1、“.....研究开发符合禽蛋加工发展趋势与市场需求保健蛋液蛋蛋粉禽蛋综合利用主要研究蛋壳加工利用及其工业化生产关键成套技术,提升鸭蛋加工水平和资源利用效率,实现高倍增值,为促进和带动禽蛋加工业发展提供支持。生产能力安徽天元食品有限公司现有生产能力达到年产万枚蛋品,其中松花皮蛋双黄蛋红心咸鸭蛋固态蛋黄分别占到。生产工艺安徽天元食品有限公司目前产品主要是采用国内通用加工工艺进行生产,在长期实践中,逐步摸索创造了套具有特色皮蛋酿造配方,并拥有专有权,公司整体生产条件和加工工艺在居安徽省之首,在国内处于领先地位。生产装备安徽天元食品有限公司除拥有安徽省最大规模厂房等基础设施外,还拥有全省唯蛋品化验检测中心和蛋品配送中心,其中检测中心拥有微机分析天平干燥箱酸度计恒温小浴锅无菌室微生物培养箱生物显微镜灭菌锅等成套检测化验设备,总价值万元......”。
2、“.....另外公司还备有半机械化洗蛋真空封装作业线条。公司荣誉天元公司在短短年内得到了快速发展。在取得良好经济效益同时,致力于推动大关蛋鸭产业综合增长和可持续发展,得到了社会公众与各级政府认可和重视。年月,公司产品被中央电视台金土地栏目希望快车所报道。除了获得农业产业化安庆市级重点龙头企业之外,以下仅仅是公司所获得部分荣誉国家科技部鸭健康养殖及深加工技术与示范示范基地。中国物流行业协会年度信得过企业。安徽省蛋品行业著名商标示范企业。安庆市首批农产品加工标准化生产示范基地。桐城市文明单位。年桐城市农业产业化优秀龙头企业。年桐城市重合同守信用单位。年桐城市消费者信得过单位。三项目建设必要性畜禽产品加工是国家十五重点支持产业。十五国家科技支撑计划重大项目食品加工关键技术研究与产业化开发将其列入重大新产品研制及产业化示范。年月农业部关于印发农产品加工业十五发展规划通知中......”。
3、“.....以期实现提高蛋品及副产物附加值。所以,本项目实施,完全符合国家产业技术政策,对提升安徽乃至我国禽蛋工业技术进步,增强企业市场竞争力具有十分重要意义同时对于带动畜禽养殖业包装业等相关行业发展,对促进安徽农业增值农民增收和社会主义新农村建设将产生积极作用。就安徽省而言,本省丰胶性蛋白粉和高乳化性蛋黄粉。目前国内生产蛋粉厂家很少,并且大部分生产是普通蛋粉。蛋粉生产中常用脱水方法有离心式喷雾干燥法和喷射式喷雾或低温冷冻干燥法等多种,真空冷冻干燥虽然制造成本高,但由于它是在低温环境下脱水,可以保持食品原有风味延长储存期限,因此,真空冷冻干燥已被国内外普遍认为是生产高品质食品理想加工方法。在蛋壳开发利用方面,美国科学家将蛋壳和壳膜完全分离后,把蛋壳用于营养制造业制药业和化工业等方面日本利用制作蛋壳粉补钙,其吸收率大于普通钙源。在我国......”。
4、“.....用作食品强化剂用壳内膜提取蛋膜素,应用于化妆品之中。这些物质均具有广泛而特殊用途,价值都很高。总体上来说,国外自世纪年代开始对保健鸭蛋产品生产及鸭蛋高附加值深加工开展了全面研究,年代生产并已投放市场。而我国可供直接食用保健鸭蛋及鸭蛋深加工制品较少,鸭蛋消费以再制蛋为主,如松花蛋咸蛋醋蛋和糟蛋等。我国蛋品工业科学研究偏少,根据文献成果检索情况来看,蛋品方面研究论文成果专利技术均不多,尤其缺乏对关键性技术和新产品新工艺重点研究。随着国际国内食品行业迅猛发展,普通鸭蛋系列产品已难以满足市场尤其是国际市场需求,发展系列保健蛋如高锌蛋高硒蛋高维生素蛋和中草药蛋,液态蛋,专用蛋粉如烹饪蛋粉冰淇淋蛋粉发酵蛋粉糕点用蛋粉等,是满足现代化工业食品生产需要必由之路,也是提升我国在国际禽蛋深加工产品市场中竞争能力唯途径。本项目从我省目前鸭蛋加工业存在关键问题入手......”。
