1、“.....如员工加班整理房间配送果盘等,总体来说员工素质正在提高,令人欣慰。本次会议基本没出现大的问题,这是客房员工共同努力协同工作的结果,相信客房今后还将而且也能够接待更为重要更大规模的会议。工程部为了接待好会议,工程部在日就组织人力物力让该休班的员工停休,在岗人员提前上班,早餐放在客人吃过之后再吃,加班加点提前将设备准备就绪......”。

2、“.....工程部会继续发扬无下班观念的精神,相信以后的会议接待会更成功,人事部提前天广泛动员全店员工,该停休的停休,保证服务人员充沛熟知参加会议人员用餐时间和人数督促协调各部门员工积极参与,停休的调休,领班以上人员积极参与到线服务中后勤员工用餐根据宴会用餐时间当天临时调整......”。

3、“.....员工餐要做好伙食的具体安排客人自助餐用完后如有剩出,该回收的回收,该转送员工餐的及时转送,杜绝员工在宴会厅用餐。建议接待会议由会议通启,以便接待部门提前了解会议房价,餐标等相关信息,安排专人营销人员与会务组保持沟通畅通。酒店接待工作总结材料。自助餐的上菜时间要把握好,果汁啤酒牛奶水果必不可少,最好有现场制作菜量控制在分之......”。

4、“.....营业高峰期,酒店管理人员不分前后台全部到大堂招呼客人住房量大时,客房中夜班增加人员。营销人员大堂副理部门总监等协助报到人员全程陪同会务工作人员,会务组人员不下班,酒店服务人员不能下班,会务组人员几点到,服务人员就几点到,不能按老点上班。行李生的岗位在大门外,不再大堂内,要及时为客人提供服务。自助餐结束后剩余的餐品可以上经理餐或员工餐......”。

5、“.....在营业场所用餐。电梯标志不明显,加装指示牌。自助餐早餐要保证质量,无论客人多少,要坚守品质。柴油桶里的备用油要常备,预防停气。管理人员下班期间,要保持通讯工具畅通,在酒店最需要时能联系到人,下班就关机是不负责任的表现,若出现次给予降级使用。各部门教育员工有协作精神奉献精神团队精神,能和酒店利益保持致,在酒店需要时勇敢站出来承担责任的人,是企业最需要的人......”。

6、“.....员工不知道下周人事部要抽查员工了解的情况。全文完。建议接待会议由会议通启,以便接待部门提前了解会议房价,餐标等相关信息,安排专人营销人员与会务组保持沟通畅通。工程部为了接待好会议,工程部在日就组织人力物力让该休班的员工停休,在岗人员提前上班,早餐放在客人吃过之后再吃,加班加点提前将设备准备就绪......”。

7、“.....工程部会继续发扬无下班观念的精神,相信以后的会议接待会更成功,人事部提前天广泛动员全店员工,该停休的停休,保证服务人员充沛熟知参加会议人员用餐时间和人数督促协调各部门员工积极参与,停休的调休,领班以上人员积极参与到线服务中后勤员工用餐根据宴会用餐时间当天临时调整......”。

8、“.....员工餐要做好伙食的具体安排客人自助餐用完后如有剩出,该回收的回收,该转送员工餐的及时转送,杜绝员工在宴会厅用餐。房务部本次会议接待时间较为仓促,头天晚上接到通知即迅速与会务负责人协调房间安排事宜,经过很短时间即将楼房间全部准备就绪,由此反映了客房团队日渐成熟,接待能力逐步提升,另外员工积极性在接待过程中也得以充分体现......”。

9、“.....总体来说员工素质正在提高,令人欣慰。本次会议基本没出现大的问题,这是客房员工共同努力协同工作的结果,相信客房今后还将而且也能够接待更为重要更大规模的会议。接近尾声前厅和后厨沟通,掌握好菜量结合以上的不足,本部门将逐步完善吸取经验,继续努力,并制定宴会自助餐服务标准。酒店接待工作总结材料。鉴于部门本次会议接待中存在的优劣问题,部门组织员工认真学习......”。