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(计划书)千吨果蔬气调保鲜库项目可行性投资论证商业计划书(立项建议) (计划书)千吨果蔬气调保鲜库项目可行性投资论证商业计划书(立项建议)

格式:word 上传:2022-06-24 12:18:10

《(计划书)千吨果蔬气调保鲜库项目可行性投资论证商业计划书(立项建议)》修改意见稿

1、“.....用纱布或打孔牛皮纸包装成小包备用。涂膜剂。其作用是在果实表现形成层保护膜。脂肪酸蔗糖酯是最常用涂膜剂,使用浓度为。例如,用蔗糖酯。这些方法明显缺点是其毒性,所以在目前强调食品健康年代不受欢迎气调保鲜技术该技术近年才在我国发展,能耗少,效果好。其主要方法控制食品周围氧气二氧化碳乙烯气体浓度和湿度,抑制果蔬呼吸作用,使果蔬处于休眠状态,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期销售货架期。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期倍,货架期延长天。该技术在国内外有巨大市场空间。本公司拟采用气调贮藏保鲜技术,其理由是安全健康,能耗少,除菌快,保湿,保鲜效果明显。市场背景近年来,我国保鲜产业得到很快发展。中国较以前相比继续以个非常快步伐向现代化迈进。每年增长率大致为,经济增长极速。随着农业科技发展,中国农产品综合生产能力大幅提升......”

2、“.....不恰当采后处理和分销系统阻碍了中国农产品在国际市场份额。据了解,发达国家非常重视农产品产后保鲜加工业。在美国,农业总投入只有三成用在采摘前,七成都在产后,它粮食损失率不到,果蔬损失不到美国农产品产后产值和采摘时自然产值比是∶,在日本这个比例是∶,而在我国只有∶。对这种状况,国家已经开始重视,在国民经济和社会发展第十个五年规划巩固和加强农业基础地位节里,特别强调了发展农产品贮运保鲜产业重要性。农业部规划,到年,我国农产品产后处理率要达到产时。未来十年,农产品保鲜产业将是个期待巨大投入和发展市场。随着生活水平提高,人们对食品追求越来越朝着营养型保健型方向发展。水果蔬菜因其味美爽口,开胃助食,且能够提供人体易缺乏维生素矿物质和有机酸,保障人们身体健康,而成为人们所喜爱重要保健食品。但水果蔬菜生产季节性和地区性很强,含水量高,易失水萎蔫腐烂变质,在贮运销售过程中损失很大。因此......”

3、“.....保证旺季不烂,淡季不断,使市场周年均衡供应,提高经济效益,增加果蔬生产经营者收入,丰富人们菜篮子具有相当重要意义。据调查,气调贮藏保鲜增值幅度可达到左右。因此投产本产品,对于促进我国先进工业发展提高人们生活水平减少国家损失,节能环保,具有长远经济效益和社会效益。第四章项目建设必要行和可行性项目建设必要性是项目建设符合国家产业政策和农业科技发展方向。当前和今后段时期,我国农业科技进步方向是推进新农业科技革命,实现技术跨越,加速农业由主要注重数量向更加注重质量效益转变。本项目建设可以满足我市发展果蔬生产对产后处理新要求,符合我市农位于川渝鄂陕结合部,是中国西部四大名城成都重庆西安武汉交汇辐射腹心地带,是秦巴地区商贸物流中心,交通方便,辐射广阔,内销有市场,外销有通道,具有地利之势。六是公司效益明显。公司已加入达州市生姜产业联盟......”

4、“.....由达州市橙黄农业科技开发公司负责发展种植晚季节子姜,按每公斤元以当时市场行情为准收购,通过个月存贮,子姜可批发到元公斤,零售可达元公斤按年均价计算,仅子姜存贮吨,其利润可达万。公司已与达县碑庙镇辣椒专业合作社达成协议,由合作社为我公司提供优质朝天椒吨,每吨元收购,经过个月贮藏,其批发价格可达每吨元,毛利可达万元。其它贮藏品可因时因势调整,并加快库存周转,其效益将十分可观。第五章市场分析及销售方案项目市场前景分析水果蔬菜保鲜方式历经了三个发展阶段是自然保鲜方式,如土窖贮藏通风库等简易方法二是机械冷藏保鲜方式,如高温冷库冷藏集装箱三是采用气调技术保鲜方式,业界称之为世纪果蔬保鲜技术。气调保鲜也是当今世界上最先进保鲜方式,同时考虑到影响果蔬呼吸作用两个最主要因素贮藏环境温度和贮藏环境中气体组成成分浓度。气调保鲜方式通过对环境温度氧气浓度二氧化碳浓度合理配比及调控......”

