1、“.....完善配套管理制度,鼓励企业制定实施严于国家标准或地方标准的企。食品安全标准水平进入世界前列,产地环境污染得到有效治理,生产经营者责任意识诚信意识和食品质量安全管理水平明显提高,经济利益驱动型食品安全违法犯罪明显减少。食品安全风险管控能力达到国际先进水平,从农田到餐桌全过程监管体系运行有效,食品安全状况实现根本好转,人民群众吃得健康吃得放心。第部分加快制修订标准立足国情对接国际,加快制修订农药残留兽药残留重金属食品污染物致病性微生物等食品安全通用标准,到年农药兽药残留限量指标达到万项,基本与国际食品法典标准接轨。加快制修订产业发展和监管急需的食品安全基础标准产品标准配套检验方法标准。完善食品添加剂食品相关产品等标准制定。及时修订完善食品标签等标准。创新标准工作机制借鉴和转化国际食品安全标准,简化优化食品安全国家标准制修订流程,加快制修订进度。完善食品中有害物质的临时限量值制定机制。建立企业标准公开承诺制度,完善配套管理制度,鼓励企业制定实施严于国家标准或地方标准的企业标准......”。

2、“.....积极参与国食品安全风险评估与标准研制重点实验室。健全以国家级检验机构为龙头,省级检验机构为骨干,市县两级检验机构为基础的食品和农产品质量安全检验检测体系,打造国际流的国家检验检测平台,落实各级食品和农产品检验机构能力和装备配备标准。严格检验机构资质认定管理跟踪评价和能力验证,发展社会检验力量。十推进互联网食品监管建立基于大数据分析的食品安全信息平台,推进大数据云计算物联网人工智能区块链等技术在食品安全监管领域的应用,实施智慧监管,逐步实现食品安全违法犯罪线索网上排查汇聚和案件网上移送网上受理网上监督,提升监管工作信息化水平。十完善问题导向的抽检监测机制国家省市县抽检事权级统筹各有侧重不重不漏,统制定计划统组织实施统数据报送统结果利用,力争抽检样品覆盖到所有农产品和食品企业品种项目,到年达到批次千人。逐步将监督抽检风险监测与评价性抽检分离,提高监管的靶向性。完善抽检监测信息通报机制,依法及时公开抽检信息,加强不合格产品的核查处置,控制产品风险......”。

3、“.....健全为农户提供专业化社会化粮食产后烘干储存销售服务体系。开展中国好粮油行动,提高绿色优质安全粮油产品供给水平。利用现有相关信息系统,实现全国范围内食品生产经营许可信息可查询。十实施质量兴农计划以乡村振兴战略为引领,以优质安全绿色发展为目标,推动农业由增产导向转向提质导向。全面推行良好农业规范。创建农业标准化示范区。实施农业品牌提升行动。培育新型农业生产服务主体,推广面向适度规模经营主体特别是小农户的病虫害统防统治专业化服务,逐步减少自行使用农药兽药的农户。十推动食品产业转型升级调整优化食品产业布局,鼓励企业获得认证认可,实施增品种提品质创品牌行动。引导食品企业延伸产业链条,建立优质原料生产基地及配套设施,加强与电商平台深度融合,打造有影响力的百年品牌。大力发展专业化规模化冷链物流企业,保障生鲜食品流通环节质量安全。十加大科技支撑力度将食品安全纳入国家科技计划,加强食品安全领域的科技创新,引导食品企业加大科研投入......”。

4、“.....乱,加大检查执法力度,依法从严惩处违法犯罪行为,严把从农田到餐桌的每道防线。坚持改革创新。深化监管体制机制改革,创新监管理念监管方式,堵塞漏洞补齐短板,推进食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化。坚持共治共享。生产经营者自觉履行主体责任,政府部门依法加强监管,公众积极参与社会监督,形成各方各尽其责齐抓共管合力共治的工作格局。总体目标到年,基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立。农产品和食品抽检量达到批次千人,主要农产品质量安全监测总体合格率稳定在以上,食品抽检合格率稳定在以上,区域性系统性重大食品安全风险基本得到控制,公众对食品安全的安全感满意度进步提高,食品安全整体水平与全面建成小康社会目标基本相适应。县级市场监管部门及其在乡镇街道的派出机构,要以食品安全为首要职责,执法力量向线岗位倾斜,完善工作流程,提高执法效率。农业综合执法要把保障农产品质量安全作为重点任务。加强执法力量和装备配备,确保执法监管工作落实到位......”。

5、“.....发现问题迅速处置,并及时通报上游查明原因下游控制危害。在城市社区和农村建立专兼职食品安全信息员协管员队伍,充分发挥群众监督作用。十提高监管队伍专业化水平强化培训和考核,依托现有资源加强职业化检查队伍建设,提高检查人员专业技能,及时发现和处置风险隐患。完善专业院校课程设置,加强食品学科建设和人才培养。加大公安机关打击食品安全犯罪专业力量专业装备建设力度。最新解读解析加强食品安全工作的意见优秀课件。力争年内显著提升国产婴幼儿配方乳粉的品质竞争力和美誉度。十实施校园食品安全守护行动严格落实学校食品安全校长园长负责制,保证校园食品安全,防范发生群体性食源性疾病事件。全面推行明厨亮灶,实行大宗食品公开招标集中定点采购,建立学校相关负责人陪餐制度,鼓励家长参与监督。对学校食堂学生集体用餐配送单位校园周边餐饮门店及食品销售单位实行全覆盖监督检查。落实好农村义务教育学生营养改善计划,保证学生营养餐质量。十实施农村假冒伪劣食品治理行动以农村地区城乡结合部为主战场思想为指导......”。

