1、“.....无餐具消毒保洁设备,无防蝇防尘设备。加工场所脏乱差,从业人员未着整洁工作衣帽。对此次检查到的问题,制作现场检查笔录,责令立即改正违法行为,立案查处些两证全无户,制作早点业卫生标准,统发放,督促各从业人员限期整改。餐饮业量化分级管理根据卫生部及市卫生局有关食品卫生监督量化分康证,持证率达到,主要是因临时帮忙人员较多。在今后的工作中,要加强对个体批发部的监督管理。散装食品卫生专项检查月日日,区卫生监督所依据散装食品卫生管理规范对全区生产经营散装食品的超市商场进行为期天的执法检查,共检查家商场超市,卫生许可证持率为,检查从业人员名,其中人未持有效健康证上岗,检查同时,对散装食品进行了随机抽样,共采集样品份,监督销毁超期食品余公斤。对在采购中不能按要求索证,卫生设施不全及经营无任何标识,标鉴食品的单位提出限期整改意见。节日及重大活动的卫生保障工作开展重定型包装食品专项检查......”。

2、“.....共中户取得有效卫生许可证,检查人业人员人,人取得有效健康证,存在的问题有熟食间不能专用,缺少空调紫外线杀菌灯粗加工与烹调同在室,餐具消毒设施不全,不能坚持消毒,无保洁设施等。检查酱油醋生产企业家,其中紫庄万鲜酱油厂汴塘里桥酿造厂生产环境脏乱,未取得卫生许可证违法生产加工酱油醋,生产用原料未按规定索证,区监督所对其依法进行取缔并立案处罚。检查家商场超市和家个体批发部的定型包装食品,结果大型商场超市在食品采购索证贮存及从业人员卫生等方面较批发零售等流通环节的卫生监督管理,确保人民群众用上安全卫生放心的食品,结合我区实际情况,制定了我区开展食品放心工程的详细实施方案,重点强化卫生许可证的发放条件,凡不符合卫生要求,不具备食品生产经营条件的律不予批准发证。我们组织人员定期认真审查食品生产经营单位的卫生和安全程度,确保生产经营过程符合卫生要求......”。

3、“.....为进步确保食品安全,我们加大了卫生监督执法力度,取缔非法经营,严肃查处无卫生许可证非法生产经营食品的业户,月份,共取上半年卫生监督工作总结材料已申报单位进行等级评审的第个阶段,卫生许可审查量化评分。至月日已审查华丽宾馆星光宾馆汉宫大酒店惠丰园酒店东方红酒店,仙人酒家,以上家餐店,无家达到评审标准,对未主动申报的中华饭店,鑫悦大酒店进行了执法检查,存在的主要问题是人员健康体检不到位,布局不合理,生熟食品混放,存在交叉污染,或是无餐具消毒设施,或是无有效的防设施,蝇密度过高,或是离污染源太近,或贮存使用超期食品,针对这些问题,区卫生监督所依据食品卫生法及食品卫生行政处罚办法给予立案处罚,并下达整改意见,限期整改。加强食品物中毒发生。完成区政府临时交办的重大活动的卫生保障工作及上级卫生部门下达的应急专项检查任务。卫生行政许可工作贯彻中华人民共和国行政许可法规范行政许可行为......”。

4、“.....公开行政许可程序内容收费标准,严格依法行使许可职责,保障有效实施行政管理。学校卫生工作进步做好学校食堂整改及量化分级管理工作,收集辖区中小学生年度健康体检资料,开展学校教学及生活环境卫生监测,做好常见病及传染病的统计上报,提出防治措施。职业卫生工作完成中毒危害行业的专项检查,对各生产企业接。在会上,学习了量化分级管理实施方案和评审程序,对参会人员进行了评审标准培训,发放了等级评审申请表。我所将根据卫生许可和经常性卫生监督审查结果,对申报单位进行风险性分级和餐饮业卫生信誉度分级,整个工作分人员培训宣传发动等级申报审查验收等级评估个阶段,评估结束后,将结果向社会公布。对评出级的单位发放卫生信誉铜牌,评为级的单位,不予办理卫生许可证并给予相应处理,目前,已申报等级的餐饮单位有家,卫生监督所已于月日前完成了这家的单位现场监督检查和技术指导......”。

