1、“.....咖啡勺，咖啡碟，糖盅，奶主罐，咖啡壶，茶壶，甜食盘小口纸，台布，口布，台裙茶袋，加热炉确定位置根据订单上的人数和要求，确定咖啡吧的位置和大小摆台先将台铺好，围上干净的台裙确保台布，台裙平整。将每咖啡杯整齐地摆放在咖啡吧的侧。茶袋要装在用口布垫好的甜食盘上。将加热炉擦拭干净摆在咖啡吧的另侧。糖盅，奶罐，小口纸等要整齐地摆放在咖啡杯与热炉之间下后方检查检查台面是否整齐，各种用具是否干净齐全摆放是否合乎标准。餐饮部员工守则绝对服从及尊重上司，不得肆意顶撞上司。服从公司对工作的安排。准时上班，不迟到，不早退，不得无故旷工......”。

2、“.....在正确位置佩戴工牌。上班时间内未经批准不得擅离职守，离开岗位定要知会直属上司。上下班必须走员工通道，按时打卡，不得代他人打工卡。未经批准不得使用客用卫生间不准使用公司物品作私人用途。严格按上司安排岗位站立，不得胡乱串岗。严禁在餐厅范围内高声喧哗，大声谈笑及互相追逐。当班时间内，不得阅读与工作无关的书报杂志。上班时间内，不得吃零食口香糖等。严禁在公司范围内使用粗言污语，对人不敬。在任何情况下不得与客人争吵或对客人不敬。当班时间不得唱歌，吹口哨或做其它不雅举动。站岗时要以正确姿势站立，不能双手交叉放在胸前，或双手插入口袋里......”。

3、“.....在餐厅内严禁搞小动作如梳头挖耳抠鼻孔化妆照镜打响指等。未经主管同意，不得擅自使用公司电话作私人用途。上班时间内除主管级以上人员不得接听电话。咨客除外下班后必须离开会所，不得无故逗留闲逛。上班时间内拒绝私人探访，如有急事，需向上级汇报申请。不得在公众场所乱涂乱画，以影响公司形象。餐饮部员工守则严重过失扣薪或辞退，其扣罚在元至元不等工作中故意拖延或不协调，欺上瞒下，造成工作混乱及管理困难者。辞退个月内旷工三天者，或个月内迟到早退五次者。辞退私自涂改考勤卡及教唆，委托他人或代人打卡签到者......”。

4、“.....激励不断前进，其实更是在员工面前树立种榜样和氛围，久而久之，个积极向上的团队就会出现另方面要对表现差的员工进行指导改进鞭策鼓励，通过鞭策与不断培育扶持来消除团队圆桶短板。上级领导不定期检查门店整个团队的工作氛围及工作热情，发现整个团队懒散工作拖拖拉拉士气低落精神面貌差，每次扣分，重复违反，重复扣分。分门店员工离职率情况是否良好优秀人才是否流失。每月正常离职率为，超过标准后，每离职名员工扣分，离职高峰期譬如春节除外，根据特殊情况特殊处理。优秀人才流失不在标准范围内，每流失名，扣分，特殊情况离职，原因确凿，另行处理......”。

5、“.....按时向区域主管部门经理递交考核表，对个别考核较差的员工进行绩效考核面谈，找出问题，鞭策鼓励，改进工作确保考核的公正性真实性及时性。每次扣分，重复违反，重复扣分分是否做好门店及仓库安全管理防范工作，包括防水防火防盗门店财务安全管理盘点监督日常货品的抽查等安全防范工作。门店的安全管理成效如何有无安全隐患及安全事故发生是否对门店员工进行相关安全防范教育学习。每次扣分，重复违反，重复扣分。造成损失或重大事故，公司另行对责任人进行赔偿或相关处理。分是否做好宿舍管理与安全防范，实地了解员工生活情况，传达热情与关怀。分通知通告等制度文件管理是否有条理......”。

6、“.....分销售管理是否将经营目标进行有效分解，到班组，并进行有效沟通。分每周是否对门店业绩进行汇总，分析门店销售达成情况商圈市场状况，总结商品销售走势规律，发现销售问题并提出改善措施，每周例会前向区域主管及部门经理递交周销售报告是否按照如上要求撰写报告，报告是否详尽全面，分析是否有依可循。没按时递交，没按要求撰写报告。每次扣分，重复违反，重复扣分。分每周周例会前向区域主管及部门经理递交周销售计划。每周对门店业绩进行分析汇总，根据公司实际发展情况商圈直接竞争对手状况，结合分析顾客的消费需求......”。

7、“.....同时要考虑到采购促销活动的配合性与连贯性。销售计划是否合理，是否有依可循，可操作性强，在日常工作中是否组织有效实施。没按时递交，没按要求撰写计划。每次扣分，重复违反，重复扣分。分是否积极配合营销策划部采购部统筹安排各类促销活动，按活动方案要求是否执行到位。活动商品及抽奖工作是否准备好是否按活动要求派发单张，派发路线数量是否如实派发对象定位是否准确。气氛布置按活动方案所指定的是否到位。活动拱门有无升起吊旗活动横幅有无悬挂卖场活动的标示卖场气球等是否布置好。及时向上级领导反馈活动情况。没按活动方案要求执行的，各项工作没准备好的，执行效果差的......”。

8、“.....重复违反，重复扣分。分每周组织门店商圈调查对商圈附近竞争对手药店的销售策略价格动向促销活动商品结构畅销商品等及时进行跟踪了解分析汇总。每周拟订商圈调查报告，重要的商业信息第时间向区域主管及营运部经理汇报相关情况。没组织好商圈市调周商圈市调报告未符合要求的，重大商圈信息未及时汇报者，每次扣分分商品管理是否积极配合盘点专员的盘点工作，是否统筹安排好盘点专员所指定的盘点前各项准备工作及盘点过程中的各项工作的有效执行。分是否做好门店商品优化管理工作有效控制缺货率，根据门店库存与销售情况，在商品库工，应当给予奖励在完成各项经济技术指标或者工作任务......”。

9、“.....节约企业资财和能源等方面，做出显著成绩的在安全方面认真负责，敢于抵制违章指挥或采取果断措施，避免了矿井重大灾害人身事故的在生产科研工艺设计产品设计和改善劳动生产等方面，有发明创造技术改进或者提出合理化建议，取得重大成果或者显著成绩的在改进企业经营管理开拓市场扩大销售增资节约增收节支提高效率提高经济效益等方面做出显著成绩，对企业贡献较大的在保护公共财产，防止或挽救事故有功，单位领导在大是大非面前头脑清醒，能及时掌握职工的思想动态，积极组织职工学习，经常进行家访，用正确的理论言行引导职工坚守岗位，不信谣不传谣......”。