1、“.....坚持以人为本,以健康安全为本,充分认识并切实做好食品卫生监督量化分级管理工作。明确分工,落实责任,建立健全食品卫生长效管理机制卫生部门要加大量化分级管理制度的推行力度,形成新的食品卫生与安全监管格局。近年来我国的餐饮卫生经营和消费格局发生了深刻变化,突出表现在经营主体多元化,消费需求多层次,餐饮供给由品种单调转变为数量充足和品种多元化。同时,老百姓的要求也越来越高,吃饱许可和经常性卫生监督均般的,为高风险,评为级,强化监督卫生许可审查结论为差的或者卫生许可审查结论为良好般,但是经常性卫生监督为差的,评为级,不予许可或次年不予验证违反关键监督项目之的,级在原有级别基础上降低个等级。级根据情况停业整顿或依法吊销卫生许可证。对于违反关键监督项目做出降级处理的生产经营单位要限期改进,其生产质量负责人应重新参加岗位的卫生知识培训。它的实施有利于整合现有的卫生监督资源......”。

2、“.....提升卫生监督效率,是体现食品卫生监督管理工作面向现代化与国际食品安全接轨的重要措施之,是带有前瞻性和具有创新性的工作举措。卫生监督机构食品生产经营单位要从大局出发,化,计算标准分。发放卫生许可证的标准。卫生许可审查量化表中所有关键项目均符合基本要求得分不低于总分的。各省级卫生行政部门可依据本省制定的食品卫生许可证发放管理办法,结合本地实际情况,制定食品卫生许可条件或要求,但不得低于卫生许可审查量化表的要求,严把卫生许可关。经常性卫生监督量化评价。卫生监督员实施卫生监督的规范及程序仍按卫生部公布的全国卫生监督机构工作规范进行。对于食品生产经营单位违法生产经营行为,应依据食品卫生法的有关规定,按食品卫生行政处罚办法进行行政处罚,尚构不成吊销卫生许可证的,同时要按照附表中相应的经常性卫生监督量化评分表进行评分,做出审查结论。在全市食品卫生监督量化分级管的难点......”。

3、“.....量化管理是种改革,在具体的管理活动中,要变被动管理为主动管理,变单向监管为面向群众和媒体的监督,变定性的经验管理为定量的科学管理。市卫生局在全市范围内推行餐饮业食品卫生监督量化分级管理制度,将专项整治与日常监管治劣和扶优监督执法与技术指导服务有机结合起来,按照食品卫生法的规定和要求,建立健全食品卫生监督管理制度,广泛动员食品生产经营单位和消费者参与食品卫生监督管理工作,建立食品卫生长效监管制度,全面提升餐饮行业特有的自律管理意识,达到促进食品行业健康发展的目的。卫生许可审查和经常性卫生监督量化评价。依据食品卫生法餐饮业卫生管理办法和各类食品生产经营单在全市食品卫生监督量化分级管理授牌仪式上的讲话端环节,显得特别重要,与人民的身体健康与营养水平密切相关。因此,做好餐饮卫生安全工作是项十分重要的民心工程,是直接关系到人的身体健康和生命安全的件大事。目前......”。

4、“.....自身管理水平仍然偏低,更有些不法分子投机取巧行为的存在,给我们的食品监管带来了许多新的课题,尤其是对传统的食品监管模式提出了挑战,如何正确认识和解决当前我市食品监管中存在的难点,已成为食品监管部门的当务之急。量化管理是种改革,在具体的管理活动中,要变被动管理为主动管理,变单向监管为面向群众和媒体的监督,变定性的经验管理为定量的科学管理。市卫生局在全市范围内推行餐饮业食品卫生监督量化分级管理制许可条件或要求,但不得低于卫生许可审查量化表的要求,严把卫生许可关。经常性卫生监督量化评价。卫生监督员实施卫生监督的规范及程序仍按卫生部公布的全国卫生监督机构工作规范进行。对于食品生产经营单位违法生产经营行为,应依据食品卫生法的有关规定,按食品卫生行政处罚办法进行行政处罚,尚构不成吊销卫生许可证的,同时要按照附表中相应的经常性卫生监督量化评分表进行评分,做出审查结论......”。