5、“.....要求对辖区内集贸市场餐饮店批发部冷冻食品生产批发零售点熟卤肉加工销售点进行巡回监督检查对环境卫生不合格不按要求索证食品贮存不当餐具不消毒无防蝇防尘设施的责令改正对查到的变质食品无产品和超期食品责令其现场销毁。十公共场所卫生工作开展全区旅店招待所商场书店游泳池茶座舞厅浴室理发店美容店集中供水单位专项检查。对公共用具消毒效果进行次卫生学调查。对全区生活饮用水供水点每月次采样检测。十存在的问题食品生产经营单位个体经营业户卫生意识法律意识淡薄,卫生设施配置不愿的单位发放卫生信誉铜牌,评为级的单位,不予办理卫生许可证并给予相应处理,目前,已申报等级的餐饮单位有家,卫生监督所已于月日前完成了这家的单位现场监督检查和技术指导。月日组织现场评审人员对已申报单位进行等级评审的第个阶段,卫生许可审查量化评分。至月日已审查华丽宾馆星光宾馆汉宫大酒店惠丰园酒店东方红酒店,仙人酒家,以上家餐店......”。

6、“.....对未主动申报的中华饭店,鑫悦大酒店进行了执法检查,存在的主要问题是人员健康体检不到位,布局不合理,生熟食品混放,存在交叉污染,或是无餐具消投入,户从业,多人参与,体检不到位,部分从业人员以下岗等种种借口拖延,抵触健康检查工作,有的甚至污辱漫骂政府及执法人员。食品生产企业因经济不景气厂房破旧硬件卫生设施较差,很难做到按卫生规范要求生产。市场许多副食品经营个体户,经营无超期劣质与变质食品。无食品有的来自山东,有的来自徐州淮海食品城。这个问题应从源头控制。否则很难管理。上半年卫生监督工作总结材料。节日及重大活动的卫生保障工作开展重大节日和重要活动食品卫生监督检查,对中秋国庆两大节日期间的食品卫生安全进行,严防食本次活动共检查家早点部,从业人员人。其中羊肉汤馆家,油条摊家,包子铺家。持证情况家持有卫生许可证,从业人员人持有健康证。存在问题大部分早点未办理卫生许可证......”。

7、“.....卫生设施不到位,无流水洗刷设施,无餐具消毒保洁设备,无防蝇防尘设备。加工场所脏乱差,从业人员未着整洁工作衣帽。对此次检查到的问题,制作现场检查笔录,责令立即改正违法行为,立案查处些两证全无户,制作早点业卫生标准,统发放,督促各从业人员限期整改。餐饮业量化分级管理根据卫生部及市卫生局有关食品卫生监督量化分据年度卫生监督工作计划和徐州市食品卫生专项整治工作方案,在上半年卫生监督工作的基础上,继续加大工作力度,本着对人民健康高度负责的态度,坚持标本兼治,着力治本的原则,针对我区公共卫生存在的薄弱环节及危害严重的突出问题,深入开展各项卫生专项整治。主要工作安排食品添加剂和非食品原料专项整治坚持杜绝在食品生产加工中使用非食品用原料,对超范围超剂量使用食品添加剂的重点食品加工企业,责令停业整顿,对严重违法行为坚决查处。为提高食堂从业人员食品卫生知识水平,在检查过程中......”。

8、“.....为提高食堂从业人员食品卫生知识水平,在检查过程中,认真向从业人员讲解食品卫生知识发放培训资料,并下发试卷进行考核。为了更加规范我区学校食堂管理工作,对辖区内学校食堂逐建立了行业卫生档案。卫生抽检工作月份,对我区熟卤肉制品,非发酵性豆制品酱油醋糕点酒类冷饮制品纯净水生活饮用水进行抽样检验,共抽检样品份,合格份,合格率,餐具检测份,合格份,合格率。早点业专项整治为整顿本区早点业的卫生,严防夏季肠道传染病的发生流行,月日日监督所对饮食业早毒接尘人员进行次健康体检,对有害作业场所进行次卫生监测,举办期全区农药中毒培训班。上半年卫生监督工作总结年度上半年卫生监督工作总结上半年,区卫生监督所在区卫生局的领导下,进步强化卫生监督执法,积极开展整顿和规范市场经济秩序的卫生监督专项治理......”。

9、“.....规范执法,从严管理,现总结实施食品放心工程我所成立了以王传玲所长为组长的领导小组,负责食品放心工程实施的组织检查和协调。为加强我区食品加工投入,户从业,多人参与,体检不到位,部分从业人员以下岗等种种借口拖延,抵触健康检查工作,有的甚至污辱漫骂政府及执法人员。食品生产企业因经济不景气厂房破旧硬件卫生设施较差,很难做到按卫生规范要求生产。市场许多副食品经营个体户,经营无超期劣质与变质食品。无食品有的来自山东,有的来自徐州淮海食品城。这个问题应从源头控制。否则很难管理。上半年卫生监督工作总结材料。节日及重大活动的卫生保障工作开展重大节日和重要活动食品卫生监督检查,对中秋国庆两大节日期间的食品卫生安全进行,严防食已申报单位进行等级评审的第个阶段,卫生许可审查量化评分。至月日已审查华丽宾馆星光宾馆汉宫大酒店惠丰园酒店东方红酒店,仙人酒家,以上家餐店,无家达到评审标准......”。