5、“.....最大限度地抑制果蔬呼吸作用,延缓其组织代谢,实现果蔬长期保鲜贮藏,实现市场反季节销售,提高果蔬附加值。与传统冷藏保鲜方式比较,气调保鲜方式具有保鲜品质好可以很好地保持原有形色香味,果实硬度高,贮藏时间延长,腐烂率低工作能耗较低等多方面优点,可以延长果蔬贮藏时间倍,还能保鲜些因低温冷害不宜冷藏保鲜热带亚热带果蔬品种。同发达国家相比,产后保鲜贮藏产后加工通常也离不开保鲜贮藏是我国果蔬产业薄弱之处,贮藏量与产量之比,发达国家是,我国是。果蔬产后进入气调保鲜贮藏比重更低,据相关资料统计,国内气调贮藏果蔬量占果蔬产量比重不到,根据国家农产品保鲜技术研究中心有关数据推测,已建成包括改造成果蔬气调库中,大概仅有是属于真正意义上气调库,也就是说,除却那些自发气调贮藏塑料薄膜大帐气调贮藏等,实际上采取机械气调贮藏果蔬量只占到果蔬产量,即。我国气调保鲜技术应用发展尚处在初级阶段......”

6、“.....市场竞争力分析中国水果年均总产量达万吨,居世界首位。发达国家贮藏能力可达到商品量,而中国仅为左右。由于我国果蔬保鲜起步晚,贮运技术落后,加工设施不配套,市场流通不畅,致使大量水果蔬菜在从果园田间进入市场过程中腐烂变质。我国每年果蔬采后损失率高达,另有大批产品由于贮藏条件不良而降低了价值。果蔬业快速发展,已经成为农村经济支柱产业,预计到年中国水果和蔬菜总产量将分别达到亿吨和亿吨。达州将分别达到万吨和万吨。未来年,果蔬加工处理率将由增加至,采后损失率从降低至。因此允许,请勿外传,流仓贮中心,在川东北地区与重庆成都西安等主城区之间搭建个完善气调保鲜贮藏服务平台。公司近期及未来年规划发展方向以果蔬气调保鲜贮藏高新技术开发品牌产品为龙头,带动果蔬食品水产等科研生产包装销售等深加工条龙服务,从而在西三角经济圈建立连锁网点,形成有行业特色经营模式。发展战略立足达州......”

7、“.....面向全国,广泛拓展市内市外省内省外两个市场。打造特色产品,高质量,高品位,高增值,不断提高市场占有率。强化品牌建设,构建省市及全国名优品牌,缔造企业文化,在现代仓贮物流及冷藏食品中摸索出条具有企业特征特色现代化高新技术企业。第二章项目概要项目建设选址及建设规模项目建设选址该项目拟选址达县亭子镇青云村,位于国道旁,与达万高速相邻,交通四通八达,原料来源广泛,产品辐射面宽广周边不在场镇规划范围内,无工厂医院人口集中居住区等污染,水源充沛,电力充足,劳动力资源丰富,建库环境优越。工程性质新建建设规模新建吨气调保鲜库每个为吨库容共计座和清洗打蜡分级包装生产流水线以及相应辅助设施,主要包括土建工程设备购臵及配套附属建筑。吨气调保鲜配套设备购臵及安装调试。配套建设公用工程环保工程污水处理系统。项目建设期项目建设期个月,自年月年月。建设目标通过气调保鲜贮存,延长果蔬上市期保鲜期......”

8、“.....提高果蔬竞争力,增加农民收益。项目建设方案设备方案气调库包括库体制冷系统气调系统加湿系统保温层自动检测与控制系统周转箱或支架部分供电系统等部分组成。所有设备及技术方面均选用国内综合性能优良,社会反响较好,并在果蔬保鲜实践中证明可靠设备。生产技术方案每年贮藏鲜活子姜吨,保鲜贮藏期为个月,平均三个月周转次朝天椒吨,保鲜贮藏期为个月,平均三个月周转次杨梅草莓等高附加值水果吨,保鲜贮藏期为个月,平均二个月周转次每年贮藏保鲜水果吨,保鲜贮藏期为六个月,平均两个月周转次其它贮藏吨,保鲜贮藏期为四个月,平均个月周转次。投资概算及资金来源项目总投资万元。其中自筹资金,用于前期规划土地购买,场地平整及库体建设。余下所差资金由公司向银行贷款万元,用于购买主辅设备安装调试等。第三章项目背景产业历史背景目前,我国果蔬保鲜冷藏技术发展与世界先进水平相距甚远,我国果蔬产后贮藏量为,损失率为左右......”

9、“.....损失率为相比之下,我国保鲜冷藏技术应用严重滞后于果蔬生产发展。同时根据农业部统计资料显示,我国每年果蔬腐烂超过万吨,造成经济损失高达亿元,占整个行业产值以上。按农业部规划,到年,我国农产品产后处理率达。如果能使我国果蔬损耗降低,每年可减少果品损耗多万吨蔬菜多万吨。如果贮藏保鲜量占到总产量,全国果蔬产值可增加亿。发达国家农产品加工产值都是农业产值倍以上,而我国农品,果蔬贮藏加工业作为个新兴产业,在中国农业和农村经济发展中地位日趋重要。专家指出,果收期总投资年度收益年抗风险分析盈亏平衡点年固定成本年经营收入年可变成本年营业税及附加通过分析,项目盈亏平衡点为,即项目运营达到设计能力能够保本。效益评估结论通过对该项目财务分析可知税后财务内部收益率,投资回收期年。项目盈利能力抗风险能力强,经济效益较好,实施本项目在经济上合理,项目可行......”

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