5、“.....我代表市政府对获得年度级单位的企业表示热烈的祝贺,刚才,市卫生局汪轶平局长就食品卫生监督量化分级管理工作作了情工作中也还存在不少困难和问题,让我们共同努力,全面推行食品卫生监督量化分级管理制度,为提高人民群众生活质量构建社会主义和谐社会做出新贡献,第篇在全市食品卫生监督量化分级管理授牌仪式上的讲话文章标题在全市食品卫生监督量化分级管理授牌仪式上的讲话年十月日首先,我代表市政府对获得年度级单位的企业表示热烈的祝贺,刚才,市卫生局汪轶平局长就食品卫生监督量化分级管理工作作了情况介绍并提出了工作要求,我完全同意。下面,我再讲两点意见要充分认识食品卫生监督量化分级管理工作的重要性当前食品卫生安全问题越来越引起人民群众的关心和关注,但存在的问题也越来越多,越来越突出......”。

6、“.....评为级,不予许可或次年不予验证违反关键监督项目之的,级在原有级别基础上降低个等级。级根据情况停业整顿或依法吊销卫生许可证。对于违反关键监督项目做出降级处理的生产经营单位要限期改进,其生产质量负责人应重新参加岗位的卫生知识培训。在全市食品卫生监督量化分级管理授牌仪式上的讲话。卫生许可审查和经常性卫生监督量化评价。依据食品卫生法餐饮业卫生管理办法和各类食品生产经营单位卫生规范良好企业生产规范的要求,进行卫生许可审查和经常性卫生监督的量化评价。卫生许可审查的量化评价是对食品卫生管理布局卫生设施等方面进行量化评分,利用卫生许可审查量化评分表见附件进行现场审查,凡这些问题在农村尤为突出。因此,卫生部门在重点抓好餐饮企业学校食堂食品添加剂生产企业专项整治的同时,要有改革创新精神,加快食品卫生量化分级管理制度的推广,分步骤分行业按计划开展食品卫生量化分级管理工作,重视软件管理......”。

7、“.....加强与相关部门的配合,加大监督力度,不断提高监督效率。要逐步调整监督管理模式,对不符合量化标准企业要限期整改达标,以点带面,争取年内在我市形成个政府部门监督行业管理企业自律和消费者参与的食品安全监督新局面,为广大人民群众提供良好的食品消费环境。审查结论的判定依据。根据卫生许可审查量化得分和经常性卫生监督量化得分,分别做出良好般差的审查不符合发放卫生许可证条件的,各地卫生行政部门律不予发放卫生许可证符合发证条件的应分别做出良好般的审查结论,并在发放卫生许可证的年内,进行常规的卫生监督。经常性卫生监督的量化评价除对卫生许可审查项目仍需进行量化评分外,还要对卫生管理制度落实情况从业人员实际卫生状况生产经营过程卫生等方面进行量化评分,利用经常性卫生监督量化评分表见附件进行现场审查,做出良好般或差的审查结论。属合理缺少的项目应进行标化,计算标准分......”。

8、“.....卫生许可审查量化表中所有关键项目均符合基本要求得分不低于总分的。各省级卫生行政部门可依据本省制定的食品卫生许可证发放管理办法,结合本地实际情况,制定食品卫生它的实施有利于整合现有的卫生监督资源,有利于实现行业自律,提升卫生监督效率,是体现食品卫生监督管理工作面向现代化与国际食品安全接轨的重要措施之,是带有前瞻性和具有创新性的工作举措。卫生监督机构食品生产经营单位要从大局出发,坚持以人为本,以健康安全为本,充分认识并切实做好食品卫生监督量化分级管理工作。明确分工,落实责任,建立健全食品卫生长效管理机制卫生部门要加大量化分级管理制度的推行力度,形成新的食品卫生与安全监管格局。近年来我国的餐饮卫生经营和消费格局发生了深刻变化,突出表现在经营主体多元化,消费需求多层次,餐饮供给由品种单调转变为数量充足和品种多元化。同时,老百姓的要求也越来越高,吃饱级单位的企业表示热烈的祝贺,刚才......”。

9、“.....我完全同意。下面,我再讲两点意见要充分认识食品卫生监督量化分级管理工作的重要性当前食品卫生安全问题越来越引起人民群众的关心和关注,但存在的问题也越来越多,越来越突出。餐饮卫生是食品卫生安全个环节中的终端环节,显得特别重要,与人民的身体健康与营养水平密切相关。因此,做好餐饮卫生安全工作是项十分重要的民心工程,是直接关系到人的身体健康和生命安全的件大事。目前,我市食品生产经营企业规模化集约化程度不高,自身管理水平仍然偏低,更有些不法分子投机取巧行为的存在,给我们的食品监管带来了并确定相应的监督检查频率。推行量化分级管理应遵循如下原则全程监督的原则。将卫生许可审查与经常性卫生监督有机结合,共同决定风险级别食品生产经营单位信誉度级别及监督的频率,两者相互制约,密不可分。不能只重视卫生许可审查,忽略经常性卫生监督,反之亦然。两者缺......”。