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食堂调研报告范文 食堂调研报告范文

格式:word 上传:2022-06-26 15:37:12

《食堂调研报告范文》修改意见稿

1、“.....做到饭熟菜香,味美可口。并根据季节及饭菜特点准备足够的饭菜,方面使饭菜浪费度降低到最小,又不会使饭菜不够吃。食堂工作人员既要分工负责,又要团结协作,真诚待人,语言文明,工作期间不争吵,不打闹。食堂卫生制度食品卫生不购买不新鲜食品,严禁购买及使用腐烂变质的食物,以及其他感官性状异常食物。要做到生品与成品熟品相隔离,成品与半成品相隔离,食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。食物制作及销售过程中要注意防蝇防灰尘,以避郑宇杰我负责发放调查问卷,在活动中,我增进了和同学们之间的团结,感受到种特殊的感觉朱昊东活动中,我通过和推荐打开范文网老师的访谈,查找资料,学到了许多。虽然看起来比较简单,但实际却并非如此。活动中,我明白了只有付出艰辛的劳动,才能获得美好的结果。郑无极虽然在活动的过程中我们遇到了不少的困难,但在我们团结致的努力下,没有什么困难是打不到的......”

2、“.....在组织人员和完成报告的过程中,同学们无私的帮助让我感动。在我们的努力下,结题报告顺利完成。第篇集体食堂调研报告县集体食堂调研报告近年来,我县始终把集体食堂的饮食安全作为食品安全工作的重点工作,先后开展了集体食堂标准化建设校园食品安全工程食品安全示范学校创建等系列活动,时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏。纪律方面在被调查的学生中,反映的问题归纳为去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃饭的行为在食堂里,仍有人在插队打饭的现象,尤为女生特别严重。问卷调查调查人阮子渊周承毛若皓朱昊东郑无极执笔人阮子渊周承问卷调查地点学校食堂调查时间年月日到月日调查对象本校到年级学生反思与建议在此次调查中,说明我们食堂在很大方面,存在着不容忽视的问题,值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议,希望对食堂改进有所帮助。以城乡环境综合整治为契机,彻底做好食堂内部和外部卫生,创造良好的就餐环境。制定完善的激励机制......”

3、“.....对于工作中表现较好的工作人员给予奖励,表现较差的给予处罚,直至开除。食堂应购置套餐具清洗研究背景学校现有在校学生余人,到食堂就餐人次每天在余人次以上。因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生和老师的生活问题,而且在更大程度上关系到学生和老师的身体健康和学习状况。然而,据调查得知学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素,如果任由这些因素蔓延和发展,势必会影响到学校的正常运行。为了解我校学生食堂整体情况,进步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查。调查笔记本次研究活动实地考察了衢州市实验学校食堂和常山县常中食堂。研究时间年月日到月日研究方式问卷调查实地调查菜品方面对于菜品价格,的学生认为能够承受。的学生认为价格偏高,其中,的学生认为荤菜的价格太高。食堂的菜品单,同价格上荤食堂调研报告范文设采购员数名......”

4、“.....大件物品和批量食品采购由董事会指派数人起采购。采购物品回校后交董事长或炊事员验收,凭由董事长签名证实。验收和保管。采购物品经董事长或董事会成员验收后方可入库保管。餐后清洗清理与打扫。餐后,食堂管理人员组织分工,对餐桌厨具餐具进行清洗,并分类放在固定位置,厨房餐厅进行打扫冲洗对剩余饭菜进行适当处理。食堂工作制度按时上下班,坚守工作岗位,服从董事长安排,遇事要请假。树立全心全意为师生服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。养成良好的工作习惯,各种厨具餐具要固定放置,使用完毕后及时放回原处,各种物品不随处乱放。食堂调研报告范文。上班时感受和体会阮子渊身为组长,我将精力投入到活动中,虽然学校安排的研究性学习时间少,但我们终于做完了这项光荣的课题。以前对那些研究方法不屑顾,做课题的时候发现用时方恨少......”

5、“.....学到了很多。总而言之,研究性学习让我受益匪浅。周承学校食堂较卫生,但是秩序欠佳,管理比较疏松。食堂的筷子问题还有待解决,我们在调查的过程中做些力所能及的事,我们感到很快乐。毛若皓在这次研究性学习中,我学到了勤奋和艰苦才能成功,肯吃苦耐劳是必须的品质,我在设计调查问卷中成功的完成了任务。食堂调研报告范文第篇关于学校食堂的调研报告以下是篇调研报告,欢迎大家浏览借鉴,内容摘要食堂是在校中学生日餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。根据调查同学的吃饭问题都是在,然后赶往食堂开始和面,准备做馒头和饼子,还要提前把稀饭准备好。等到点半的时候就已经开始出售早餐,等到开始卖饭的时候,带上口罩,接待来往的顾客,食堂是允许收现金的,会有人专门负责现金的收入和找零。食堂面向的都是学生顾客,所以经济效益还算不错,但就是比较辛苦。早上大概忙活到点钟,那时同学们都开始上课了,所以也就没有了生意......”

