洗涤剂相调和的最佳温度以利于机器的运转。加热器只有在洗涤箱注满后才能打开，不要由于这些意外的而烧坏加热管。检查催干剂为了使餐具干燥而无水迹，保持药品分配器内有充足的催干剂是非常重要的。在每次操作前必须检查......”。

5、“.....检查水温正确的水温肯定会影响洗涤剂中化学药品的作用从而直接影响到机器的洗涤效果。开机空转分钟在机器使用前开机空转分钟使药品分配器中的洗涤剂能分布到机器的各个部分。并同时再次检查水温是否已达到机器的洗涤要求。然后才开始清洗餐具。，用具在清洗前后的正确保存在洗涤前后正确保存餐具可以使你的工作变得更容易并能减少重复清洗和破损。盘子必须预先刮去食物残渣盘子在放入机器之前必须刮去盘子上大的食物残渣并预洗。或者先预洗这个步骤可以用手或水喷头来完成......”。

6、“.....花些时间在这上面可以提高洗涤效果并能把返洗率降到最低。在桌上分类及堆放餐具当清洗大量的脏餐具时首先应在桌上进行分类和堆放，然后才放入格框或洗碗机中。如果餐具堆放整齐，格框可以被更好的利用并能收到良好的洗涤效果。入机时应把统规格的盘子放入格框小盘子如果放在大的盘子的后面会影响洗涤效果并增加返洗率。最好就是把相同规格的盘子放在起。这就是为什么要对盘子进行分类的原因。格框内不要超载格框内不要超载以使餐具表面得不到有效的清洗。以至于餐具不得不重新清洗次或几次。为了洗涤的效果，必须确保格框内不要超载......”。

7、“.....把瓷器和玻璃器皿口朝下放入格框中把瓷器和玻璃器皿口朝下放入格框中否则洗涤过程结束后器皿中会接满脏水。碗具类也必须口朝下放入格框中碗具类必须口朝下平直放入格框中。碗具不要像盘子那样直放在格框中，这样会降低洗涤效果并可能使洗涤剂不容易清除。摆放平直器具时手柄朝下，银器篮中刀柄也应朝上摆放平直器具时手柄朝下，银器篮中刀柄刀刃应预先浸刮干净并使其暴露以利清洗。刀，叉和调匙应混合在起放在不同的格框中清洗避免两把调匙重叠在起。所以把餐具都混在起以使每样都能暴露在外以确保洗涤质量......”。

8、“.....如果装塞得太满则会使有些器具清洗不到。所以在装塞器具时要小心数好数量。略微倾斜杯子，玻璃器皿和碗具以使器皿表面的水尽快流失倾斜格框以使水尽快流失并能使器皿表面的水尽快挥发。把干净的器具从格框中移走并在存放的地方堆积好把器具从格框中或输送带上移走并在存放的地方堆积好。这样可以使破损降低并能提高工作效率。检查器具是否干净和分类餐具装在洗涤篮中从机器中出来。摇动下篮子晃去多余的水并静候会儿使水风干。然后把餐具倾倒出来擦干净并分类。如果有任何的餐具还有污迹......”。

9、“.....，洗碗机的清洁清洁器具上的残渣应该在它们还没有变干和变硬之前进行这种方法也适用于对洗碗机上污物的清洁。在每个班次工作结束后对洗碗机段崩落法也类似。六切割工作切割工作包括拉底巷道，切割天井辟漏切割巷道等。阶段崩落法补偿空间的开凿方法及要求。阶段崩落法所要求开掘的补偿空间的大小，应当根据上部同时崩落的矿石量来确定。通常使用的补偿系数为。当采用挤压爆破回采稳固矿石时，可选用。补偿空间的分布应当与深孔控制的范围相适应，如果切割的面积超过矿石的允许暴露面积，则可以留临时矿柱......”。