1、“.....工作的自主性受到限制,还会增加对盟主的依赖性盟主需要有很强的管理控制能力人员开发与培训能力,这给许多公司造成了困难加盟商盟主不同连锁经营方式的对比自由连锁直营连锁特许连锁托管特许连锁所有权经营权总部与各连锁店的连接点总店和互助互利的松散的关系,以达到规模经营的目的总店与成员店之间是协商和服务的关系缺点总店对分店的约束力有限,对整体素质要求较难,容易失去整体效益,而且各店素质不,企业形象也不易维持对于整体营销计划与策略的执行往往不能达到最佳水平成员店总店或主导企业连锁经营的方式直营连锁特点每家直营分店的所有权都属于同主体实行总部统核算,各连锁店只是个分设销售机构,销售利润全部由总部支配总部与其下属分店之间的关系属于企业内部的专业化分工关系,在经营权方面基本高度集中缺点各直营分店缺乏自主权和应变的弹性,难以把握地区性的市场太平洋与大西洋茶叶公司,于年在纽约创办十世纪年代以后,美国的连锁经营得到了极大的发展第次世界大战以后......”。

2、“.....连锁经营被大规模的引入日本中国的连锁经营与其他发达国家相比,起步较晚,在年代末年代初方开始出现。年创建的天津立达国际商场连锁商店和年创建的沈阳木兰家电连锁商店揭开了我国现代连锁经营体系建设的序幕连锁经营的概念和核心产生的必要性概念核心连锁经营顺应了社会化大生产的潮流,为商品的流通创造了更广泛的空间。目前在工业发达国家,连锁经营已是种非常重要的流通业态,现在全世界连锁麻辣烫餐饮连锁经营策划实用含内容.合成个联合体,在整体规划下进行专业化分工,并在分工的基础上实施集中化管理,使复杂的商业活动简单化,以获取规模效益连锁经营的核心是规模经营,效益优先连锁经营要保证个统统采购统配送统标识统营销统价格统核算连锁经营的主要方式有自由连锁直营连锁特许加盟连锁种连锁经营的方式自由连锁特点成员店的所有权经营权和财务核算都是独立的,可以使用成员店各自的店名商标总店或主导企业与成员店之间并不存在经营权的买卖关系,他们主要是靠合同和商业信誉建立种互助互利的松散的关系......”。

3、“.....价值最大化麦当劳孩子,幸福家庭休闲场所北京快餐饮连锁店粥类西式披萨饺子云南米线拉面成都小吃麦当劳肯德基成都小吃中式快餐西式快餐面爱面吉野家其他前期调研前期调研不同商圈中式快餐西式快餐客流量租金消费价格各种快餐的采购加工与配送体系的麻辣烫的加工与制作流程商圈人大附近人流双安附近地处环,成熟商务社区,围绕双安商场,附近有超市发超市影院大型购物中心,人民大学米远,餐饮有麦当劳肯德基真功夫永和豆浆半亩店汤功煮等汤功煮中午人员能达到人下午人永和豆浆半亩店麦当劳肯德基中午人下午人真功夫中午人下午人其中汤功煮附近人流较少,离双次世界大战以后,连锁经营在欧洲大陆也迅速发展起来十世纪年代,连锁经营被大规模的引入日本中国的连锁经营与其他发达国家相比,起步较晚,在年代末年代初方开始出现。年创建的天津立达国际商场连锁商店和年创建的沈阳木兰家电连锁商店揭开了我国现代连锁经营体系建设的序幕连锁经营的概念和核心产生的必要性概念核心连锁经营顺应了社会化大生产的潮流......”。

4、“.....目前在工业发达国家,连锁经营已是种非常重要的流通业态,现在全世界连锁经营的销售额已经占全球销售总额的连锁经营般是指经营同类商品或服务的若干个店铺,以定的形式组于岁的年轻学生与工作白领麻辣汤料与主料集中加工与配送,连锁快餐,元上下目标快乐中式快餐享受绿色营养通过不断的研究与变化,保证餐饮创新与质量麻辣烫连锁餐饮目标围绕连锁餐饮服务的各个环节打造绿色健康快乐的饮食文化标注化配料在专业工厂标准化生产配送标注化形象标注化店面服务标注化制度化持续改进不断学习共享利益分成共享利益规模化盈利模式固定成本装修与设备万元流动成本加工采购配送加工厨房投入总厂店面投入店面设计与施工万元单店设备投入万元电气桌椅等人员公司万元人房租万元月固定成本投入合计万元流动成本投入加工流动成本人员工资加工配送享受种快乐绿色健康饮食文化,价值最大化麦当劳孩子......”。

