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某某年酒店经理工作总结材料 某某年酒店经理工作总结材料

格式:word 上传:2022-06-26 15:25:42

《某某年酒店经理工作总结材料》修改意见稿

1、“.....还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。年来,销售部共接待并处理宾客投诉约起,为酒店减少经济损失约元,争取了较多的酒店回头客万元,其它收入共万元。全年客房平均出租率为,年均房价元间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市星级酒店的平均值。管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本能源费用物料消耗采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为万元,经营利润率为,比去年分别增加万元和。其中,人工成本为万元,能源费用为万元,物料消耗为划,酒店及各部门全年主要抓了大工作。年酒店经理工作总结科学决策,齐心协力,酒店年创点业绩酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,是努力实现创目标,是齐心蓄积方优势等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之标体认证评审工作的促进......”

2、“.....尤其下半年届中全启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息互为补台互相尊重酒店每月两次夜间例行安检和每周次质量检查请假缺席的人少了,则代之以主动关心参加检查仔细认真等。在些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主年酒店经理工作总结材料人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过,而平均房价也有明显的提高。其,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了宾客结算帐单,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。全年客房平均出租率为......”

3、“.....酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市星级酒店的平均值。与时俱进,提升发展,酒店突显改观酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会届中全会精神。结合酒店经营管理服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店接待人员按高出协议公司价售房后予以定比例提成的奖励。这房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年万元,升幅约为。窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展房展期间,合理的运作,保证耗为万元,分别占酒店总收入的。比年初预定指标分别降低了。年酒店经理工作总结科学决策,齐心协力,酒店年创点业绩酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划......”

4、“.....是努力实现创目标,是齐心蓄积方优势等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之标体认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为万元月,工资总额控制为万元月。在定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,方面给餐厅厨房的管理者服务员厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来些负面的影响另方面,却使大家变压力为动其下半年届中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管领班,团结全体员工,上下致,齐心协力,在创收创利创优创稳定方面作出了定的贡献,取得了颇为可观的业绩。经营创收。酒店通过调整销售人员拓宽销售渠道推出房提奖励餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元......”

5、“.....超幅为其中客房收入为万元,写字间收投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题反映情况提出建议投诉不满等较为集中的地方。本着宾客至上服务第和让客人完全满意的宗旨,从部门经理到主管领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。年来,销售部共接待并处理宾客投诉约起,为酒店减少经济损失约元,争取了较多的酒店回头客平均房价也有明显的提高。其,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了宾客结算帐单,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求待宾客万人次,接待外宾万人次。试菜考核......”

6、“.....由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜余种,其中,铁板排骨饺香辣牛筋汉味醉鸡野味鲜兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。另外范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养精气神。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理主管领班及员工的各项培训交流其下半年届中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管领班,团结全体员工,上下致,齐心协力,在创收创利创优创稳定方面作出了定的贡献,取得了颇为可观的业绩......”

7、“.....酒店通过调整销售人员拓宽销售渠道推出房提奖励餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为其中客房收入为万元,写字间收人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过,而平均房价也有明显的提高。其,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了宾客结算帐单,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务会带来些负面的影响另方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市增加早餐品种等等。年酒店经理工作总结材料。房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房会展团队等为辅的营销策略......”

8、“.....制定了对销售部前台年酒店经理工作总结材料主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管领班的责任心。今年户籍登记会客登记上网发送等无发生起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了个又个记录,上门散客由原来占客房总收入的提高到,最高日创收为元,最高日平均房价为元全年接待宾客万人次,接待外宾万人次。年酒店经理工作总结材人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过,而平均房价也有明显的提高。其,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了宾客结算帐单,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务提奖励政策......”

9、“.....使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年万元,升幅约为。窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过,起,为酒店减少经济损失约元,争取了较多的酒店回头客。此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售从无序工作到有序工作从低效谈判到中效谈判从无市场调研分析等无基础管理到每月次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收万元,比上半年增额万元,增幅约为。以改革为动力,抓好餐饮工作绩效挂钩。餐厅虽然是酒,餐厅配合酒店,全年共接待重要客人批,计多桌,约人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店......”

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