1、“.....决定将水吧开在靠近十字路口澡堂旁边。见图将两间门面合并起来，占地面积约平米左右。水吧周边道路状况分析我们水吧选址在两条校道交汇点，是生活区与教学区中间点，平时人流量很大。水吧对面有许多小店铺，如饰品店水果店移动营业厅等，而且靠近食堂，吸引更多人流量。所以选址位置是十分有利。二水吧消费潜力分析拥有定数量顾客，是我们选址个重要因素。有个良好选址必然有定数量顾客，这要求我们选址地方有足够消费人群。要把水吧建立在消费需求量大，人口密度大地方，同时还需要有持续购买力。目前，我们调查得到，经过我们水吧人流量占全学院学生量以上。有以上同学都有在水吧消费习惯。而且，我们水吧饮品价格也在学生能够接受范围内，不会有太大经济压力。五工艺技术与设备选择项目构成范围水吧以奶茶系列咖啡系列果汁系列茶点为主营......”。

2、“.....水吧派遣专门人员定期前往公司进行培训，掌握公司新生产工艺技术。在设备尽量选择加盟公司设备以便保证设备功能满足生产所需以及售后服务可靠性。水吧所需设备包括展示冰柜，冷藏冰柜，分体落地式空调，挂式空调，消④号楼二号楼三号楼④四号楼澡堂食堂华夏水吧毒柜关于餐具及器皿消毒，封口机，咖啡机，开水器，纯净术过滤器，电磁炉，奶昔机用于制作奶昔和五谷类产品，沙冰机用于制作沙冰，收银机，所有设备都是国产。二水吧初步布置图水吧土建工程量主要集中在店内布局设置上，隔间操作台卫生间等得建设初步估量需要花费万。三运输方式比较在交通运输方面主要原材料由商家提供免费得送货上门，部分材料就近在商场购买，考虑到成本问题不购置车辆采用公共交通设施。六环境保护和劳动安全水吧及水吧周围环境卫生饮品工具及加工设备清洗消毒制度每日或每次加工工作结束后均应进行饮品工具设备清洗消毒工作且须按规定程序进行......”。

3、“.....更改。清洗消毒工作实行岗位责任制，责任明确到人，工作结束后须对清洗消毒进行记录并签字。消毒后休闲水吧用具必须贮存在专用保洁柜内。④已消毒和未消毒休闲水吧用具应分开存放，并有明显标记。加工间卫生制度加工间内实施岗位责任制，分片指定专人负责卫生工作。工作人员须遵守从业人员个人卫生制度。取得健康合格证和培训考核合格后方可上岗，并每天上岗前必须换好工作衣帽。粗加工负责人须对所用原料进行验收，并有权拒绝加工腐败变质或其他感官状异常饮品及原料。发现有以上原料及时向上级负责人和采购人员反映。④垃圾桶使用后必须及时加盖，并及时清倒，清理和清洁桶外壁赃污。敲掉或取下，以免划伤人。跌伤和砸伤由于工作区内地面潮湿油腻行走通道狭窄搬运货物较重等因素，非常容易造成跌伤和砸伤。其预防措施为工作区域及周围地面要保持清洁，干燥。油汤水撒在地后，要立即擦掉，尤其是在炉灶操作区......”。

4、“.....橱柜抽屉和柜门不应当开着。不要把较重箱子盒子或砖块等留在可能掉下来会砸伤人地方。④存取高处物品时，应当使用专门梯子，用纸箱或椅子来代替是不安全。过重物品不能放在高处。扭伤扭伤也是工作区较常见种事故。多数是因为搬运超重货物或搬运方法不恰当而造成。电击伤主要是由于员工违反安全操作规程或设备出现故障而引起。其主要预防措施如下使用机电设备前，首先要了解其安全操作规程，并按规程操作，如不懂得设备操作规程，不得违章野蛮操作。设备使用过程中如发现有冒烟焦味电火花等异常现象时，应立即停止使用，申报维修，不得强行继续使用。工作区员工不得随意拆卸更换设备内零部件和线路。④清洁设备前首先要切断电源。当手上沾有油或水时，尽量不要去触摸电源插头开关等部件，以防电击伤。消防安全造成休闲水吧火灾主要原因有电器失火烹调起火抽烟失火管道起火加热设备起火以及其它人为因素造成火灾等。为了避免火灾发生......”。