5、“.....成熟商务社区,围绕双安商场,附近有超市发超市影院大型购物中心,人民大学米远,餐饮有麦当劳肯德基真功夫永和豆浆半亩店汤功煮等汤功煮中午人员能达到人下午人永和豆浆半亩店麦当劳肯德基中午人下午人真功夫中午人下午人其中租店面流动成本预计收入人均消费元每天人客流量月盈利单点月净利单店获利分析单店年利润万元总店年利润万元年内发展到家店元年方案店面客流调研汤料学习与标注化加工试验公司形象设计店面装修厂房选址人员招聘培训采购与配送确认市场营销与推广组织结构工作流程制度设备软件等核心要素餐饮行业的本质口味服务环境顾客的感知无形体验口味持续改进汤料配方食品可以让客户提供建议持续变化环境软环境对店面服务人员的正向激励,硬件环境店面装修体现年轻朝气活力餐具环保卫生服务培训制度标注人性顾客的感知通过各种要素组合......”。

6、“.....连锁快餐,元上下目标快乐中式快餐享受绿色营养通过不断的研究与变化,保证餐饮创新与质量麻辣烫连锁餐饮目标围绕连锁餐饮服务的各个环节打造绿色健康快乐的饮食文化标注化配料在专业工厂标准化生产配送标注化形象标注化店面服务标注化制度化持续改进不断学习共享利益分成共享利益规模化盈利模式固定成本装修与设备万元流动成本加工采购配送加工厨房投入总厂店面投入店面设计与施工万元单店设备投入万元电气桌椅等人员公司万元人房租万元月固定成本投入合计万元流动成本投入加工流欲望,并通过扩大规模来提高本企业产品的市场占有率,从而建立规模优势,稳固市场地位餐饮业连锁经营有效的解决了规模经营与消费分散性之间的矛盾。众多连锁店分散在各个区域,深入消费者腹地,适应了消费的分散性区域性和多中心化等特征而餐饮连锁企业的统管理又能将分散性小规模的餐饮店组合成为个规模庞大的营销系统......”。

7、“.....特许店在加盟时必须向盟主次纳品牌授权金,并在经营过程中按销售额或毛利额的定比例向盟主上缴定期权利金盟主与加盟商之间的关系是平等互利的合作关系缺点特许连锁体系存在排他性,在定程度上限制了市场扩展的机会,而且使新的加盟商在选择上受到种限制当特许连锁体系逐渐扩大后,会出现区域问题文化问题等方面的困难加盟商盟主连锁经营的方式托管特许连锁特点加盟商之间以及加盟商与盟主之间的资产都是相互独立的盟主拥有各加盟商的商圈家远,真功夫靠近地铁,写字楼集中,商业氛围没有形成其他处在双安与影院超市商圈附近,客流较大就餐人员较多麻辣烫餐饮连锁经营策划实用含内容麻辣烫餐饮连锁经营策划实用含内容......”。

8、“.....是美国的第家连锁商店租店面流动成本预计收入人均消费元每天人客流量月盈利单点月净利单店获利分析单店年利润万元总店年利润万元年内发展到家店元年方案店面客流调研汤料学习与标注化加工试验公司形象设计店面装修厂房选址人员招聘培训采购与配送确认市场营销与推广组织结构工作流程制度设备软件等核心要素餐饮行业的本质口味服务环境顾客的感知无形体验口味持续改进汤料配方食品可以让客户提供建议持续变化环境软环境对店面服务人员的正向激励,硬件环境店面装修体现年轻朝气活力餐具环保卫生服务培训制度标注人性顾客的感知通过各种要素组合,让客户享受种快乐绿色健康饮食文合成个联合体,在整体规划下进行专业化分工,并在分工的基础上实施集中化管理,使复杂的商业活动简单化,以获取规模效益连锁经营的核心是规模经营......”。

9、“.....可以使用成员店各自的店名商标总店或主导企业与成员店之间并不存在经营权的买卖关系,他们主要是靠合同和商业信誉建立种互助互利的松散的关系,以达到规模经营的目的总店与成员店之间是协商和服务的关系缺点总元,连锁网点突破万个期间我国快餐业营业额达到了年均增长以上的高速度,高于餐饮行业的增幅。麻辣烫连锁餐饮策划导读肯德基成功经验借鉴谭鱼头成功经验借鉴连锁经营概述餐饮业连锁经营介绍连锁经营介绍餐饮业连锁经营典型案例分析连锁餐饮企业不同发展阶段的特点及关键控制点红高粱失败教训借鉴初创期特点及关键控制点成长期特点及关键控制点成熟期特点及关键控制点连锁经营的产生起源发展在中国的产生现代意义上的连锁经营起源于美国,是美国的第家连锁商店太平洋与大西洋茶叶公司,于年在纽约创办十世纪年代以后,美国的连锁经营得到了极大的发展麻辣烫餐饮连锁经营策划实用含内容......”。