1、“.....严格请销假制度上班迟到分钟,对其进行批评教育分钟以上扣除半天考勤天扣除天考勤。岗位制度认真履行岗位职责,严格按操作规程及工艺要求操作,违者视情节轻重,处以元以上罚款。工作时间禁止睡觉串岗聊天等于工作无关的事,违者罚款元。严禁越岗操作,不经车间主任同意,不得私自调节设备重要参数阀门的颜色照明设施不应安装在食品暴露的上方,否则应使用防爆型照明设施,防止破裂时污染食品。通风设施清洁作业区应安装空气调节器,以保证室内有相对稳定的温度,防止蒸汽凝结和保持空气新鲜般生产区应安装通风设施,及时排出潮湿和污浊的空气在有臭气或粉尘产生且有可能污染食品之处应安装相应排出收集或控制的装置排气口应装有易清洗耐腐蚀的网罩,防止有害动物侵入进风口应距地面米以上,远离排风口和污染源,并有空气过滤设备......”。
2、“.....防止交叉污染。车间屋顶应易于清扫,防止灰尘积聚,避免结露长霉或脱落,屋顶应使用无毒无异味的白色或浅色防水材料建造,喷涂油漆应使用防霉不易脱落易清洗的漆料水电等管线不得设置于食品暴露的上方,防止尘埃和凝结水滴落。车间的墙壁应采用无毒无异味平滑不透水易清洗的浅色防腐材料建造,墙角及柱角应处理为弧形,以便于清洗消毒门窗安装应严密,并装配有易于拆卸清洗不生锈的纱窗或纱网,窗户般不做窗台,如设窗台须做成大于度以上斜面清陶瓷或不锈钢材料的器具,水龙头应采用脚踏式肘动式或感应式等非手动式开关。更衣室更衣室应设在车间入口,并独立间隔。更衣室应男女分设,并与洗手消毒室相邻更衣室应按员工人数设置足够数量的更衣柜鞋柜更衣镜。厂区内草木要定期修剪,保持环境整洁,禁止堆放杂物,防止有害动物孳生。排水系统应保持畅通,不得有污泥积蓄......”。
3、“.....防止不良气味溢出或被风吹起,防止有害动物孳生易腐败的废弃物应及时清除,清除后的容器应及时清洗消毒。厂区内应有防止杀灭有害动物及昆虫等设工厂管理规章制度模版范文且本岗位不出现重大失误和设备故障的给予表彰奖励。无责任心,造成设备故障原材料浪费影响生产的,给予定处罚与大米直接接触的人员不得涂指甲油,不得佩带手表及饰物有皮肤传染病或伤口的工人不得继续从事直接接触大米的工作。工作中不得吸烟吃食物或做其它有碍食品卫生的活动。个人衣物应储存在更衣室个人专用的更衣柜内,个人的其它物品不得带入生产车间。与生产无关的人员不得进入生产场所,参观来访者应符合现场工作人员卫生要求。第十条工作人员健康管理除虫灭害管理工作服管理卫生设施管理污物管理应符合食品企业通用卫或空气帘幕。车间地面与排水地面应用无毒无异味不透水的材料建造,平坦防滑无裂缝易清洗消毒......”。
4、“.....有定的排水坡度,并装置带水封的地漏或明沟,明沟不宜用盖板。排水出口应有防止有害动物侵入的装置。废水应排至废水处理系统或经其它方式处理。第十条生产厂的设施供水设施车间内的水质水压水量应能符合生产需要自备水源水质应符合生活饮用水卫生标准的规定。照明设施厂房内应有充足的自然采光和人工照明,光源应不至于改变食品的颜色照明设施不应安装在食品暴露的规程及工艺要求操作,违者视情节轻重,处以元以上罚款。工作时间禁止睡觉串岗聊天等于工作无关的事,违者罚款元。严禁越岗操作,不经车间主任同意,不得私自调节设备重要参数阀门开关等,违者承担所造成的全部经济损失。严禁将与生产无关的物品带入车间,违者处以元罚款。各岗位操作工相互监督协调配合,紧密协作。奖惩制度服从车间主任管理调动和各项工作的安排,若有不服从管理调动和工作安排的,轻者上班且扣除考勤天......”。
5、“.....对车间提出合理建议,能够降低成本提高效率,若被公司采纳,给予表彰奖励。上班认真负责,风机仓斗等。第十条日期打印包装堆码设备包括包装机编织袋封口机塑料袋热封机打捆机日期打印喷码机等。第章大米质量管理第十条大米生产企业应依据原材料半成品成品检验的需要配备检验仪器和设备。包括基本设备分析天平台秤容重测量器游标卡尺分样器水分测定仪烘箱选筛实验砻谷机实验碾米机实验台及实验架等。专业检验设备实验色选机大米品质测定仪米饭食味测定仪白度计等。工厂管理规章制度模版范文。车间应按生产工艺流程及卫生要求合理布局。更衣室及洗手消毒室应与生产车间相连接,并设置在员工进入加工车间的入口处车间应按生产工设施,厕所应与车间相隔离厕所外门不得开向清洁作业区,能自动关闭厕所应采用冲水式,地面便池易清洗不积垢厕所应安装有效的排气装置,适当照明厕所排污管道应与车间排水管道分设,且有可靠的防臭水封......”。
