1、“.....而对有些不可避免有害物质则要控制在允许标准之内，是集安全优质营养为体蔬菜总称。安全主要指蔬菜不含有对人体有毒有害物质，或将其控制在安全标准以下，从而对人体健康不产生危害。具体讲要做到三个不超标是农药残留不超标，不能含有禁用高毒农药，其他农药残留不超过允许量二是硝酸盐含量不超标，食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量三是三废等有害物质不超标，无公害蔬菜三废和病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。优质主要是指商品质量。个体整齐，发育正常，成熟良好，质地口味俱佳，新鲜无病虫危害，净菜上市。营养是指蔬菜内含品质。由于蔬菜种类繁多，各具特色，在营养上差异很大，但蔬菜类共同性是提供人们膳食纤维维生素和矿物元素主要来源，因此围绕这三类成分含量及各种蔬菜品质特性来评价它们营养高低。大圩镇自然条件优越，环境良好......”。

2、“.....在合肥市区具有定品牌。项目建设必要性及目意义通过本项目实施，可充分提高当地农户经济收入，促进社区经济发展，缓解社区和开发区矛盾，达到双赢目。同时也大大降低市场供应价格，降低价格蔬菜，让利于市民。合作社在合理利润下达到发展和壮大。为社会和谐发展作出贡献。相关分析显示，随着工业化城镇化步伐加快，促使我国蔬菜种植区域由城市近郊向远郊向农区转移。与此同时，蔬菜生产区域集中化程度加强，加剧了蔬菜产销区分离。这就意味着，生产格局变化对流通设施要求越来越高，整个蔬菜产业对流通依赖性越来越强。国家发展和改革委员会价格司副司长周望军就直言，蔬菜流通环节成本至少要占到菜价至，有甚至占到了。建设合肥市无公害生产基地是破解这瓶颈有有效方法。是十分必要。项目建设可行性大圩镇现代农业基地没有工业垃圾污染，空气清新，水质较好，化肥农药使用较少，土壤没有污染，具备发展无公害蔬菜自然条件。随着人民生活水平提高......”。

3、“.....无污染无公害蔬菜已成为现代饮食文化时尚，市场前景十分较好。地理环境大圩镇东临南淝河，南望巢湖，西接包河工业区，是合肥建设现代化滨湖新城生态版块和湿地公园，有着中国最美湖区都市田园美誉。区域内拥有良田三万亩，水网交错路网纵横林木成行，水乡田园气质浑然天成。交通便利市政公路网高速公路穿境而过，对蔬菜运输提供及大便利。能够将新鲜蔬菜及时运送到市场。政策支持地方政府大力支持本地农业经济发展项目，并同时采取许多积极措施支持农业发展。水资源丰富该镇位于巢湖之滨，对蔬菜灌溉非常便利，可利用已有灌溉渠道对蔬菜进行灌溉，保证蔬菜在任何季节都能茁壮生长。市场销售优势合肥市有多万人口，其中生活在市区有万人。市场容量较大。本地农户已有成熟蔬菜种植技术。在大圩镇建设本项目也存在定制约因素由于流通环节和蔬菜种植品种等因素，造成菜价不稳定。菜贱伤农，农民没有积极主动发展意识......”。

4、“.....联手省内外万家农产品生产基地。届时，其配送中心可将全国各地蔬菜瓜果粮油肉蛋等站式配齐，流通环节大大减少。产品销售方案与营销策略对无公害净菜销售我们采取流通渠道多元化模式，把无公害蔬菜流通渠道分为两种，即市场外流通和市场内流通。市场外流通是指不通过中间渠道，即学校企业等大批量消费者与无公害蔬菜产地直接挂钩。这种流通方式能在最短时间内将新鲜蔬菜直接出售给消费者同时减少了流通成本。采取这方式需要有长期而稳定合作关系和较多合作伙伴。市场内流通程序大致为生产上市接受货物和批发零售消费。生产行为由农户完成。蔬菜农户销售给合作社，合作社将收购无公害蔬菜经加工，销售到超市小区等零售店。合作社在蔬菜运销，特别是无公害蔬菜运销中起着举足轻重作用。它能及时调节供给，发布信息以及促成市场价格形成，是流通中必不可少环......”。

5、“.....这种模式可以概括为基地合作社批发市场用户。净菜上市净菜上市背景菜蓝子是继米袋子之后政府民生民心工程之。随着人民生活水平不断提高，现代生活节奏加快，人们对蔬菜要求除了优质新鲜外，对其食用安全性方便性也提出了越来越高要求。中共中央总书记胡锦涛指出以对人民群众高度负责精神，做好农业标准化和食品安全工作。年月日，温家宝总理主持召开国务院会议，专门研究加强产品质量和食品安全工作。强调了产品质量和食品安全，关系人民群众生命健康和切身利益，关系企业信誉，关系国家形象，必须高度重视。会议还审议并原则通过了国务院关于加强食品等产品安全监督管理特别规定草案，并强调要抓好菜蓝子工程，保证供应，满足市场需求。为此，全国产品质量和食品安全专项整治在当年月日开始全面启动，充分体现了党和政府对社会和人民群众高度负责任精神和勇气。净菜上市要从生产源头抓起，对蔬菜种植农户做好引导培训工作......”。

