1、“.....水果及其制品中含有许多有机酸，为防止蔗糖及低聚糖当的沉淀剂脱除样品中的可能影响糖分测定的杂质。费林试剂的甲乙液应分开贮存，并且每隔段时间就应对费林甲乙混合液进行标定，以确定其对应的滴定度。用滴定法测定样品中的含糖量时必须严格遵守操作规定，以提高测定的准确性。对于食品饮料中微量糖分的检测，简单机械地套，其滴定操作条件要求很严格，整个滴定工作须控制在内完成，其中两分钟内加热至沸，然后每秒滴的速度滴定至终点。另外，标准溶液的标定样品溶液的预测以及测定的操作条件应保持致，以减少因滴定操作带来的误差，提高测定精度，在滴定时，不能随意摇动锥形瓶，更不能工业中具有十分重要的意义。论文网推荐食品安全导刊，食品安全导刊杂志由中国商业联合会北京肉类食品协会主办，是国家新闻出版总署正式批准的本全面关注食品安全技术知识的行业期刊。本刊围绕行业与领域产业与市场产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全......”。

2、“.....，用硫代硫酸钠标准溶液滴定余量的碘，根据消耗硫代硫酸钠的体积可计算出每毫升碘液相当于醛糖的毫升数。此法可配合直接滴定法，可用于葡萄糖和果糖共存时果糖的测定。先用碘的碱性溶液把葡萄糖氧化，过量的碘用硫代硫酸钠标准溶液滴定除去，然后用直接滴定法测定果糖的含然后每秒滴的速度滴定至终点。另外，标准溶液的标定样品溶液的预测以及测定的操作条件应保持致，以减少因滴定操作带来的误差，提高测定精度，在滴定时，不能随意摇动锥形瓶，更不能把锥形瓶从热源上取下来，以防止空气进入反应溶液中。样品溶液必须进行预测，减少操作过程氢氧化铜沉淀与酒石酸钾钠的反应酒石酸钾钠铜具有氧化性，在加热条件下能将还原糖氧化成醛酸，本身还原成氧化亚铜沉淀。碘量法常温下，碘在氢氧化钠碱性溶液内产生次碘酸钠，次碘酸钠把醛糖氧化为醛糖酸钠。加入盐酸或硫酸，呈酸性......”。

3、“.....以提高测定的准确性。对于食品饮料中微量糖分的检测，简单机械地套用滴定法进行检验，其分析结果不但不十分准确，有时甚至测不出其中的数据。运用滴定法测定食品饮料中的微量糖分时，需要将加入的费林甲乙液的体积加以等次甲基蓝为指剂，达到终点时，稍过量的还原糖或转化糖将蓝色的次甲基蓝指示剂还原为无色，从而判定反应的终点。根据样品消耗的体积就可求出总糖转化糖或还原糖的含量。硫酸铜与氢氧化钠的反应，先生成天蓝色的氢氧化铜沉淀氢氧量地缩减。为了提高微量糖分时测定的准确性，还可以将微量滴定管运用到滴定分析中，这样检测的结果更准确可靠。食品饮料检测管理新技术应用影响论文原稿。滴定法测定样品中的糖含量时，其滴定操作条件要求很严格，整个滴定工作须控制在内完成，其中两分钟内加热至沸可溶性糖类的提取般选择用水做提取剂，在的温度条件下提取可溶性糖。水提取液中除了糖类外......”。

4、“.....特别是乳与乳制品水果及其制品大豆及其制品中干扰成分较多。水果及其制品中含有许多有机酸，为防止蔗糖及低聚糖碘在氢氧化钠碱性溶液内产生次碘酸钠，次碘酸钠把醛糖氧化为醛糖酸钠。加入盐酸或硫酸，呈酸性，释放出多余的碘，用硫代硫酸钠标准溶液滴定余量的碘，根据消耗硫代硫酸钠的体积可计算出每毫升碘液相当于醛糖的毫升数。此法可配合直接滴定法，可用于葡萄糖和果糖共存时果糖方法。如果待检样品中的含糖量较高，例如糕点中的总糖含量般都在以上，这时的测定方法就可以直接运用中式糕点中总糖的检验就能满足生产工艺的要求。如果样品中的含糖量比较低，例如干型半干型葡萄酒黄酒中的总糖含量般比较低，若用常规法测定其中的含糖量，其所得的检验结的误差，提高测定的准确度。结论通过食品饮料中微量糖分检测技术要领的研究过程......”。

5、“.....因此，糖类的测定，在食品量地缩减。为了提高微量糖分时测定的准确性，还可以将微量滴定管运用到滴定分析中，这样检测的结果更准确可靠。食品饮料检测管理新技术应用影响论文原稿。滴定法测定样品中的糖含量时，其滴定操作条件要求很严格，整个滴定工作须控制在内完成，其中两分钟内加热至沸，用硫代硫酸钠标准溶液滴定余量的碘，根据消耗硫代硫酸钠的体积可计算出每毫升碘液相当于醛糖的毫升数。此法可配合直接滴定法，可用于葡萄糖和果糖共存时果糖的测定。先用碘的碱性溶液把葡萄糖氧化，过量的碘用硫代硫酸钠标准溶液滴定除去，然后用直接滴定法测定果糖的含离子变为价铜的红色沉淀物，以次甲基蓝为指剂，达到终点时，稍过量的还原糖或转化糖将蓝色的次甲基蓝指示剂还原为无色，从而判定反应的终点。根据样品消耗的体积就可求出总糖转化糖或还原糖的含量。硫酸铜与氢氧化钠的反应......”。