5、“.....并严格执行，消防器材要在固定位置存放。七企业组织劳动定员和人员培训管理体制及机构设置论述人事部协调团队内各成员工作，调整人事安排销售部分析经营状况，策划营销方案和宣传方案财务部管理资金，记载资金流动情况生产部负责产品维护以及研发，提供技术培训采购部分析店内物品销售情况，定期进行有效采购二不同时期各种级别人员配置在水吧建设装修期间需要专业装修团队进行，需要团队人数大约为人，包括专业设计人士名在筹建策划期间需要加盟厂家技术指导，水吧派遣生产团队员工进行培训，水吧派遣人士为人，厂家提供专业技术人员人参与培训在正式营业期间需要人事销售财务采购生产各部门人员参与，共需要员工人。三人员培训规划对于人员培训主要集中在三个方面心态规范流程标准和操作技能。人员培训形式主要有课堂讲授参观发放手册操作示范现场实习等......”。

6、“.....在岗培训在服务工作过程中继续学习新服务知识，服务技能和技巧，给自身不断充电过程。四人员培训内容主要介绍经营宗旨规模和发展前景，激励员工积极工作，为水吧繁荣作贡献介绍水吧规章制度和岗位职责，使员工们在工作中自觉地遵守公司规章，切工作按水吧制定出来规则标准程序制度办理。包括工资奖金津贴晋升与调动等人事规定福利方案工作描述职务说明劳动条件作业规范绩效标准工作考评机制劳动秩序等工作要求。介绍水吧内部组织结构权力系统，各部门之间服务协调网络及允许，请勿外传,华夏水吧配套设备投资二营运资金估算十建设项目财务评价月营业额估算二成本获利风险分析三启动资金准备四四年投资总效益预测不考虑资金时间价值十结论与建议从市场调查和预测角度二从建设条件和技术方案角度三从经济效益角度总论项目背景随着市场竞争越来越激烈，消费者对产品质量要求越来越高，近些年来......”。

7、“.....不同形式和风格休闲饮品让人眼花缭乱，各式饮品店在学校里遍地开花。华夏水吧立足于做休闲饮品这行业，产品以时尚创意休闲饮品为主体，结合特色多元化冰品甜品，以年轻时尚人群为主要消费群体，使华夏水吧成为领先于竞争对手优秀饮品店。二开发必要性店面设置在高校内，高校人员比较集中，随着生活水平提高，特别是对年轻大学生而言，这样流行，让品尝休闲饮品成为了种时尚，带来了更多潜在客户。也为大学生提供了个休闲娱乐聚会场所。三项目规模和经营范围华夏水吧面积约为平方米，总投资近万元水吧以奶茶系列咖啡系列果汁系列茶点为主营。二市场环境分析消费者分析据统计显示，学院拥有师生共约多人，每年休闲饮品消费量为杯，而随着同学们对休闲饮品依赖不断增强，其需求量也不断增加，从这现象中可以看出，学院休闲饮品消费市场前景非常广阔。同时学校潜在休闲饮品消费者约为人......”。

8、“.....目前学院饮品店屈指可数，休闲饮品现在已经走向大众化，满足了更多消费者需求。奶茶店顾客对象为年轻人，而大学生正是消费主要对象，他们没有家庭经济负担，又易于接受新颖和特别事物，专售卖奶茶最适合他们不过。另外，老师们也是本奶茶店顾客对象。在消费方式上，大多数消费者以少量零星随机购买为主，习惯于即买即饮消费者占大部分，经常购买和批量购买比例较小。此外，休闲消费成为消费者购买奶茶个新特点。在购买频率上，重度消费者比例较小，仅有小部分消费者每天饮用次或更多而轻度消费者比例较大，很多消费者每周饮用次或更少。也就是说目前奶茶固定消费人群较少，市场还有待于进步培养。二外部分析周边环境店周围米内已有避风塘和畅饮港两家提供饮品店面。味道产品各有差异，但差异程度明显不大。同类产品价格在至元波动。竞争者分析目前观察情况，校内有三家休闲饮品店，家是畅饮港，位于学校食堂内，主要为就餐学生提供服务......”。

9、“.....还有青清水吧在图书馆内。虽然面临竞争者很多，但我们分析了它们优势和劣势畅饮港优势是位于食堂内，主要为就餐学生提供服务，在食堂吃饭学生想要喝饮料，多数会采取就近原则，在畅饮港购买饮品劣势是位于食堂楼，营业时间有限，除了饭点方便购买，别时间包括周末和节假日食堂楼会关闭。避风塘优势是营业时间相对于畅饮港长些劣势是其店面很小，不能提供顾客休息坐下喝饮品桌椅等。青清水吧优势是位图书程，有关部门处理反馈机制。使新员工明确在企业中进行信息沟通提交建议渠道使新员工们了解和熟悉各心态规范流程标准和操作技能。人员培训形式主要有课堂讲授参观发放手册操作示范现场实习等。人员培训可分为岗前培训和在岗培训岗前培训新入职员工在正式参加工作前集中学习上岗之前有关服务知识和服务技能。在岗培训在服务工作过程中继续学习新服务知识，服务技能和技巧，给自身不断充电过程......”。