6、“.....净菜加工企业严格按加工净菜标准采购加工运输检验销售净菜。全过程实行冷链保障。建立完善净菜销售渠道，逐步取代未经清洗分拣分级处理毛菜销售市场。净菜加工企业建立质量追溯制度，对未经农残等安全检测净菜律不进入市场，建立健全质量监督和追溯机制。净菜加工企业在净菜上市过程中按制定净菜上市质量标准及其相关规定做好产品自检。并积极配合政府相关职能部门检验。净菜销售首先对示范配套完美生活小区学校幼儿园工矿企业食堂宾馆酒店政府机关食堂推广采购食用净菜，起到示范。逐步在蔬菜经营网点批发交易市场农贸市场超市等推广净菜上市。在农产品净菜加工基础上，发展社区菜微波加热快餐食品和厨房直接炒制菜。大大减少居民做饭时烟熏火燎状况。让市民方便快速完成做饭家庭事务。净菜上市社会和经济效益首先，实施蔬菜净菜上市可减少城市垃圾产生。据调查，企业每天加工毛蔬菜就吨，整理之后变成净菜多吨......”。

7、“.....不仅加重城市垃圾处理负担，而且容易腐烂，产生异味，污染环境。且使得垃圾运输成本也大大增加。蔬菜废料在城市是垃圾，在农村则是很好肥料。而推行净菜上市，绝大部分蔬菜垃圾被留在城外，蔬菜采蔬菜生产方面出现了问题。要破解这样怪圈，建设城市周边蔬菜生产基地和农超对接是有效措施。传统流通模式不具备可持续，导致蔬菜收购价格暴跌。中国冗长蔬菜产业流通链条广受质疑，蔬菜流通成本高达以上。另方面国内蔬菜生产基地过于集中，加剧了蔬菜流通环节费用上升。虽然超市蔬菜进货量很大，但中国长期以来小农经济根本满足不了超市需求。超市与农户都只能眼看着偌大中间环节吞噬着利润而没有办法。面对菜贱伤农，政府了定采取保护性措施，比如鼓励农超对接帮助农民扩大销售帮助农民搞活流通，政府补贴资金，来弥补农民在市场中损失。政府发挥了积极作用。帮助农民战胜市场风险。但是市场问题最终还是要依靠市场来解决......”。

8、“.....使合作社成为农户连接市场桥梁，形成集蔬菜种植收贮加工调运保鲜销售库房租赁为体产业化格局，完善产业链，促进区域蔬菜产业发展，实现农户市民合作社共赢。商务部市场体系建设司司长常晓村指出菜农出售蔬菜价格才几分钱斤，但是流入寻常百姓家却成了几毛钱甚至几块钱斤，中间翻了近倍差价，两端利益均受到损害，因此要尽量减少中间流通环节，尽可能形成菜农零售农超对接模式，这统筹关键在于政府引导。商务部财政部联合印发关于年开展农产品现代流通综合试点有关问题通知以下简称通知，决定在江苏浙江安徽江西河南湖南四川陕西等省开展农产品现代流通综合试点，探索建立完善高效率低成本低损耗安全通畅农产品现代流通体系，鼓励地方在规划用地用水用电税收资金等方面出台优惠政策。对纳入试点项目，中央财政将提供不超过项目总投资额资金支持。对此，业内专家普遍拍手叫好并表示流通成本高是农产品涨价主要推手......”。

9、“.....年内，我国将初步建立起高效畅通安全农产品现代流通体系。在农超对接中，要确定谁与谁对接。超市不可能面对单个农民采购，如果千家万户农民对家超市，对于超市来说，那采购起来是非常有难度，反而会增加采购成本。超市也不可能建立整套净菜加工企业。对于超市来说，那样做会造成企业庞大，影响主业业务，增加企业运行成本。现实中，家户分散经营所能提供产量根本无法满足超市需求。农超对接，要现在接口兼容问题。农超对接要成功，不能指望超市能和每位农民直接打交道。要依赖合作社作用。因合作社和农业企业具有定经济头脑和人脉关系，同时具备仓储物流就地加工以及包装设施。农超对接要解决三个问题第个是稳定供货量。解决稳定供货量。要建立企业稳定生产基地。在合肥市区外围，有组织建立无公害蔬菜生产基地。兼和外地无公害蔬菜生产基地合作，补充地产蔬菜品种不足和调节蔬菜生产淡旺季作用......”。