6、“.....因为他们还要继续的进行和面,食堂消耗比较大,所以早上忙活的只够早上销售的,中午的还要上午继续进行。然后,他们还要包饺子包包子准备面条。毕竟,食堂面对的是多元化的消费者,花样当然也要多起来,中午跟晚上流程几乎差不多。由于学校在校生能达到差不多以上,所以食堂经营效益都是不错的。经营方案流程要求采购。食行为,提升企业食堂的食品安全水平和意识,保障广大职工的饮食安全和身体健康。主要做法领导重视,落实责任。集体食堂既是食品安全专项整治的重点区域,也是大难点区域。特别是学校食品卫生安全直是我们日常监管工作的重点,年监督频次达到以上,卫生局高度重视此项工作,明确分工,责任落实,全面部署开展集体食堂监督检查工作。加强培训,广泛宣传我局每年都组织对学校企业的负责人和食堂的负责人进行卫生法律法规和卫生知识培训,共向餐饮单发放食品卫生宣传培训手册余份,宣传贯彻各项卫生法律法规和卫生标准......”

7、“.....食堂调研报告范文。纪律方面在被调查的学生中,反映的问题归纳为去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃饭的行为在食堂里,仍有人在插队打饭。在我们的努力下,结题报告顺利完成。第篇集体食堂调研报告县集体食堂调研报告近年来,我县始终把集体食堂的饮食安全作为食品安全工作的重点工作,先后开展了集体食堂标准化建设校园食品安全工程食品安全示范学校创建等系列活动,和几年前相比,集体食堂特别是学校食堂有了较大变化,较好地防止了群体性食物中毒的发生。基本情况目前我县共有集体食堂家,其中学校食堂家,较大规模企业食堂家主要分布在县工业园区内,食堂从业人员余人。家学校食堂主要是各类中小学校食堂,分布在全县个乡镇场和个社区,大多为学校集体举办,个别学校食堂为承包经营,全部学校食堂均持有卫生许可证,从业人员每年进行次以上体检,并已全部纳入量化分级管理。据不完全统计,近年来,为改善学校食堂的硬件设施,现象......”

8、“.....问卷调查调查人阮子渊周承毛若皓朱昊东郑无极执笔人阮子渊周承问卷调查地点学校食堂调查时间年月日到月日调查对象本校到年级学生反思与建议在此次调查中,说明我们食堂在很大方面,存在着不容忽视的问题,值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议,希望对食堂改进有所帮助。以城乡环境综合整治为契机,彻底做好食堂内部和外部卫生,创造良好的就餐环境。制定完善的激励机制,加大对食堂工作人员的培训。对于工作中表现较好的工作人员给予奖励,表现较差的给予处罚,直至开除。食堂应购置套餐具清洗和消毒工具,保证餐具卫生。并由专人负责验收。根据学生的需求,适时调整相应的菜品价格和种类。为方便学生就餐,对非人为因素造成的卡消磁,应免费更换。附件我们的爱护公物。使用锅炉和面机揉面机等械具要严格遵守操作规程,清洗餐具厨具要细心细致。采购员要把好采购品质量关和成本关......”

9、“.....程序分明炊事员要不断钻研业务,多动脑筋,做到饭熟菜香,味美可口。并根据季节及饭菜特点准备足够的饭菜,方面使饭菜浪费度降低到最小,又不会使饭菜不够吃。食堂工作人员既要分工负责,又要团结协作,真诚待人,语言文明,工作期间不争吵,不打闹。食堂卫生制度食品卫生不购买不新鲜食品,严禁购买及使用腐烂变质的食物,以及其他感官性状异常食物。要做到生品与成品熟品相隔离,成品与半成品相隔离,食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。食物制作及销售过程中要注意防蝇防灰尘,以避苦,原来他们每天点半就要起床,然后赶往食堂开始和面,准备做馒头和饼子,还要提前把稀饭准备好。等到点半的时候就已经开始出售早餐,等到开始卖饭的时候,带上口罩,接待来往的顾客,食堂是允许收现金的,会有人专门负责现金的收入和找零。食堂面向的都是学生顾客,所以经济效益还算不错,但就是比较辛苦。早上大概忙活到点钟......”

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