6、“.....坚持和加强党的全面领导,坚持以人民为中心的发展思想,紧紧围绕统筹推进位体总体布局和协调推进个全面战略布局,坚持稳中求进工作总基调,坚持新发展理念,遵循个最严要求,建立食品安全现代化治理体系,提高从农田到餐桌全过程监管能力,提升食品全链条质量安全保障水平,增强广大人民群众的获得感幸福感安全感,为实现两个百年奋斗目标和中华民族伟大复兴的中国梦奠定坚实基础。基本原则坚持安全第。把保障人民群众食品安全放在首位,坚守安全底线,正确处理安全与发展的关系,促方发展,保方安全。坚持问题导向。以维护和促进公众健康为目标,从解决人民群众普遍关心的突出问题入手,标本兼治综合施策,不断增强人民群众的安全感和满意度。坚持预防为主。牢固树立风险防范意识,强化风险监测风险评估和供应链管理,提高风险发现与处置能力。坚持产出来和管出来两手抓,落实生产经营者主体责任,最大限度消除不安全风险。坚持依法监管。强化法治理念,健全法规制度标准体系,重典治集分析研判和快速响应机制。第十部分十加强风险交流主动发布权威信息......”。

7、“.....鼓励研究机构高校协会媒体等参与食品安全风险交流,科学解疑释惑。鼓励企业通过新闻媒体网络平台等方式直接回应消费者咨询。建立谣言抓取识别分析处置智能化平台,依法坚决打击造谣传谣欺诈和虚假宣传行为。十强化普法和科普宣传落实谁执法谁普法普法责任制,对各类从事食品生产经营活动的单位和个人,持续加强食品安全法律法规国家标准科学知识的宣传教育。在中小学开展食品安全与营养教育,有条件的主流媒体可开办食品安全栏目,持续开展食品安全宣传周和食品安全进农村进校园进企业进社区等宣传活动,提升公众食品安全素养,改变不洁饮食习俗,避免误采误食,防止发生食源性疾病。利用现有相关信息系统,实现全国范围内食品生产经营许可信息可查询。十实施质量兴农计划以乡村振兴战略为引领,以优质安全绿色发展为目标,推动农业由增产导向转向提质导向。全面推行良好农业规范。创建农业标准化示范区。实施农业品牌提升行动。培育新型农业生产关做好粮食收购企业资格审核管理,督促企业严格落实出入厂库和库存质量检验制度......”。

8、“.....加强烘干存储和检验监测能力建设,为农户提供粮食烘干存储服务,防止发霉变质受损。健全超标粮食收购处置长效机制,推进无害化处理和资源合理化利用,严禁不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场和食品生产企业。十严把食品加工质量安全关实行生产企业食品安全风险分级管理,在日常监督检查全覆盖基础上,对般风险企业实施按比例双随机抽查,对高风险企业实施重点检查,对问题线索企业实施飞行检查,督促企业生产过程持续合规。最新解读解析加强食品安全工作的意见优秀课件。十加强技术支撑能力建设推进国家级省级食品安全专业技术机构能力建设,提升食品安全标准监测评估监管应急等工作水平。根据标准分类加快建设个食品安全风险评估与标准研制重点实验室。健全以国家级检验机构为龙头,省级检验机构为骨干,市县两级检验机构为基础的食品和农产品质量安全检验检测体系,打造国际流的国家检验检测平台,落实各级食品和农服务主体,推广面向适度规模经营主体特别是小农户的病虫害统防统治专业化服务,逐步减少自行使用农药兽药的农户......”。

9、“.....鼓励企业获得认证认可,实施增品种提品质创品牌行动。引导食品企业延伸产业链条,建立优质原料生产基地及配套设施,加强与电商平台深度融合,打造有影响力的百年品牌。大力发展专业化规模化冷链物流企业,保障生鲜食品流通环节质量安全。十加大科技支撑力度将食品安全纳入国家科技计划,加强食品安全领域的科技创新,引导食品企业加大科研投入,完善科技成果转化应用机制。建设批国际流的食品安全技术支撑机构和重点实验室,加快引进培养高层次人才和高水平创新团队,重点突破卡脖子关键技术。依托国家级专业技术机构,开展基础科学和前沿科学研究,提高食品安全风险发现和防范能力。第部分十加强协调配合完善统领导分工负责分级管理的食品安全监管体制,地方各级党委和政府对本地区食品安全工作负总责。相关职能部门要各司其职齐抓共管,健全工作协调联动机制,加强跨地区协到年,基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化。食品安全标准水平进入世界前列,产地环境污染得到有效治理......”。