5、“.....进行鸭蛋深加工关键技术和产业运作开发,先进适用技术改造提升和发展以鸭蛋为原料特色蛋品加工产业,开发生产出以蛋粉为主料多功能化新型食品,以填补省内空白。项目实施可明显提升我省鸭蛋深加工水平,有力推动禽蛋行业技术进步,这对于促进人省行动目标顺利实现,提高我国鸭蛋产业竞争力,推动社会主义新农村建设有着十分重大意义。二发展规划产业政策行业准入和市场分析发展规划产业政策行业准入分析鸭蛋粉加工是畜禽产品加工精深加工,或称作二次加工。畜禽产品加工是国家十五重点支持产业。十五国家科技支撑计划重大项目食品加工关键技术研究与产业化开发将其列入重大新产品研制及产业化示范。年月农业部关于印发农产品加工业十五发展规划通知中,将蛋品精深加工及综合利用明确列入重点资助领域,以期实现提高蛋品及副产物附加值。所以本项目实施,完全符合国家产业政策和技术政策。在我国颁布类食品市场准入清单中......”。
6、“.....于年月日起开始实施国家认证准入。安徽天元食品有限公司以其先进生产设备先进生产接舒城,东邻庐江,国道沪蓉高速及合九铁路穿境而过,境内总面积平方公里。属亚热带湿润季风气候,年日照小时,太阳幅射总量千卡,年平均,大于积温,大于积温,无霜期天。年,大关镇台庄村民张诚友等几户村民利用在江浙打工所学养殖技术和掌握市场信息,带头搞起了棚养蛋鸭,这条路子符合大关镇情符合农业结构调整政策,农民尝到了甜头,从此发而不可收。到年底,专业养鸭户户,占农户总数以上标准化养殖示范基地处,拥有标准鸭棚棚,占总养殖量以上存栏蛋鸭量常年稳定在万只左右,日均产蛋吨龙头蛋品加工企业家,年产优质品牌皮蛋和咸蛋亿枚养殖技术服务公司家,日供应饲料吨中小经营户超过百家,涉及饲料药品等,日交易额达万元以上,产业分流农村剩余劳动余人,农民人均因此增收余元......”。
7、“.....据统计,区域性养殖存栏量已超过万只,成为全国最大鲜鸭蛋原料供应基地。经过多年建设与发展,大关蛋鸭产业在安徽省农业产业化发史上留下系列闪光点是,为全国最大蛋品原料供应基地二是,当地蛋鸭养殖技术标准成为国家级棚养蛋鸭标准规范蓝本三是,为国家级鸭健康养殖及深加工技术示范与推广项目唯示范基地四是,大关蛋鸭产业协会是安徽省唯蛋鸭专业协会,全省大大农科协之五是,大关禽蛋大市场成为安徽省唯以蛋品交易批发信息发布为平台流通型市场,也是全国屈指可数专业大市场之六是,以大关蛋鸭为主题桐城鸭网是全国唯专业网站平台,网址。大关蛋鸭产业取得成绩,受到国家省市各级领导和相关部门高度关注和重视,系列产品在上海举办历届安徽农博会上获得好评,并在人民日报中央电视台安徽电视台等国内主流媒体与观众读者见面......”。
8、“.....可实现年新增销售收入含税万元,其中新增出口创汇万美元,新增利税万元。项目总投资万元,其中固定资产投资万元,铺底流动资金万元。项目主要内容本项目围绕新建千吨级鸭蛋粉生产线条,对大关镇境内丰富鸭蛋资源进行深加工产业开发,利用企业现有厂房仓库冷链系统等基础设施进行资源整合和技术改造,形成年产千吨级各种鸭蛋专用粉蛋白粉和蛋黄粉生产能力。项目编制依据和范围编制依据年月农业部关于印发农产艺,严密质量管理体国内设备价格参照现行市场价格估价。设备运杂费按设备原价计,包含在设备购置费中。设备安装费基础费按设备原价百分比计算,其费率分别为和。基本预备费按工程费用与其他费用之和计取。建设期利息按实计取......”。
9、“.....勘察设计费按国家规定比例优惠计取,职工培训费按元人月计算,建设单位管理费用按工程费用计取。二投资估算固定资产投资本项目新增固定资产投资万元,其中建设期利息万元。详见固定资产投资估算表固定资产投资按费用构成划分估算表序号项目名称估算投资万元占投资比例备注设备购置费设备安装费其他费用预备费用建设期利息流动资金估算流动资金用分项详细估算法进行估算,项目达产年需新增流动资金万元,其中铺底流动资金万元。总投资项目总投资固定资产投资铺底流动资金万元三资金筹措本项目新增固定资产投资万元,资金来源为申请银行贷款万元,贷款年利率,企业自筹万元。达产年需新增流动资金万元,资金来源为企业自筹万元。十财务评价该项目财务评价,是在拟建方案提供资料基础上依据国家计委建设部发布建设项目经济评价方法与参数第二版等有关规定进行......”。
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