1、“..... 根据国内资深调查机构新生代市场监测机构，对全国城市 岁居民进行了调查，家庭月收入元是分界线，随着收入的增 加，对果汁饮料的消费人数比例增加。有相对高收入者的饮用比率最大， 达到。平均家庭收入超过元的省份为北京上海浙江福建 和广东，这些省份将成为果汁消费大省。从全国来看，在未来年全国大 约有人口所在的家庭能够达到月收入元，计算消费量......”。

2、“.....而我国目前产量为万吨，可见果汁产 业的增长空间巨大。 关心下代成长使儿童果汁需求急剧增长我国向来关心下代的 成长，目前城市家庭在儿童消费上花费金额不菲。根据北京美兰德公司和 国内家调查机构年在国内大城市调查结果，发现城市 岁的儿童中有饮用果汁，月平均果汁饮料消费额元，照此 计算，全年消费总额超过亿元......”。

3、“.....果汁饮 料的潜在市场更为可观。 国际和国内需求分析结果显示在今后年间果汁消费量将有较大 增长，据专家预测我国果汁消费将以每年的速度增长，我 国目前的生产能力远不能满足需求。因此果汁业需要扩大产量是毋庸质疑 的。 果肉果汁饮料与百分比的果汁饮料分析果肉果汁饮料是用原果浆或浓 缩果浆，加糖酸味剂等调制而成，含有大量果肉果纤维和果胶......”。

4、“.....其果汁含量不少于，它在制浆时保留了果皮果肉 中的全部营养成分，因而具有原果肉味浓厚水果色泽营养成分保留完 整之优点。芒果原浆具有芒果特殊的芳香和鲜艳的色泽，向来是果汁饮料 企业的重要原料，在国际市场上直供不应求，本项目针对果汁市场建设 芒果原浆生产线，既可满足果汁市场的需求，又可提高芒果产业的效益， 从而提高农民收入，还可提高企业的竞争力......”。

5、“..... 四项脱落，采后易黄熟腐烂，不耐贮运销售。判断芒果果实的成熟度， 可根据果实外观颜色变化比重厚度可溶性固形物含量及开花及成熟 期的天数等指标来判断。采收时宜用果二剪的方法，第剪留果梗 长约厘米，第二剪留果梗长约厘米。采收后尽快将果实集中在阴凉 的地方，剔除机构伤病虫为害畸形过熟或过青果实，以免影响整批 果实的贮藏效果......”。

6、“..... 杀菌剂及热漂处理采后用杀菌剂及热水处理，可有效地减少芒果贮运 销售过程中的腐烂。用的热水加杀菌剂处理分钟可有效地减 少芒果炭疽病的发生。热漂后冷却包装包装后进。芒果主要产于亚洲和南美的发展中国 家。许多国家经济发展虽然不如我国，但芒果的保鲜和商品化处理比我国 先进。比如......”。

7、“.....该国芒果总产 量万吨，出口万吨，占，占世界出口总量的。我国 甚至落后于东南亚许多国家。如印度和菲律宾都普遍采用了芒果的热处理 杀虫和防腐以及冷链运输，这两个国家正在努力将芒果大量出口到中国， 对我国国内芒果产业将产生定的冲击。我国的台湾也在十多年前就将芒 果大量出口日本。就连巴基斯坦的芒果保鲜技术每年芒果出口的量也达到 万吨......”。

8、“.....我国在芒果贮运保鲜和商品化处理领 域落后，主要表现在商品化处理的理念还没被业界普遍接受，许多地方甚 至还不知道芒果需要商品化处理商品化处理的硬件条件还很差，投入太 少。比如云南华坪已经发展了万亩芒果，年产量达到万多吨，但 还该县没有建个冷库，也没有个芒果商品化处理车间。的芒果商品 化处理情况好于云南，但比四川的攀枝花落后......”。

9、“.....多个龙头企业对芒果实施商品化处理。我 国商品化处理的水果仅占总产量的，贮藏的水果仅占，而发达国家 水果产后商品化处理几乎达到。这也许就是我国目前还没有建立在国 际上有影响的品牌的原因。 综上所述，水果产业发展的大趋势是商品化处理，这也是本项目建设的 重点。研发延长芒果产后寿命的无公害贮运保鲜技术，在低温下贮藏......”。