6、“.....需要冷冻藏的要设有冷冻仓库同原材料仓库储存不同性质物品时,应适当隔离,分类分架存放成品库只能存放成品仓库的性能结构应能使储藏保存中的物品品质不发生恶化或减低至最低程度仓库应有防止有害动物侵入的装置仓库应设置足够的物品存放装置,储藏物品不含原粮艺流程操作需要和作业区清洁度的要求进行隔离,防止交叉污染。车间屋顶应易于清扫,防止灰尘积聚,避免结露长霉或脱落,屋顶应使用无毒无异味的白色或浅色防水材料建造,喷涂油漆应使用防霉不易脱落易清洗的漆料水电等管线不得设置于食品暴露的上方,防止尘埃和凝结水滴落。车间的墙壁应采用无毒无异味平滑不透水易清洗的浅色防腐材料建造,墙角及柱角应处理为弧形,以便于清洗消毒门窗安装应严密,并装配有易于拆卸清洗不生锈的纱窗或纱网,窗户般不做窗台......”。
7、“.....第十条本规则自发布之日起实施。工厂管理规章制度考勤制度遵守劳动纪律,按时上下班不迟到不早退不旷工,有事办理需负责人同意。生产期提前十分钟上班,做为交接班时间。严格请销假制度上班迟到分钟,对其进行批评教育分钟以上扣除半天考勤天扣除天考勤。岗位制度认真履行岗位职责,严格按操作规程及工艺要求操作,违者视情节轻重,处以元以上罚款。工作时间禁止睡觉串岗聊天等于工作无关的事,违者罚款元。严禁越岗操作,不经车间主任同意,不得私自调节设备重要参数阀门于生产班次领用情况应建立台帐,使其具有可追溯性。与大米直接接触的人员不得涂指甲油,不得佩带手表及饰物有皮肤传染病或伤口的工人不得继续从事直接接触大米的工作。工作中不得吸烟吃食物或做其它有碍食品卫生的活动。个人衣物应储存在更衣室个人专用的更衣柜内,个人的其它物品不得带入生产车间......”。
8、“.....参观来访者应符合现场工作人员卫生要求。第十条工作人员健康管理除虫灭害管理工作服管理卫生设施管理污物管理应符合食品企业通用卫生规范要求。第章产品出货管理第十条产品出厂前应有良好的可追制定相应的产品回收退货召回程序及相关管理办法,确保消费者利益。第条加工企业应在国家收购政策的指导下,以质论价进行收购。收购点可根据实际情况配备相应的原粮烘干凉晒清理设施,保证原粮的储存安全。第条按国家粮油储藏技术规范要求,原粮进仓前应对仓库进行清理消毒再清理,仓库应具备防雨防潮防鼠防虫防雀通风设施,配备温度湿度设备。经过培训的仓管人员应按规范要求定期检查粮情,通风降温仓库主要交通道路应进行硬化处理,排水通畅。第十条原粮包装不应对原料产生次污染,造成食品安全隐患。散装原粮应注意保持运输工具上方,否则应使用防爆型照明设施,防止破裂时污染食品。通风设施清洁作业区应安装空气调节器......”。
9、“.....及时排出潮湿和污浊的空气在有臭气或粉尘产生且有可能污染食品之处应安装相应排出收集或控制的装置排气口应装有易清洗耐腐蚀的网罩,防止有害动物侵入进风口应距地面米以上,远离排风口和污染源,并有空气过滤设备。洗手消毒设施在车间对外总出入口厕所加工场所内设置足够数量的洗手及干手消毒设施在清洁作业其入口应设置鞋靴消毒池洗手台应使用艺流程操作需要和作业区清洁度的要求进行隔离,防止交叉污染。车间屋顶应易于清扫,防止灰尘积聚,避免结露长霉或脱落,屋顶应使用无毒无异味的白色或浅色防水材料建造,喷涂油漆应使用防霉不易脱落易清洗的漆料水电等管线不得设置于食品暴露的上方,防止尘埃和凝结水滴落。车间的墙壁应采用无毒无异味平滑不透水易清洗的浅色防腐材料建造,墙角及柱角应处理为弧形,以便于清洗消毒门窗安装应严密,并装配有易于拆卸清洗不生锈的纱窗或纱网......”。
1、手机端页面文档仅支持阅读 15 页,超过 15 页的文档需使用电脑才能全文阅读。
2、下载的内容跟在线预览是一致的,下载后除PDF外均可任意编辑、修改。
3、所有文档均不包含其他附件,文中所提的附件、附录,在线看不到的下载也不会有。