1、“.....便于卫生管理和清洗消毒。厂房与设施必须结构合理坚固完善经常维修保养,保持良好状态。厂房内必须有防蚊蝇防鼠防烟雾防灰尘等设施。车间内人均占有面积不得少于平方米人设备占地面积除外,人均占有空间不得少于立方米人设备占有空间除外。容易造成交叉污染的工序,应设隔离墙或采取其他有效措施予以隔离,防止生产过程中相互污染。生产车间地面楼面应能防水防腐蚀防渗漏防滑无毒易冲洗消毒,并应有适当的排水坡度为宜和良好的排水系统。排水沟必须是圆弧式的明沟。墙壁应能防霉防潮防水无毒,易冲洗消毒。墙裙砌以上浅色瓷砖或相当的建材,顶角墙角地角呈弧形,便于清洗。天花板应能防潮防霉防水防灰,易清洗,表面涂层牢固。门窗应严密,采用不变形耐腐蚀的材料制作。窗和其他洞口应安装易于清洗更换的纱窗。窗台须下斜门口必须有防蚊蝇虫设施。洗手设施车间进口处和车间内须按人均人个安装不用手开关的冷热水龙头......”。
2、“.....废水不得外溢,洗手处应有清洗消毒剂和干手设施。消毒设施车间进口处必须设有与通道等宽长以上深的鞋靴消毒池。车间内应设有设备和工器具的清洗消毒设施,选用易清洗防腐蚀无毒的材料制作,并配有充足的冷热水源。通风设施车间内必须安装通风设备,以保持车间内空气对流。有大量蒸汽的加热工段,应集中在处,配备足够能力的排风设备,通风口必须安装易于清洗更换的耐腐蚀网罩,进气口必须距地面以上,并远离污染源和排气口。其他车间内的架空构件和滑槽等必须便于清洗,便于检查,能防止积尘凝水和生长霉菌。包装容器制造车间车间的结构及内部设施应能防潮防尘防震便于清扫。供水系统生产用水的水质必须符合的规定。如配备贮水设施。应有防污染措施,贮水设备应定期清洗消毒。制冷冷却消防用水必须用单独管道输送,并有醒目的颜色区别,不得与生产用水交叉连接。废水废汽排放系统必须设有废水废汽排放系统......”。
3、“.....废弃物临时存放设施应在远离生产车间的适当位置设置废弃物临时存放设施,选用便于清洗消毒的材料制作,结构应严密,能防止害虫进入,能避免废弃物污染道路厂房和设备。设备和工器具凡接触饮料的设备工器具和容器,必须采用无毒无异味易清洗的材料制作,表面应光滑,无凹坑缝隙。禁止使用竹木工器具和容器。固定设备的安装位置应便于清洗消毒。更衣室浴室厕所工间休息室必须设有与职工人数相适应的更衣室浴室厕所和工间休息室。门窗不得直接开向饮料车间。更衣室应与生产车间连接。厕所应有冲水装置不用手开关的洗手设施和供洗手用的清洗剂,并在醒目处设便后洗手的招牌地面平整,采用便于清洗消毒的建材铺砌,墙裙砌浅色瓷砖或相当的建材,门窗必须有纱门纱窗。工厂的卫生管理措施工厂应根据本规范的要求,制订卫生实施细则......”。
4、“.....按规定的权限和责任,负责监督全厂职工执行本规范。维修保养厂房设备排水系统废水废汽排放系统和其他机械设施,必须保持良好状态。正常情况下,每年至少进行次全面检修。车间内应做到整洁空气新鲜。无明显水汽,无积水。清洗消毒清洗消毒方法及所用药品均按国家标准使用。饮料生产车间的设备工器具操作台等必须经常清洗,定期消毒。设备工器具操作台用清洗剂和消毒剂处理后,必须再用清水彻底清洗干净,除去残留物后方可使用。班后或必要时必须彻底清洗加工场地的地面墙壁和排水沟,必要时进行消毒。更衣室厕所浴室工间休息室等公共场所,必须经常清扫清洗定期消毒。废弃物处理饮料生产车间和其他工作场地的废弃物,必须随时清理,并及时清除出厂。废弃物容器和废弃物存放场地应及时清洗消毒。除虫灭害厂区及厂区周围应定期除虫灭害,防止害虫孳生。车间内使用杀虫剂时,应按卫生部门的规定采取妥善措施,不得污染原料半成品和成品......”。
5、“.....使用杀虫剂后应将设备工器具和容器彻底清洗干净,除去残留药物。厂区内禁止饲养家禽家畜。个人卫生与健康要求卫生教育工厂应对新参加工作及临时参加工作的人员进行卫生安全教育,定期对全厂职工进行中华人民共和国食品卫生法本规范及其他有关卫生规定的宣传教育,做到教育有计划,考核有标准,卫生培训制度化和规范化。健康检查饮料生产及有关人员每年至少进行次健康检查,必要时,接受临时检查,新参加或临时参加工作的饮料生产和经营人员,必须经健康检查,取得健康合格证后方可工作。工厂应建立职工健康档案。健康要求凡患有下列疾病之者,不得在饮料生产车间工作痢疾伤寒病毒性肝炎等消化道传染病包括病源携带者活动性肺结核化脓性或渗出性皮肤病其他有碍食品卫生的疾病。洗手要求饮料生产人员遇下述情况之时必须洗手......”。
