1、“.....香气滋味，净含量，可溶性固型物，二氧化碳气容量，总酸......”。

2、“.....消耗量感官净含量氯化物中式糕点能检感官净含量干燥失重蛋白质粗脂肪总糖酸价过氧化值微生物黄曲霉毒素面包面包能检感官重量水分酸度微生物月饼馅料月饼馅料能检感官用量要求干燥失重总糖粗脂肪酸价过氧化值含硫量月饼月饼能检感官干燥失重蛋白质脂肪总糖微生物黄曲霉毒素巴氏杀菌乳巴氏杀菌乳能检感官脂肪蛋白质非脂乳固体酸度微生物黄曲霉毒素灭菌乳灭菌乳能检感官脂肪蛋白质非脂乳固体酸度微生物黄曲霉毒素植物蛋白饮料豆乳和豆乳饮料能检感官要求净含量公差总固形物蛋白质脂肪总酸微生物指标食用调和油食用调和油能检透明度色泽气味滋味水分及挥发物冷冻试验烟点酸价过氧化值黄曲霉毒素花生油花生油能检折光指数比重色泽气味滋味酸价过氧化值加热试验水分及挥发物黄曲霉毒素菜籽油菜籽油大豆油大豆油色拉油色拉油通用技术条件能洗性能导体电阻绝缘材料厚度耐压绝缘电阻额定电压及以下聚氯乙烯绝缘电缆第二部分试验方法额定电压及以下聚氯乙烯绝缘电缆第......”。

3、“.....食品质量安全检验检测工作量大难度提高，因此完善食品质量安全检验检测体系建设日益迫切......”。

4、“.....精度和检出限达不到要求，许多主要检测设备是上世纪年代购置，这些设备对食品质量卫生安全部分指标无法检测，或是精度达不到要求，检不出所含有毒有害成份。食品监督检验需求分析市区拥有各类较具规模食品专业批发市场个，大型超市多个，品种多样化，每年流通量逐年放大。随着社会经济人民生活水平提高和创汇食品发展，市场对食品质量安全要求越来越高。这无疑对市产品质量监督检验所来说既是挑战又是机遇。第四章项目承担单位基本情况市产品质量监督检验所成立于年月，隶属于市质量技术监督局。年经市机构编制委员会批准正式成立市产品质量检验站。该所于年月取得福建省事业单位法人登记证，证号闽编事政第号，是授权第三方法定公正检验机构。市产品质量检验所是专职产商品质量检验机构，下设个管理科室和食品室电器室两个专业检验室，共有职工人，其中各类专业技术人员人，占职工总数高级工程师人，助理工程师人......”。

5、“.....交付批验收检验标准验证检验等仲裁检验。年月经计量认证复审确认检测能力有项，涉及农资化工食品电学四大类，项检验项目，市产品质量监督检验所质量管理体系健全，质量保证体系完善，检测服务公正准确，检测数据具有法律效力。第五章项目选址项目选址为有效整合资源，节省投资，品质量和安全性，增强食品市场占有率和国际市场竞争能力。通过检测服务，可以引导食品生产加工企业小作坊按照市场和消费者需求进行安全卫生生产，有效地提高企业收入。通过检测服务，将促进市绿色食品发展，有效地提高人们生活质量，保障城乡人民食品生命安全。二建设目标与范围建设目标将建设成为检测功能较齐全检测设备完善食品质量安全检验检测机构全面承担市食品市场流通监管食品加工基地检测原材料以及半成品检验检测。服务范围服务对象为市食品生产加工企业销售商户和消费者......”。

6、“.....以小作坊式企业为主，涉及检测品种多样化，主要有液态奶饮用水饲料大米果蔬菜罐头速冻肉制品黄酒食醋方便食品面包糕点豆制品茶叶腊制品炒货食品等。三项目组织实施与管理项目建成后，将由市产品质量监督检验所直接管理，接受上级业务部门指导，开展食品安全流通生产监督检测和原材料半成品检验工作，并完成其他临时任务。同时吸收国内外同行先进管理经验，全面实行岗位责任制及目标化管理模式，形成高效快捷开放运行机制，并保证检测工作第三方公正性。四编制依据及主要研究内容编制依据关于加快建立健全县级质量技术监督食品安全监管检测体系通知国质检科号中华人民共和国食品安全法食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则试行国家重点实验室建设与运行管理办法福建省商品质量监督条例第二次修正我国各食品标准业主提供其它资料。主要研究内容该报告从调查分析市食品安全检测检验设施现状入手，对市食品发展作了预测......”。

7、“.....并对项目建设效益进行评价，进而提出项目可行与否及有关建议。五主要经济技术指标见表主要经济技术指标览表。主要经济技术指标览表表序号项目名称单位数量备注建筑面积二总投资万元三资金筹措万元申请补助资金万元市产品质量监督检验所自筹万元四劳动定员人五全年经营天数天第二章项目建设背景及必要性项目建设背景根据关于加快建立健全县级质量技术监督食品安全监管检测体系通知国质检科号精神，健全县级食品质量安全监管检测体系，建立起满足日常监管需要县级食品质量安全监管检测体系，加强对食品小作坊监管，有效解决城市农村乡镇和城乡结合部食品质量安全问题。目前，市办理证照生产加工食品企业多家，较相对规模企业仅家，大多数属小作坊式企业，企业作坊分散，涉及品种多，这些小企业小作坊无自检能力，产品未经检验就上市流通......”。

8、“.....市产品质量监督检验所结合全市食品安全现状，拟抓紧建设市食品安全监管检测体系项目，以健全服务体系为突破口，抓宣传，订标准，项目利用市南区行政中心附楼号楼五层作为项目实验室和办公用房。项目检测和农资仲裁检验工作，并完成其他临时任务。同时吸收国内外同行先进管理经验，全面实行岗位责任制及目标化管理模式，形成高效快捷开放运行机制，并保证检测工作第三方公正性。人力资源配置根据体系业务发展需要，实行按需设岗，公开招聘，竞争上岗，签约管理流动机制，配备机构所需技术人员和管理人员。人员编制为人，在职人，设所长名，工作人员名。技术人员构成为高级技术人员人，专业检测人员人。组织保障加强领导明确各部门责任，形成工作合力。克服畏难情绪，积极创造条件，勇于创新，大胆实践。健全责任制度要按照责权致原则，建立食品质量安全监管责任制和责任追究制。加大资金投入项目单位应制定食品质量安全管理工作规划和年度计划......”。

9、“.....加大检验检测体系建设产品例行监测等工作投入力度，确保各项工作正常开展。人员与培训根据业务发展需要，将不断加强技术人员培训工作，制订培训计划。派员参加所有新增检测项目检测技术和仪器设备使用维修培训，取得上岗证后方可上岗。同时加强计量法质量法等有关法律法规知识学习，提高业务人员整体素质。每年对检测人员按培训计划进行定期或不定期业务培训，以便不断提高检测能力和水平。第十章建设期限和实施进度安排该项目建设期为八月年，实施进度如下年月，完成项目可研报批等前期工作年月，完成装修设计年月，开始动工装修办公室和实验室年月，完成设备招投标及购置年月，对检测实验仪器及设备进行安装调试年月，投入使用。以上进度安排可根据项目报批实际情况进行相应调整......”。