1、“.....势必会影响本项目前期市场拓展。此外,因为本项目建设发展需要投入大量资金,对于个民营企业而言,在资金筹措上也存在定问题,需要政府及相关部门大力扶持和帮助。优势分析近年来自治区及银川市政府在清真产业方面发展给予了高度重视和良好政策支持,使得本项目承担企业宁夏敬义泰清真食品有限公司在短短几年时间里有了长足发展,年被银川双宝副食品有限公司收购后......”。
2、“.....其中学校直营销售点个,超市主食厨房个配送网点个,日销售加工配送清真主食品万余元。因此本项目主要优势体现在公司已有销售网络和成熟经营模式,可通过采用先进生产设备严格质量控制体系及经营管理理念,确保了产品质量安全与销售环节。同时,利用完善网络管理系统及高效安全全程冷链配送模式,从时间和技术两方面确保食品质量安全......”。
3、“.....且由于资金限制,配送网点还没有覆盖银川市所有社区和学校。信息化程度低由于本项目生产产品主要在卖场企事业单位及学校社区专业销售网点进行销售,为了确保食品质量安全,对其配送效率要求较高。因此,需要有先进信息网络支持,但目前网络建设和信息化建设略有欠缺,需继续完成。资金投入量大由于食品配送中心需要有完善加工制造和食品安全检测冷链配送等配套设备......”。
4、“.....战略规划战略定位实现从采购仓储加工配送品质控制安全控制所有系列配套功能,发挥主食加工配送中心在带动主食快餐早餐工业化生产保障餐饮食品安全促进大众化餐饮发展中积极作用。在此基础上,倡导勤俭节约方式,减少各类不合理消耗,充分挖掘节能减排潜力,按国家节能设计标准开展节能改造,实施绿色工程。发展目标结合宁夏饮食特点......”。
5、“.....以规划标准和政策支持为保障,依托本企业优势,建设和改造主食加工配送中心,完善信息管理系统,满足早餐需求,丰富主食供应。逐步扩大市场分额,实现主食厨房全方位销售战略,在满足城市居民早餐及快餐等服务需求同时,进步推进和完善城市早餐工程与主食厨房工程。发展策略工业化生产,引入机械加工水平高加工设备,实现人工与机械烹饪加工与食品工业有机结合......”。
6、“.....实施中,将改造加工车间主食流水生产线流质类和菜肴类生产线,改造保鲜库冷冻库常温储存库食品检测室添臵食品配送车。质量控制,完善对供应商采购仓储加工配送等全过程品质控制功能,具有对原辅料和产品成品进行理化微生物农药残留等化验检测留样仪器设备与专业技术人员,具备对各环节安全卫生控制功能。配备监控设施,具有对生产加工等重要环节监督控制功能......”。
7、“.....完善管理培训机制,建立完整切实有效标准规范,持续训练,使得员工必须达到要求规范方可上岗。提高所有员工综合素质,通过制度完善与聘用专业技能人才,以点带面,不断引导加强方式,提高全员素质,以高要求标准化规范为广大市民提供便捷服务。实现从采购仓储加工配送品质控制安全控制所有系列配套功能......”。
8、“.....强强联合,在公司薄弱环节寻找战略合作伙伴。考虑到公司由于业务拓展速度较快,规模较大,有些业务开展过程中无法立刻满足市场需求,例如在流质早餐主食方面,尤其是豆浆稀饭等品种。公司考虑到此种情况万元社会销售亭每个网点需万元包括销售亭和亭内配备设备,计划建设网点个,预计投资万元清真主食专卖店每个网点需万元,计划建设网点个......”。
9、“.....计划建设网点个,预计投资万元周转冷库预计投资万元。物流配送系统建设专用配送车辆每辆车需万元,计划购臵车辆辆,预计投资万元冷库每个冷库需万元,计划建设小型冷库座,预计投资万元生产设备购臵购臵并安装流质类产品自动包装机,购臵压面机烘烤机和面机蒸车,设立醒发间等设备,预计投资万元......”。
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