6、“.....操作期间也应经常洗手。个人卫生饮料生产人员应保持良好的个人卫生勤洗澡勤换衣勤理发,不得留长指甲和涂指甲油。饮料生产人员不得将与生产无关的个人用品和饰物带入车间进车间必须穿戴工作服工作帽工作鞋头发不得外露工作服和工作帽必须每天更换。饮料生产人员不得穿戴工作服工作帽和工作鞋出车间。严禁在车间内吃食物吸产权清晰权责明确政企分开管理科学的现代企业制度管理和运作。劳动定员车间工作人员人辅助工作人员人管理及科室人员人后勤人员人企业管理强化企业内部管理,向管理要效益。尊重科学,重视人才,迅速占领人才技术产品市场四个制高点。营销方案营销指导思想以市场为导向,树立消费者需要什么,我就生产什么的现代营销观念。树立顾客就是上帝的经营思想,以市场为中心,按照消费者需要设计和开发新产品,根据市场需求组织生产和销售。广告促销公共关系促销与人员促销结合,以公共关系促销为主......”。
7、“.....物色和培养支高素质的销售队伍,建设个高效称职的销售机构。④树立以质量求生存,靠信誉求发展的经营宗旨,做到凡是不合格的原料绝不投入生产,凡是不合格的产品绝不出厂销售。销售策略由于大品牌的激烈竞争,使得外来品牌很难进入果汁饮料市场,同时果汁饮料的价格日益透明化,厂家和经销商的利润在不断变薄。寻找新的利润增长点,成为企业的当务之急。而要想在竞争激烈的果汁市场取得领先地位,适合市场需要的差异化经营则是关键。第十四章财务评价成本费用和销售收入估算成本费用估算主要原材料辅助材料价格均为含税价本项目主要原材料辅助材料等的价格均按含税价格计算,详见下表序号项目单位年耗量单价元鲜果吨钢罐套燃料及动力价格本项目燃料及动力价格均按含税价格计算,详见下表主要燃料和动力价格览表序号项目单位年耗量单价元汽吨电度工资及福利费本项目车间定员人,其中车间工作人员人......”。
8、“.....后勤人员人,人均工资元年。制造费用固定资产折旧年限为年,残值率为。修理费按折旧费的计取。其他制造费按每月元计算。管理费用递延资产按年摊销。无形资产按年摊销财务费用包括建设投资贷款利息及流动资金贷款利息。销售费用按销售收入的计算。经测算,项目年均总成本费用万元,销售费用万元。销售收入销售税金及附加估算本项目生产期按年计算,投产后第年达到设计生产能力的,第年开始达到设计生产能力的。销售税金及附加税率营业税城市维护建设税教育费附加经测算,项目年均销售收入亿元,销售税金及附加万元。利润和所得税估算企业所得税税率法定盈余公积金经测算,项目计算期内年均利润总额万元,年均所得税万元,税后利润万元。财务评价编制依据及基本参数编制依据投资号建设项目经济评价方法与参数。计办投资号投资项目可行性研究指南试用版。基础数据与参数项目建设期年,生产期年,计算期年......”。
9、“.....盈利能力指标序号项目指标所得税后所得税前全部投资财务内部收益率全部投资财务净现值全部投资投资回收期含建设期年投资利润率计算期内总平均投资利税率计算期内总平均项目财务内部收益率高于行业财务基准收益率个百分点,表中各项指标均说明本项目在财务上是可行的,具有较强的盈利能力。财务现金流量表全部资金详见附表清偿能力分析本项目长期借款万元,借款偿还期年。从资产负债表可以看出,本项目资产负债率逐年递减,至寿命末期降为流动比率速动比率在整个计算期逐年递增,流动比率从第三年开始大于速动比率从第三年开始大于。表明本项目的资本结构保持良好,偿债能力逐年增强,财务风险小。从资金来源及运用表可以看出,本项目除能做到资金收支平衡外,且自投产之日起出现盈余。不确定性分析盈亏平衡分析计算结果表明,本项目按满负荷生产的第年指标计算的盈亏平衡点为......”。
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