1、“..... 业界人士致认为有非常好的发展前景，利用铁皮石斛开发保 健功能食品产业的发展具有十分重要的经济意义和社会学价 值，也是解决新世纪面临的健康问题的重要途径。开展铁皮石斛的精深加工技术研究，将其应用从中药领域拓展至食品产业， 丰富完善目前的功能食品产业结构，同时也提高铁皮石斛产业的 经济效益，增强其抗风险能力......”。

2、“..... 目前，铁皮石斛市场需求量很大，但由于自然资源稀缺， 加之人工种植技术成熟度仍有待提高，铁皮石斛的市场供给能 力弱。 国内市场上的石斛类植物资源主要从越南泰国缅甸等 周边国家进口，其中铁皮石斛所占份额也极稀少，年加工的枫 斗产品产量也仅为数百公斤。 国际市场上，每公斤铁皮枫斗价格可高达美元， 东南亚带早有历史上形成的销售市场......”。

3、“.....属于有价无货的紧缺药材在国内市场上，用 铁皮石斛制成的枫斗价格年为元公斤， 等品出口价格年更高达元公斤以上。铁皮石 斛鲜品的收购价格目前高达元公斤。若进步将 铁皮石斛进行深加工成药或保健品，则其附加值更将成数倍增 长。年，铁皮枫斗晶的含量和售价为克和元， 元克，元公斤。因此，人工种植铁皮石斛具有巨大的市 场空间和赢利空间......”。

4、“..... 种苗市场 组织培养的铁皮石斛种苗由于成本较高，价格年 在元之间与种苗数量有关，且人工栽培技术尚未 得到有效推广和种植周期较长，若无政府资助，普通农民尚无 法承受。目前购买对象主要是介入铁皮石斛种植领域的科研机 构企业及个人投资者。 药材市场 铁皮石斛鲜药材的收购价年在元公斤......”。

5、“.....主要客户为铁皮枫斗加工企业和个人。 铁皮石斛经人工卷曲烘干后成为铁皮枫斗治疗阴虚津亏诸症。 中医学认为，阴液为人体生命活动的物质基础，具有滋 润形体脏腑脑髓骨骼，抑制阳亢火动的作用，能维持正常的 生长发育与生殖功能活动。如果人体阴液不足，就会出现精神 萎靡面色无光眼干神滞腰膝酸软头晕乏力口干舌燥 咽喉疼痛大便秘结等症状。枫斗是养阴的要药......”。

6、“..... 增强休质 石斛具有滋阴养血的功能，清代药性论说石斛能补 肾积精养胃阴益气力。 石斛内含丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增 强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。 补益脾胃 脾胃有消化饮食和摄取水谷精微以营养历史。现代 化学和药理研究表明，铁皮石斛的主要有效成份是多糖......”。

7、“.....铁皮石斛有多种药理作用，如增强机体的 免疫能力抗氧化抗衰老降低血糖养阴生津等等。 石斛属家族大约有余种，铁皮石斛属兰科石斛属，也叫 黑节草，是品质最佳的种，铁皮石斛的茎经加工后药材称‚枫 斗‛，是高级保嗓良药，据称当年著名京剧艺术家梅兰芳常饮石 斛嗓音不衰。 铁皮石斛是附生植物，生长在树干上或附生在石头上，生境特殊，同时它的种子非常细小......”。

8、“.....不含可供幼苗萌 发和生长的营养成分，在自然界般不会萌发，因此繁殖率很 低。长期以来铁皮石斛药材靠野生采集，无节制的采挖造成自 然资源枯竭，铁皮石斛已成为濒危的野生药材品种，铁皮石斛 为二级保护品种，中国植物红皮书收藏濒危植物 种，其中有黑节草。 年月日国务院部门发布年中医 药创新发展规划纲要，利用天然资源研制开发防治多种疾病的 药物......”。

9、“.....生物医药天然药物和中 药产业已经成为二十世纪最具发展究竟的高增值产业之。 产业现状与市场前景。为了有效解决铁皮石斛资源紧缺 的问题，珍稀药用植物‚铁皮石斛‛高产栽培技术已列入国家 ‚十五‛科技攻关。我国是应用石斛最多的国家，也是栽培石 斛最多的国家，以石斛为原材料的中成药或保健食品约有多 种。从发展历史看......”。