6、“.....测定。先用碘的碱性溶液把葡萄糖氧化，过量的碘用硫代硫酸钠标准溶液滴定除去，然后用直接滴定法测定果糖的含量。色谱法色谱法是种物理的分析方法，利用混合物中各组分物理化学性质的差别如吸附力分子亲合力分子性状和大小分配系数等使各组分以不同速度移动而达到分离层析，用硫代硫酸钠标准溶液滴定余量的碘，根据消耗硫代硫酸钠的体积可计算出每毫升碘液相当于醛糖的毫升数。此法可配合直接滴定法，可用于葡萄糖和果糖共存时果糖的测定。先用碘的碱性溶液把葡萄糖氧化，过量的碘用硫代硫酸钠标准溶液滴定除去，然后用直接滴定法测定果糖的含当的沉淀剂脱除样品中的可能影响糖分测定的杂质。如样品的色泽过深会影响滴定分析过程中终点的判定。沉淀剂选择不当还会带走或吸附样品中的还原糖果糖，导致结果偏低。沉淀剂的加入不应对滴定分析过程产生负面影响......”。

7、“.....碘量法常温下检测管理新技术应用影响论文原稿。可溶性糖类的提取般选择用水做提取剂，在的温度条件下提取可溶性糖。水提取液中除了糖类外，还可能含有色素蛋白质可溶性果胶可溶性淀粉有机酸等干扰物质，特别是乳与乳制品水果及其制品大豆及其制品中干扰成分较多。水果及其制品中含果不但不十分准确，有时甚至测不出数据。这时的检验过程就可以将加减法联合并用，并用微量滴定管滴定，从而得出比较满意的结果。根据样品的特性所含糖的存在形式及其所含杂质对测定糖分的影响，从而选择不同的测定方法，如还原滴定法比色法以及色谱法等。沉淀剂的选择选择量地缩减。为了提高微量糖分时测定的准确性，还可以将微量滴定管运用到滴定分析中，这样检测的结果更准确可靠。食品饮料检测管理新技术应用影响论文原稿。滴定法测定样品中的糖含量时，其滴定操作条件要求很严格，整个滴定工作须控制在内完成，其中两分钟内加热至沸。色谱法色谱法是种物理的分析方法......”。

8、“.....影响糖类含量测定过程中的因素分析测定方法的选择根据所检样品中含糖的高低及糖分的存在形式，选择合适的测氢氧化铜沉淀与酒石酸钾钠的反应酒石酸钾钠铜具有氧化性，在加热条件下能将还原糖氧化成醛酸，本身还原成氧化亚铜沉淀。碘量法常温下，碘在氢氧化钠碱性溶液内产生次碘酸钠，次碘酸钠把醛糖氧化为醛糖酸钠。加入盐酸或硫酸，呈酸性，释放出多余的糖在加热时被部分水解，提取液应调为中性。另外，也可以用乙醇水溶液作提取剂，提取液不用除蛋白质，因为蛋白质不会溶解出来。直接滴定法测定食品饮料中糖分的原理样品经除去蛋白质后，在加热的条件下，利用还原糖的还原性，使费林溶液中的价铜离子变为价铜的红色沉淀物，许多有机酸，为防止蔗糖及低聚糖在加热时被部分水解，提取液应调为中性。另外，也可以用乙醇水溶液作提取剂......”。

9、“.....因为蛋白质不会溶解出来。直接滴定法测定食品饮料中糖分的原理样品经除去蛋白质后，在加热的条件下，利用还原糖的还原性，使费林溶液中的价食品饮料检测管理新技术应用影响论文原稿.，用硫代硫酸钠标准溶液滴定余量的碘，根据消耗硫代硫酸钠的体积可计算出每毫升碘液相当于醛糖的毫升数。此法可配合直接滴定法，可用于葡萄糖和果糖共存时果糖的测定。先用碘的碱性溶液把葡萄糖氧化，过量的碘用硫代硫酸钠标准溶液滴定除去，然后用直接滴定法测定果糖的含用滴定法进行检验，其分析结果不但不十分准确，有时甚至测不出其中的数据。运用滴定法测定食品饮料中的微量糖分时，需要将加入的费林甲乙液的体积加以等量地缩减。为了提高微量糖分时测定的准确性，还可以将微量滴定管运用到滴定分析中，这样检测的结果更准确可靠。食品饮氢氧化铜沉淀与酒石酸钾钠的反应酒石酸钾钠铜具有氧化性，在加热条件下能将还原糖氧化成醛酸......”。