1、“.....如槲皮素和，在含有和体系中不刺激生成，而且无论是否存在，均能抑制脱氧核糖降解。在无存在时也能抑制脱氧核糖降解，说明它具有定金属离子络合能力，但这种作用并不与其浓度成正比，只能说明络合能力较弱。而且实验表明能与迅速结合，其反应速度常数为。抗脂质过氧化作用水飞蓟素和水飞蓟宾为抗氧自由基活性物质......”。

2、“.....等人报道水飞蓟素对由诱导所致脂质过氧化保护作用，并讨论了作用机制，指出水飞蓟素具有防止诱导脂质过氧化作用，即水飞蓟素减少代谢激活生成自由基和对这些自由基有清除作用。水飞蓟宾或水飞蓟素能使对脂质共价结合明显减少。所致脂质过氧化被水飞蓟素和水飞蓟宾分别减少和......”。

3、“.....评价脂质过氧化方法为测定生成丙二醛和化学发光。结果表明水飞蓟素对清除作用强于对丁氧基自由基清除作用。自由基可攻击脂肪酸蛋白质核酸，导致组织损伤。在所有活性氧自由基中，引起损害最大。等人研究了水飞蓟素在线粒体和微粒体中抗抗坏血酸或诱发脂质过氧化作用......”。

4、“.....在其实验中，当飞蓟素先于抗坏血酸加入线粒体时，其浓度为即可产生抗脂质过氧化作用，而在时则完全抑制由抗坏血酸引发脂质过氧化作用。反之将抗坏血酸先于水飞蓟素加入线粒体中时，水飞蓟素在时，完全抑制抗坏血酸诱发脂质过氧化。水飞蓟素抗由抗坏血酸诱发脂质过氧化作用......”。

5、“.....水飞蓟素在时，可完全抑制脂质过氧化发生，并且在等摩尔浓度时，水飞蓟素在线粒体中抗脂质过氧化作用为生育酚倍。在肝微粒体内，水飞蓟素能抑制由诱导脂质过氧化。其浓度与在线粒体内抑制脂质过氧化浓度大致相同。等人研究了水飞蓟素对由乙醇诱导肝脂质过氧化抑制作用，当口服乙醇时......”。

6、“.....生成烷氧基自由基，它使肝脂质过氧化，产生丙二醛和促使化学发光加强。同时，也使肝中谷胱甘肽减少了，氧化型谷胱甘肽增加，比值减少。然而预先给予水飞蓟素时，当单独给乙醇时，丙二醛生成和化学发光加强受到完全抑制。这表示由乙醇引起肝脂质过氧化受到抑制。水飞蓟自己本身能作为自由基清除剂......”。

7、“.....通过灭活这些自由基，水飞蓟素阻碍这些自由基与不饱和脂肪酸作用。水飞蓟素能使肝中总增加。我国学者芮耀诚等人研究了水飞蓟宾对缺血再灌注脑产生氧自由基脂质过氧化物及白三烯影响。以脑缺血沙土鼠为模型，将和丙二醛作为指标，观察药物对氧自由基及脂质过氧化作用......”。

8、“.....值降低升高，水飞蓟宾，使沙土鼠脑缺血损伤后含量显著升高，显著降低。脑缺血，再灌注后，含量显著升高，水飞蓟宾能显著降低缺血再灌注引起升高。等人给小鼠服高铁饮食并服用水飞蓟宾，个月后测定其脂质过氧化，其结果表明肝水平增高，特别是水平也增高，这虽然与常规细胞氧化应激时......”。

9、“.....但是高水平反映了由过氧酶代谢脂质氢过氧化，而使氧化加剧。实验结果还表明，使用全监察规定劳动部第号令工业与民用电力装置接地危害因素分析在厂区进行作业过程中，具有以下危险源在作业时，必须严格执行生产操作规程，杜绝可能造成人身伤害......”。